(新)科粤版化学九年级上册第二章单元检测卷1

第二章卷1
一、选择题〔每题3分，共45分〕
1．人的生存离不开空气．如图为空气成分示意图，其中R指的是〔〕
A．氮气 B．氧气 C．稀有气体 D．二氧化碳
【解答】解：空气的成分及各成分的体积分数分别是：氮气占78%、氧气占21%、稀有气体占0.94%、二氧化碳占0.03%、其它气体和杂质占0.03%．由图可知，a占的体积分数最大，是氮气．
应选A．
【点评】此题很简单，熟练掌握空气的成分及其体积分数即可轻松正确解答此题．
2．以下有关原子、分子和离子的说法错误的选项是〔〕
A．分子可以再分，原子不能再分
B．带电的原子或原子团叫做离子
C．原子是化学变化中的最小粒子
D．分子、原子和离子都是构成物质的粒子
【解答】解：A、分子是由原子构成的，分子可以再分成原子，原子又可以分成原子核和电子，故A不正确；
B、带电的原子或原子团叫做离子，故B正确；
C、原子是化学变化中的最小微子，在化学变化中不能再分，故C正确；
D、构成物质的粒子有分子、原子、离子，有些物质是由分子构成的，例如，水是由水分子构成的；有些物质是原子构成的，例如，铁是由铁原子构成的；由有些物质是由离子构成的，氯化钠是由氯离子和钠离子构成的，故D正确．
应选A．
【点评】此题主要考查了有关分子、原子、离子的概念及性质，要认识微粒的客观存在，建立微观粒子的模型，体会它与宏观物质的不同．
3．日常生活中见到的“加碘食盐〞、“高钙牛奶〞中的“碘、钙〞应理解为〔〕A．分子 B．原子 C．离子 D．元素
【解答】解：加碘食盐、高钙牛奶中的碘、钙指的是在食盐、牛奶中添加了相应的元素．应选D．
【点评】此题难度不大，主要考查了元素的有关知识，从而加深了学生对分子、原子、离子和元素的认识．
4．保持二氧化碳化学性质的粒子是〔〕
A．碳原子B．氧原子C．氧分子D．二氧化碳分子
【解答】解：A、碳原子不能表示二氧化碳分子，故A错；
B、氧原子不能表示二氧化碳分子，故B错；
C、氧分子不能表示二氧化碳分子，故C错；
D、二氧化碳分子能保持二氧化碳化学性质，故D正确．
应选：D．
【点评】解答此题关键是要知道在由分子构成的物质中，保持物质化学性质的最小微粒是分
子．
5．以下关于空气的说法中，错误的选项是〔〕
A．空气是一种十分重要的天然资源
B．少量有害气体进入空气中，依靠大自然的自净能力，空气仍能保持洁净
C．按质量计算，空气中约含氮气78%，氧气21%，其他气体和杂质约占1%
D．空气中的稀有气体一般不跟其他物质反响，曾被称为“惰性气体〞
【解答】解：A、空气是人类及动植物赖以生存的重要天然资源，故A正确；
B、空气有自净能力，能净化空气中的少量有害气体，故B正确；
C、空气中各成分的含量多少是按体积计算的，不是按质量计算的，故C不正确；
D、空气中的稀有气体化学性质稳定，一般不跟其他物质反响，曾被称“惰性气体〞，故D 正确；
应选C．
【点评】考查空气对人类的重要性，严重污染空气会给人类带来危害，空气的各成分是按体积计算的．考查一些根本知识，根本原理．
6．用分子的知识解释生活中的现象，其中合理的是〔〕
A．八月挂花飘香说明分子总是在不断运动
B．水结成冰，是因为温度降低，分子停止运动
C．酒精挥发说明酒精分子的体积增大
D．碳单质在不同条件下燃烧可生成一氧化碳，也可生成二氧化碳，说明同种分子化学性质不同
【解答】解：A、八月挂花飘香，是因为桂花花香中含有的分子是在不断的运动的，向四周扩散，使人们闻到桂花花香，应选项解释正确．
B、分子总是在不断的运动的，水结成冰，分子仍在不断的运动，应选项解释错误．
C、酒精挥发，是因为分子间的间隔增大，应选项解释错误．
D、碳单质在不同条件下燃烧可生成一氧化碳，也可生成二氧化碳，是因为氧分子的浓度不同，应选项解释错误．
应选：A．
【点评】此题难度不大，掌握分子的根本性质〔可以简记为：“两小运间，同同不不〞〕及利用分子的根本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．
7．“AD钙奶〞中的“钙〞指的是〔〕
A．单质 B．元素 C．原子 D．分子
【解答】解：宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示．元素是具有相同核电荷数〔即核内质子数〕的一类原子的总称，是宏观概念，只讲种类，不讲个数．AD钙奶〞中的“钙〞是宏观概念，指的是元素，
应选B．
【点评】此题主要考查根据元素与微观粒子及物质的区别进行分析解题的能力．元素和原子的区别和联系：
元素原子
区别具有相同核电荷数〔即核内质子数〕的一类原子的
总称．化学变化中的最小微
粒．
联系元素是同一类原子的总称．原子是元素的根本单
位．
以水为例，宏观物质与微观粒子的相互关系：
8．以下各组微粒结构示意图中，与表示的意义一致的是〔〕
A．
都属于阳离子B．
属于同种元素
C．
都属于阴离子D．
属于同一种原子
【解答】解：A、前者质子数=核外电子数=10，为原子；应选项说法错误．
B、两者的核内质子数均为12，质子数相同，属于同一种元素，应选项说法正确．
C、后者质子数=核外电子数=18，为原子；应选项说法错误．
D、两者的核内质子数分别是9、13，质子数不同，属于不同种元素的粒子，应选项说法不正确．
应选：B．
【点评】此题难度不大，考查学生对粒子结构示意图及其意义的理解，明确粒子中核内质子数和核外电子数之间的关系是解题的关键．
9．分子、原子、离子等都是构成物质的微粒．以下物质由离子构成的是〔〕
A．氯化钠B．黄金 C．金刚石D．干冰
【解答】解：A、氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，应选项正确．
B、黄金属于金属单质，是由金原子直接构成的，应选项错误．
C、金刚石属于固态非金属单质，是由碳原子直接构成的，应选项错误．
D、干冰是固态二氧化碳，是由二氧化碳分子构成的，应选项错误．
应选：A．
【点评】此题难度不大，主要考查了构成物质的微观粒子方面的知识，掌握常见物质的粒子构成是正确解答此题的关键．
10．某原子的核外电子数为26，中子数比质子数多4，则该原子的相对原子质量为〔〕A．26 B．56 C．82 D．86
【解答】解：由题意某原子的质子数为26，中子数比质子数多4，则中子数为26+4=30；根据相对原子质量=质子数+中子数，则该原子的相对原子质量为26+30=56．
应选：B．
【点评】此题难度不大，解题的关键是掌握并灵活运用原子中相对原子质量=质子数+中子数．11．如图是水分子在一定条件下分解的示意图，从中获得的信息不正确的选项是〔〕
A．一个水分子由二个氢原子和一个氧原子构成
B．水分解后生成氢气和氧气的分子数比为2：1
C．水分解过程中，分子的种类不变
D．水分解过程中，原子的数目不变
【解答】解：A、一个水分子由二个氢原子和一个氧原子构成，说法正确；
B、水分解后生成氢气和氧气的分子数比为2：1，说法正确；
C、水分解过程中，分子的种类发生了改变，生成了氢分子和氧分子，说法错误；
D、水分解过程中，原子的种类没有发生改变，说法正确．
应选：C．
【点评】解答此题的关键是要充分理解图中提供的信息方面的知识，能根据图示写出物质的化学式和反响的化学方程式．
12．以下有关空气成分的说法错误的选项是〔〕
A．空气中氧气主要来自植物的光合作用
B．空气中别离出的氮气可用于食品防腐剂
C．空气中敞口放置的饼干变软是因为空气中含有水蒸气
D．空气中二氧化碳含量上升不会影响地球环境
【解答】解：A、植物的光合作用能产生氧气，空气中的氧气主要来自植物的光合作用，故说法正确．
B、氮气化学性质稳定，无毒，可以用作食品防腐剂，故说法正确；
C、由于空气中含有水蒸气，所以饼干在空气中受潮变软，故说法正确；
D、空气中的二氧化碳是主要的温室气体，其含量上升会造成气温上升，从而影响地球环境，故说法错误；
应选：D．
【点评】了解空气的成分及各成分的性质、应用是解答此题的根底．
13．受损元素周期表中某元素的残留信息如以以下图，根据残留信息得出的以下说法中错误的选项是〔〕
A．该元素是金属元素，原子序数为11
B．该元素符号为Mg
C．该元素的原子结构示意图为
D．该元素的原子在化学反响中易失去电子
【解答】解：A．由残留局部的信息可知，该元素的原子序数为11，汉字名称的偏旁是“金〞字，说明该元素属于金属元素，故正确；
B．原子序数为11的元素是钠元素，故错误；
C．钠原子核外有11个电子，其原子结构示意图为，故正确；
D．钠原子的最外层有1个电子，在化学反响中易失去最外层的1个电子，故正确．
应选B．
【点评】此题难度不大，考查学生灵活运用元素周期表中元素的信息〔原子序数、元素符号、元素名称、相对原子质量〕进行分析解题的能力．
14．小明用如图装置来测定空气中氧气的含量，对该实验认识正确的选项是〔〕
A．使用红磷的量多或少，都不会影响实验结果
B．燃烧足够的红磷可使进入容器的水占容器的
C．红磷燃烧消耗空气中的氧气，使容器内压强下降，水面上升
D．红磷一燃烧完，就要立即观察，并记录水进入容器的刻度
【解答】解：A、红磷要足量，否则测量不准确，应选项错误；
B、红磷燃烧只消耗氧气，空气中氧气的体积分数约占空气体积的，应选项错误；
C、红磷燃烧消耗空气中的氧气，使容器内外产生压强差，应选项正确；
D、要冷却到室温再读数，应选项错误；
应选C．
【点评】本考点考查的是空气中氧气含量的探究实验，根据实验操作图，回忆实验中现象，由实验中的本卷须知，对实验结果进行评价，从而理解该实验的探究目的．对实验结果进行评价，是近几年中考的重点之一，要好好把握．
15．在各一个氧分子、过氧化氢分子、二氧化碳分子、二氧化硫分子中，含一样多的是〔〕A．氧分子B．氧原子C．氧离子D．氧元素
【解答】解：
A、氧分子数：由于过氧化氢分子、二氧化碳分子、二氧化硫分子只含氧原子不含氧分子，所以选项错误．
B、氧原子数：一个氧分子、过氧化氢分子、二氧化碳分子、二氧化硫分子中含氧原子数为2个．所以含氧原子数相同．因此选项正确；
C、氧分子、过氧化氢分子、二氧化碳分子、二氧化硫分子中不含氧离子，所以选项错误．
D、元素只讲种类，不讲个数，二氧化碳和二氧化硫中含有相同的氧元素，此项说法错误．答案：B．
【点评】此题考查的是学生对化学式中数字的意义的认知情况，有利于学生对这局部知识的整体认知．
二、填空题〔此题包括3小题，共32分〕
16．〔12分〕在①分子、②原子、③质子、④中子、⑤电子、⑥离子这些微粒中：
〔1〕能构成物质的微粒有；〔2〕显示电中性的微粒有；
〔3〕质量最小的微粒是；〔4〕一定带正电荷的微粒有；
〔5〕一定带负电的微粒有；〔6〕可能带正电也可能带负电的是．
【解答】解：〔1〕分子、原子、离子能直接构成物质．故填：①②⑥；
〔2〕显示电中性的微粒有分子、原子、中子．故填：①②④；
〔3〕质量最小的微粒是电子．故填：⑤；
〔4〕一定带正电荷的微粒有质子．故填：③；
〔5〕一定带负电的微粒有电子．故填：⑤；
〔6〕可能带正电也可能带负电的是离子．故填：⑥．
【点评】解此题要了解各种微粒的电性和物质的微观构成等内容，难度较小．
17．〔10分〕〔1〕化学用语是最简明、信息丰富、国际通用的语言．请用化学用语和数字表示填空：
①2个磷原子；②4个五氧化二氮分子；③高锰酸钾中锰元素的化合价．
〔2〕请用物质构成与组成的理论答复：
④生活中加碘食盐、高钙牛奶中的“碘、钙〞是指〔填“元素〞或“原子〞〕．
⑤水通电分解过程中不变的粒子是．
【解答】解：〔1〕①原子的表示方法就是用元素符号来表示一个原子，表示多个该原子，就在其元素符号前加上相应的数字．所以2个磷原子，就可表示为：2P；
②分子的表示方法：正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，所以4个五氧化二氮分子可表示为4N2O5；
③元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以高锰酸钾中锰元素的化合价，
故可表示为：K O4；
〔2〕④生活中加碘食盐、高钙牛奶中的“碘、钙〞是指元素；
⑤水通电分解过程中不变的粒子是氢原子和氧原子；
故答案为：〔1〕①2P；②4N2O5；③K O4；〔2〕④元素；⑤氢原子和氧原子；
【点评】此题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重根底，题目难度较易．18．〔10分〕如图是空气中氧气体积分数测定的实验装置．
①盛放在燃烧匙内的物质常用．
②实验中看到在集气瓶内产生，燃烧停止一段时间后，钟罩内水面约占．
③假设实验后发现测定结果与实际值相差较大，可能的原因是．
④实验中燃烧匙上为什么要放红磷？
．
【解答】解：①红磷燃烧生成五氧化二磷，消耗氧气，生成固体物质，
故答：红磷；
②红磷在空气中燃烧，冒出大量的白烟，放出热，火焰因大量白烟而难以观察到，
故答：大量白烟；
燃烧停止一段时间后，钟罩内气体降至室温，因空气中占的氧气被完全消耗，罩内气体减少的体积由水进入补充；
故答：钟罩容积；
③测定中较大的误差可能是氧气没有完全消耗，或者是消耗的气体因装置气密性不好而被罩外空气进入罩内补充．
故答：漏气或红磷量缺乏；
④红磷燃烧，红磷和氧气发生化合反响，生成固体五氧化二磷，不会影响测定结果，符合实验对药品的要求．
故答：红磷燃烧只消耗空气中氧气且生成固态的五氧化二磷，对测定结果影响小．
【点评】教材中实验的再现和解释，在学习中对教材中的实验多问几个为什么可以更深入理解实验．
三、实验题〔共23分〕
19．〔23分〕图Ⅰ是小红按课本进行的一个化学实验，在实验时同学们闻到了一股难闻的刺激性气味，于是小明对原实验装置进行了改良，装置如图Ⅱ．
【实验操作】
a．向B、C、E三支试管中分别参加5mL的蒸馏水，各滴入1～2滴无色酚酞溶液，振荡，观察溶液颜色．
b．在A、D试管中分别参加2mL浓氨水，立即用带橡皮塞的导管按实验图Ⅱ连接好，并将D 试管放置在盛有热水的烧杯中，观察几分钟．
【分析讨论】：
〔1〕E试管放有酚酞溶液，其目的是；
〔2〕进行操作b时观察到的现象是
；
〔3〕由此可以得到的实验结论是：①；②；
〔4〕比照改良前的实验，改良后实验的优点是
．
【解答】解：〔1〕酚酞试液本身为无色，而当遇碱液时变红，单独放只盛有酚酞试液的试管，是想说明氨水能使酚酞试液变红，起到一个比照的作用，故答案为：进行比照；
〔2〕A试管为常温，D试管为高温，温度不一样，分子的运动速度就不一样，故答案为：B 试管中的酚酞溶液慢慢变红色，C试管中的酚酞溶液很快变红色．
〔3〕根据实验现象可以得出此题答案为：①分子是客观存在，并总在不断运动的，②温度越高，分子运动速度越快．
〔4〕改良前能闻到刺激性气味，是因为装置气密性不好，且同一温度下不能说明影响分子的运动快慢的因素，而改良后的装置则解决了这个问题，故答案为：能尽量防止氨气逸出，更能体验化学变化的过程；能够说明分子运动的快慢等．
【点评】此题考查了分子的存在与运动快慢的影响因素，设计比照试验是关键．
〔答案〕
1．B解：A、蔬菜和水果中富含有维生素，所以多吃果蔬可以补充维生素，故A说法正确；
B、葡萄糖不属于有机高分子，有机高分子的相对分子质量在几万、几十万到几百万，故B 说法错误；
C、加碘盐中含有碘酸钾可补充碘元素，故C说法正确；
D、一氧化碳与血红蛋白结合的程度比氧气与血红蛋白结合的程度强200多倍，故D说法正确．
2．C解：由题意可知，甲、乙、丙、丁四种颗粒大小相同的金属，分别投入等质量等浓度的稀硫酸中，只有甲、乙外表有气泡产生，且甲产生气泡较快，可推出甲的活泼性大于乙，且都大于丙、丁；由再把丙和丁投入相同的硝酸银溶液中，过一会儿，丙的外表有银析出，而丁没变化，说明了丙的活泼性大于丁．由此可得出甲、乙、丙、丁四种的金属的活泼性大小是：甲＞乙＞丙＞丁．所以C正确，A、B、D错误．
3．D解：设500g 20%的氢氧化钠溶液加水稀释成10%的氢氧化钠溶液，所参加的水的质量
x，加水稀释时溶质的质量不变，则500×20%=〔500+x〕×10%，解得x=500g．
4．B解：硫酸会与铁反响生成硫酸亚铁和氢气，氧化铜和硫酸反响会生成硫酸铜和水，硫酸铜和铁反响会生成硫酸亚铁和铜，所以
①铁会与硫酸、硫酸铜转化成硫酸亚铁，所以滤液M中一定含有硫酸亚铁，可能含有硫酸和硫酸铜，故错误；
②锌的金属活动性排在铜、铁、氢之前，所以在滤液M中放入一块刚打磨过的锌片，一定有置换反响发生，故正确；
③滤渣中可能含有铁，所以向滤渣N中滴加稀硫酸，可能有气泡产生，故正确；
④参加的硫酸缺乏以将氧化铜完全反响时，所以当滤液M中含有硫酸铜时，滤渣N中可能有氧化铜，故错误．
5．A解：A、熟石灰是由三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故符合题意；
B、小苏打是碳酸氢钠的俗称，属于盐，故不符合题意；
C、氨气是由两种元素组成的纯洁物，属于化合物，故不符合题意；
D、硅是由一种元素组成的纯洁物，属于单质，故不符合题意．
6．C解：A、合金的硬度比组成它的纯金属的硬度大，比拟黄铜片和铜片的硬度可以采用互相刻划的方法，故方法正确；
B、取样品，灼烧，会产生烧焦羽毛气味的是羊毛线，没有此气味的是棉线，现象不同，可以鉴别，故方法正确；
C、硫酸铵固体和氯化铵固体加熟石灰混合研磨后都能产生刺激性的气味，现象相同，不能鉴别，故方法错误；
D、取样品，加水溶解，溶液温度升高的是氢氧化钠，溶液温度降低的是硝酸铵，现象不同，可以鉴别，故方法正确．
7．A解：A、料水盆是用塑料制成的，塑料属于三大有机合成材料之一，应选项正确；
B、不锈钢龙头是用钢制成的，属于金属材料，应选项错误；
C、木桶是用木材制成的，属于天然材料，应选项错误；
D、纯棉毛巾属于天然材料，应选项错误．
8．B解：A、取样品，灼烧，有烧焦羽毛气味的气体产生的是羊毛，否则是棉纱线，现象不同，可以鉴别，故A正确；
B、氢气、甲烷燃烧都会产生淡蓝色火焰，现象相同，不能鉴别，故B错误；
C、取样品，参加熟石灰研磨，有刺激性气味的气体产生的是氯化铵，没有明显现象的是氯
化钾，现象不同，可以鉴别，故C正确；
D、用玻璃棒蘸取少量溶液滴到pH试纸上，并立即将显示的颜色与pH标准比色卡对照，可以比拟石灰水和肥皂水的酸碱性强弱，故D正确．
9．D解：A、食盐溶于水温度几乎不变，硝酸铵溶于水会使温度明显降低，而烧碱〔氢氧化钠〕溶于水会使温度明显升高，故A能鉴别；
B、硫酸铜溶于稀盐酸中颜色为蓝色，熟石灰和稀盐酸反响后的溶液无色也无明显现象，碳酸钙和稀盐酸反响有气泡冒出，故B能鉴别；
C、能使酚酞变红的溶液是纯碱，能和纯碱反响生成气体的是盐酸，剩余的是食盐，故C能鉴别；
D、氯化钠和氯化钾都能和硝酸银生成白色沉淀，硫酸钾与硝酸银混合也会有白色沉淀产生，故D不能鉴别．
10．B解：在金属活动性顺序中，位于氢前面的金属能置换出酸中的氢，且金属的活动性越强，反响越剧烈．根据X、Y、Z、W四种金属与稀盐酸反响状况的示意图，四种金属的表现可知：Z反响的最剧烈，X次之，W再次之，Y不反响最稳定，故四种金属活动性由强到弱排列的是Z＞X＞W＞Y．
11．B解：A、由于氧气能够助燃，能使带火星的木条复燃，所以可用带火星的木条检验氧气，故A正确；
B、氮气和二氧化碳都不燃烧，也不支持燃烧，能使燃着的木条熄灭；则用燃着的木条无法鉴别；故B错误；
C、木条属于有机物，含有C、H、O元素，浓硫酸具有脱水性，能使木条中的H和O以水的形式脱水而变黑，故能到达实验目的，故C正确；
D、蜡烛各层火焰的温度不同，小木条在各层的碳化程度就不同，故能到达实验目的，故D 正确．
12．D解：①用石灰水保存鲜蛋的原理，是用氢氧化钙和空气中的二氧化碳反响生成的碳酸钙把蛋壳上的小孔堵住，防止细菌侵入鸡蛋，引起腐败，人不会食用石灰水，所以正确；
②亚硝酸钠有毒，摄入过多会危害健康，不能用于保持肉制品鲜美；
③蒸馒头时参加适量纯碱，是让发酵时产生的酸与它反响生成二氧化碳气体，使馒头暄软，对人体无害；
④含激素的饲料饲养生猪，激素会通过人食用猪肉而摄入大量激素，会对人体健康形成危害．13．A解：A、缺乏维生素A容易患夜盲症，所以正确；
B、缺乏维生素B容易患神经炎或脚气病，所以错误；
C、缺乏维生素C容易患坏血病，所以错误；
D、维生素D能促进人体对钙的吸收，缺乏维生素D容易患佝偻病或骨质疏松，所以错误．14．A解：A、氯化钠俗名叫食盐，属于盐类，因此不代表同一物质，应选项正确；
B、氢氧化钠的俗名苛性钠、火碱、烧碱，因此代表同一物质，应选项错误；
C、碳酸钠的俗名纯碱或苏打，因此代表同一物质，应选项错误；
D、碳酸氢钠的俗名是小苏打，因此代表同一物质，应选项错误．
15．B解：A、硝酸铜中铜元素显+2价，硝酸根显﹣1价，其化学式为：Cu〔NO3〕2，应选项化学用语书写正确；
B、硫酸铝中铝元素显+3价，硫酸根显﹣2价，其化学式为：Al2〔SO4〕3，应选项化学用语书写错误；
C、二氧化氮的化学式为NO2，应选项化学用语书写正确；
D、氧化亚铁中铁元素显+2价，氧元素显﹣2价，其化学式为：FeO，应选项化学用语书写正确．
16．〔1〕探究铁定在隔绝空气〔氧气〕的条件下是否生锈；
〔2〕铁制品同时与空气和水直接接触．
解：〔1〕第一支试管中的铁钉与空气、水同时接触，而第二支试管中的铁钉只与水接触，第三支试管中的铁钉只与氧气接触，通过实验，试管一中铁钉最易锈蚀，二之余水接触的第二支试管中的铁钉及只与氧气接触的第三支试管内的铁钉均不易生锈；〔2〕铁制品发生锈蚀的探究是与空气、水同时接触．
17．〔1〕酸雨；
〔2〕①2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O；②2NaHSO3Na2SO3+SO2↑+H2O．
解：〔1〕SO2遇雨水与水发生化合反响生成亚硫酸，使雨水变成为酸雨；
〔2〕①NaOH溶液吸收SO2生成亚硫酸钠和水，反响的化学方程式为2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O；
②NaHSO3吸收液加热时会生成Na2SO3、SO2和H2O，反响的化学方程式为2NaHSO3
Na2SO3+SO2↑+H2O．
18．〔1〕①②⑤③④；
〔2〕BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl；
〔3〕氯化钾对于氯化钠来说，也是杂质．
解：〔1〕镁离子用氢氧根离子沉淀，硫酸根离子用钡离子沉淀，钙离子用碳酸根离子沉淀，过滤要放在所有的沉淀操作之后，加碳酸钠要放在加氯化钡之后，可以将过量的钡离子沉淀最后再用盐酸处理溶液中的碳酸根离子和氢氧根离子，所以合理的而先后顺序为①②⑤③④；〔2〕氯化钡和碳酸钠反响生成碳酸钡沉淀和氯化钠，化学方程式为：BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl；
〔3〕碳酸钾和氯化钙反响生成碳酸钙沉淀和氯化钾，所以Na2CO3不能用K2CO3代替，原因是：氯化钾对于氯化钠来说，也是杂质．
19．蛋白质；糖类；油脂；维生素；无机盐．
解：根据课本知识可知：
食物的主要成分有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．
20．〔1〕等于；〔2〕氢氧化钠溶液；稀盐酸；反响过程中溶液的pH逐渐升高；〔3〕NaCl、HCl；红；〔4〕NaOH+HCl═NaCl+H2O；〔5〕酚酞试液；溶液由红色变成无色．
解：〔1〕氢氧化钠和盐酸恰好完全反响时，溶液的pH等于7；
〔2〕反响过程中容易pH逐渐升高，该反响是将氢氧化钠溶液滴入稀盐酸中，理由是反响过程中溶液的pH逐渐升高；
〔3〕当滴入溶液的体积为5mL时稀盐酸过量，所得溶液中的溶质为反响生成的氯化钠和过量的氯化氢，假设在此溶液中滴入石蕊试液，溶液显红色；
〔4〕氢氧化钠与盐酸反响的方程式为：NaOH+HCl═NaCl+H2O；
〔5〕为了证明氢氧化钠与盐酸会发生反响，在实验前可先向氢氧化钠溶液中滴加几滴酚酞试液，然后再将盐酸滴加至氢氧化钠溶液中，当观察到溶液由红色变成无色，则说明氢氧化钠跟盐酸恰好完全反响．
21．D解：某粗盐样品中除含有不溶性固体杂质外，可能还含有少量氯化镁、氯化钙、硫酸钠．溶解过滤的滤液1，则滤液1一定有氯化钠；
往滤液1中加过量的氢氧化钠溶液，假设含氢氧化钠溶液和氯化镁反响生成氢氧化镁沉淀和氯化钠，无明显现象，说明没有氯化镁；
硫酸根离子可用钡离子来除去，钙离子可用碳酸根离子来除去，但是参加碳酸钠溶液要放在参加的氯化钡溶液之后，这样碳酸钠会除去反响剩余的氯化钡．往滤液2中加过量的试剂甲，试剂甲是氯化钡溶液，试剂乙是碳酸钠溶液；由反响现象是无明显现象，说明不含硫酸钠．往滤液3中加过量的试剂乙〔碳酸钠溶液〕，出现白色沉淀，可能是过量的氯化钡与碳酸钠。