油桃的功效与作用-油桃的营养价值及食用宜忌整理

油桃的功效与作用-油桃的营养价值及食用宜忌整理油桃的功效与作用-油桃的养分价值及食用宜忌
油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的抱负帮助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

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油桃的功效与作用-油桃的养分价值及食用宜忌
概述
油桃，学名桃驳李(Prunus persica var. nectarina)。

油桃(Nectarine)是一般桃(果皮外被茸毛)的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于我国，在亚洲及北美洲皆有分布。

在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为李光桃，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟一般桃基本一样。

基于过往错误的熟悉，桃驳李被认为是一种把桃树嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，所以外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相像。

油桃(Nectarine)是一般桃(果皮外被茸毛)的变种，在我国的`西北地区有野生的油桃，当地称为李光桃，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟一般桃基本一样。

我国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了油桃是酸的的印象。

油桃的养分价值
油桃含有丰富的维生素C，一个新奇油桃所含的维生素C，差不多可以满意成人一天的需求量。

油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他养分素。

油桃含糖分比较高，可补充体力、提高智力，对大人、小孩都很好。

油桃的功效
补气血、养阴生津
油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

相宜缺铁性贫血、水肿患者食用
油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的抱负帮助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

有助于人体补充维生素C
它含有丰富的维生素C，它是经过桃子改良后栽培得来的，养分比桃子丰富一点，并且它的口感比桃子要甜一些。

一个油桃含有的维生素的量差不多就能满意一个成人的一天所需量。

维生素C不但有利于身体汲取铁和免疫系统的维护力量，还能对合成皮肤的胶原起到特别重要的作用。

胶原能够促加速伤口的结疤，对于伤口的治愈特别重要。

桃仁止咳、降血压
桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的帮助治疗。

桃仁可活血化瘀
此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等帮助治疗。

油桃的作用
1、油桃含钠少，含钾多，适合水肿病人食用。

2、油桃的桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的帮助治疗。

3、油桃的桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等帮助治疗。

4、油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的抱负帮助食物。

5、油桃有补益气血、养阴生津的作用。

贮存方法
将油桃放在常温的室内保存即可。

也可用保鲜袋装好，密封，然后冷藏于冰箱中。

油桃的吃法
油桃有许多吃法，可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

食用宜忌
1.油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌食油桃。

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