厨房美食菜谱：凉拌生菜的做法

厨房美食菜谱：凉拌生菜的做法
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。

为一年生或二年生草本作物，它是一种很常见的食用蔬菜。

也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。

生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。

古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。

近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。

食材
主料：
生菜6叶
黄瓜
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
白糖适量
大蒜适量
酱油适量
辣椒油适量
味精适量
步骤
1.生菜黄瓜洗净
2.黄瓜切成丝
3.生菜切断
4.放入黑胡椒粉，放入白糖，
5.放入大蒜米
6.浇上一品鲜酱油
7.锅中放入油烧热放入辣椒段，趁热浇在蔬菜上
8.放味精
9.拌匀就行
小贴士：喜欢的话也可以少放点醋。