学几道薄荷吃法，清凉一夏~

学几道薄荷吃法，清凉一夏~
夏天已经来了，脑海里唯一想到清凉的植物就是薄荷了，随之百度百科了一下薄荷竟有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛。

主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，瘰疬结核等症。

那么我们今天就直接说一下薄荷可以怎么吃！
1、薄荷凉茶
新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。

喜欢的朋友可以存置冰箱，燥热的时候喝上一口浑身清凉舒适，疲惫感消失！
功效：自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

2、薄荷冰
清水3碗煮至沸腾，加入薄荷煮开4分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。

功效：夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。

要防治感冒，又想利咽生津，最好的就是食用薄荷冰。

3、薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。

用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

4、薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。

有空闲的可以加入绿豆，白砂糖，放冰箱冰一下再吃绝对爽口。

功效：解毒败火。

5、薄荷糕
取糯米、绿豆各480克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。

先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。

把糯米焖熟，放入盒内晾凉，用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

这个或许对部分工作的人来说比较麻烦，可以给家里的妈妈们看着学习
一下，过程不算复杂，花点心思就能做成！
功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

6、薄荷酒
准备薄荷油8克，米酒48毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可。

简单易学，做的多也可以放冰箱给爸爸没事的时候喝喝。

功效：有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

7、薄荷豆腐
豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

8、薄荷鸡丝
鸡胸脯肉140克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。

薄荷梗140克洗净，切成同样的段。

锅中油烧至6成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。

另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

9、鲜薄荷鲫鱼汤
活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。

每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

10、金银薄荷茶
将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，然后加入蜂蜜就好了。

适用：痱子
提醒：尽管薄荷有其价值，但产后的妇女，若果以母乳喂哺宝宝，就要切忌进食薄荷，因为这样会引起'退奶'情况。

另薄荷味属凉，不可久服。

由于薄荷含挥发油，若食用时，煮太久疗效会降低。