商场策划-店铺开发规划 更新模块7

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折旧是一种 特殊成本： 特殊成本：
折旧是由于固定资产不断贬值而产生的一种成本，例如 设备、工具和车辆等。它虽然不是店铺的现金支出，但 仍然是一种成本。 由于折旧是针对固定资产而做的。因此，你需要计算固 定资产（有较高价值和较长使用寿命的资产）的折旧价 值。在大多数店铺里，能够折旧的物品为数不多。 根据中国的税法，以下折旧率使用于大多数店铺。
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了解自己的 成本构成: 成本构成
所有店铺都有两种成本。有些成本是不变的，比如：租 金、保险费和营业执照费，这些成本叫做固定成本。另 外一些成本随着生产或销售的起伏而变化，如材料成本 ，这些成本是可变成本。 对于制造型店铺或服务型店铺来说，可变成本就是制造 产品或提供服务的成本。例如，一个面包师要购买诸如 面粉、酵母和牛奶等原材料做面包；一个零售店铺要买 进用于再出售的商品：一家食品店要买存货，如大米和 饼干等。 预测成本是，你必须认真区分可变成本和固定成本。你 的材料成本永远属于可变成本。如果还有其他可变成本 ，你必须知道这些成本是怎样随着销售的增长而变化的 。
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四、制定现 金流量计划
有些销售需要赊帐，赊销通常在几个月以后才能收回现 金。当你在制定市场营销计划时，你已经决定了赊销方 式，现在，你要考虑到这个因素。 有时店铺采购会赊帐，以后再付现金，这也会使现金流 量计划的指定变得更加复杂。但赊购对于一个新开店铺 而言不太可能，因而也就不太常见。 店铺的某些费用是“非现金”的，如设备折旧这样的项 目 将不包括在现金流量计划里。但是，当设备折旧期一过 ，就可能丧失功能，你必须用现金购买新设备。如果你 没有考虑到这个因素，备足现金，将会给你的店铺正常 经营带来麻烦。
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1、成本加价 、 法：
怎样具体地计算成本呢?
首先，你要了解自己生产产品或提供服务的成本构成。 首先，你要了解自己生产产品或提供服务的成本构成。 你要了解固定资产折旧也是一种成本。 其次 , 你要了解固定资产折旧也是一种成本。 计算出单位产品的成本价格。 最后 , 计算出单位产品的成本价格。
预测销售和销售收入是准备开店中最重要和最困难的部 大多数人都会过高估计自己的销售，因此， 分。大多数人都会过高估计自己的销售，因此，你在预 测销售时不要太乐观。要求实际。千万要记住， 测销售时不要太乐观。要求实际。千万要记住，在开办 店铺的头几个月里，你的销售收入不会太高。 店铺的头几个月里，你的销售收入不会太高。
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二、预测销 售收入
你在第三步中做市场调查时，已经对销售额做了预测。 现在可能需要再核实一遍，看看你提出的数字是否切合 实际。 在计划开店铺时，知道一定量的销售能带来多少收入， 叫做销售收入预测。为了预测销售收入，请采取以下步 4个骤：
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四、制定现 金流量计划
现金就像是使店铺这台发动机运转的燃料，有些店主由 于却乏管理现金流量的能力，导致开店经营中途抛锚。 现金流量是计划显示每个月会有多少现金流入和流出店 铺。预测现金流量计划将帮助你的店铺保持充足的动力 ，使你的店铺在任何时候都不会出现现金短缺的威胁。 在大多数店铺中，每天都要收取和支付现金，成功的店 主要都是制定现金流量计划。当然，指定现金流量计划 绝非易事，下列原因会因为指定现金流量计划带来困难 ：
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制定价格主 要有两种方 法：
1. 成本加价法 成本加价法——将制作产品或提供服务的全部费用 加起来，就是成本价格。在成本价格上加一个利润 百分比的出的是销售价格。 2. 竞争价格法 竞争价格法——在定价时，除了考虑成本外，你还 要了解一下当地同类商品或服务的价格，以保证你 的定价具有竞争力。如果你定的价格比竞争者的高 1. 店铺租金和装修。 ，你要保证你能更好的地满足顾客的需要。 2. 设备和人员开支。 当你在第三步中制定你的时常营销计划时，你已经初步 确定了你的产品或服务的价格水平。现在，你要更准确 的制定你的产品或服务的销售价格。
开店所需的资包括包括包括包括贷款利贷款利息息不包括不包括包括包括折旧折旧通过修改销售成本计划与现金流量计划你能够更准确地确定新开店所需要的资金
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课程7 课程7
农伟，2010年3月 农伟，2010年
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第七步： 第七步：制 定利润计划
到此，你应该对自己的开店构思感到高兴了。因为你已 经衡量了你的开店构思，了解了你的市场，预测了你的 销售量，计算了你需要的启动资金。 现在，你要关注你的店铺怎样挣钱的问题，这对店铺的 成败至关重要。学完这一步，你将对下列主要问题做出 决策：
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折旧率对比 表：
固定资产类型 工具和设备 机动车辆 办公家具 店铺 店铺装修 土地
每年折旧率 20% 10% 20% 5% 20% 无
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三、制定销 售和成本计 划
仅仅知道自己的销售收入是不够的。为了掌握店铺实际 经营的情况，你一定要计算你的店铺是不是有了利润。 只有这样，你才能准确知道你的店铺是否在挣钱。利润 来自销售收入减去店铺经营成本。 销售和成本计划使你既看销售也看到成本，并知道你是 否在赢利。当你计划开办一家新店铺时，你应该预测第 一年中每个月的利润。
2、竞争比较 、 价格
这是确定价格的另一种方法。参照竞争对手的价格，看 看你定的价格与他们的相比是不是有竞争力。 实际上可以同时用成本加价和竞争比较这两种方法来制 定价格。一方面，你要严格核算产品成本，保证定价高 于成本。另一方面，你应随时观察竞争着的价格，并与 之比较，以保持你的价格有竞争力。
要比较同类价格。例如， 记住：要比较同类价格。例如，不要拿制造类型店铺的 销售价和商店的零售价进行比较。 销售价和商店的零售价进行比较。 在做定价时，有一件事对你来说可能是难以预料的， 在做定价时，有一件事对你来说可能是难以预料的， 即你的竞争对手对你这家新生店铺的反应。有时， 即你的竞争对手对你这家新生店铺的反应。有时，当一 家新店铺进入市场时，竞争对手的反应是很激烈的。 家新店铺进入市场时，竞争对手的反应是很激烈的。他 们也许会压低价格，使新店铺难以立足。 们也许会压低价格，使新店铺难以立足。所以即使你的 开店计划做得很完备，也总会面临一些意外的风险。 开店计划做得很完备，也总会面临一些意外的风险。
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二、预测销 售收入步骤： 售收入步骤：
1. 列出你的店铺推出的所有产品或产品系列，或所有 服务项目。 2. 预测第一年里每个月你期望销售的每项产品数量， 它来自于你自己所做的市场调查。 3. 为你计划销售的每项产品制定价格。 4. 用销售价格乘以月销售量来计算每项产品的月销售 额。
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1、成本加价 、 法：
将制作产品或服务的成本加起来，得出总成本，然后再 加上一个利润百分比的出销售价格。这种方法尤其适用 于制造类的餐饮店铺和服务类的店铺（如，干洗店）。 如果你的店铺经营有效，成本不高，用这种方法指定的 销售价格在当地应该是具有竞争力的。但是，如果你的 店铺经营不好，你的成本可能会比竞争者的高，这意味 着你用成本加价法制定的价格会太高，而不具有竞争力 。
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第七步： 第七步：制 定利润计划
1. 制定销售价格 ——你卖出的东西，要顾客付多少钱 2. 预测销售收入 ——你能从前 12 个月的销售中挣到多少钱 3. 制定销售和成本计划 ——看看你是挣钱，还是赔钱 4. 制定现金流量计划 ——你是否有足够的资金保证店铺正常运转。
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一、制定销 售价格
在确定产品价格之前，要计算出你为顾客提供产品或服 务所产生的成本。每个店铺都会有成本。作为业主，你 必须详细了解经营店铺的成本。 很多店铺因为没有能力控制好店铺的经营成本而陷入财 务困境。一旦成本大于收入，必致倒闭。 制定价格主要有两种方法： 1. 成本加价法 2. 竞争价格法
计算单位产 品或服务的 成本价格： 成本价格：
算出一个月的总成本，再除以当月的产品数量，就能得 出你的产品或服务的单价。
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成本构成
资产折旧
产品成本
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了解自己的 成本构成: 成本构成
对于一个新店铺来说 , 预测成本绝对不是一件容易的事 。最好的方法是参照一家同类店铺，了解一下该店铺算 入了哪些成本。当你在第六步中预测你的店铺启动资金 时，你已经对这些成本有所了解。下面所列是店铺经营 常见的成本项目： • • • • • • • 材料费 办公文具和邮费 租金 水 , 电 , 气费 维修费 银行收费 保险费 • • • • • • 工资和职工福利 广告费 燃料费 折旧费 电话费 营业执照费