高职旅游管理专业毕业考核的改革探讨

高职旅游管理专业毕业考核的改革探讨
作者：张千红
来源：《旅游纵览·行业版》 2013年第7期
张千红
高职旅游管理专业是以培养适合地方市场的人才、服务地方经济为办学的主要目标之一，
但目前高职院校普遍采取毕业论文的考核方式无法综合衡量毕业生素质。

武汉商学院旅游管理
专业作为武汉市品牌专业积极探索教学过程的改革、实验实践教学的改革，并已经取得较大的
成效。

而当前，旅游管理专业作为品牌专业建设即将迎来首届毕业生，探索改革配套的毕业考
核模式已迫在眉睫。

一、高职旅游管理专业毕业考核现状分析
高等职业教育是以培养适合地方市场的人才、服务地方经济为办学的主要目标之一，其在
制度创新、体制创新、办学模式创新方面等一直是走在我国高等教育建设和发展的前沿。

而当前，几乎所有的高职院校均以学生写毕业论文作为主要的考核模式，其中存在的弊端已经凸显，并且成为最近几年社会讨论的热点，对毕业考试模式的改革势在必行。

（一）与职业教育的理念背离
教高［2006］16号文件，《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确提出，高等职业教育“要全面贯彻党的教育方针，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，为社会主义现代化建设培养千百万高素质技能型专门人才，为全面建设小康社会、构建社
会主义和谐社会作出应有的贡献”。

就业导向的职业教育应树立能力本位的教育观，强调学习
主体通过行动实现能力的内化与运用，概括为专业能力、方法能力和社会能力。

而高职院校旅
游管理专业单纯通过毕业论文来考核专业毕业生，显然无法综合衡量毕业生的上述能力。

高职院校单一的论文考核不能体现出培养的效果，这与高职院校在日常教学过程中提出的
一系列改革措施是不相符合和不相配的。

（二）高职旅游管理专业毕业论文写作的现状堪忧
完成毕业论文是每个大学生毕业的基本条件，但近年来，面临严峻的就业压力，毕业生忙
着找工作，往往无暇顾及论文，特别是高职毕业论文“东拼西凑”的情况严重。

这样的忙于应付，毕业考核就失去了实际的意义。

另外，高职学生的录取分数一般无法达到“本科”或“研
究生”的水平，这一状况，也就规定了高职学生不会有更高深的理论研究能力，甚至有些学生
还不具备较完善的逻辑思维能力和理性控制能力。

从选题方面来看，学生所选的题目基本上都
是理论型和评述型的，而报告型、观察型、实践型、应用型的较少。

所以，高职学生毕业论文
的整体质量不高。

最后，由于学生数量多、指导老师少、论文写作周期短、毕业论文答辩流于形式，许多高
职院校暗中降低了对毕业论文考核的要求。

该现行毕业考核方式和运行状态也给高职毕业生一
些错误导向信息，忽视专业课程、实训课程和实践能力的学习，只要交一篇论文就可以毕业。

（三）高职文科类专业毕业考核形式单一缺乏创新
国内高职院校在毕业考核方面也作了相关研究，主要是对工科类专业研究较多，例如医学
类或高职汽车专业，但对于文科类专业毕业考核模式方面的研究较少。

许多高职院校毕业考核
方式均为单一的学术论文，其考核片面注重学术性而忽略实践性、应用性，不但强化了教学脱
离实际的倾向，影响了学生实践能力的提高，同时也不完全符合社会发展的需要和职业教育的
理念。

（四）取消本科和高职大学毕业论文的呼声高涨
费孝通1933年撰写的大学毕业论文《亲迎婚俗之研究》，通过民间结婚风俗看文化变迁，由此他走进社会学和人类学理论研究的殿堂。

70余年后，毕业论文却逐渐成为一些大学毕业生
眼中的“鸡肋”：写还是不写？“写吧，觉得没多大用；不写吧，又没学分。

”早在2004年3
月29日，中国青年报记者的一篇《本科毕业论文掺水严重能否取消》就引起了高教界的一场大讨论有媒体报道。

后由中国青年报社会调查中心等机构联合开展了一项调查，2243名参与者中，71.3％的人认为本科毕业生对毕业论文不重视，42.5％的人认为本科毕业论文应该取消。

（五）少数高职院校在毕业考核方式上作出大胆改革
2013年1月9日，考虑到实际的岗位需求，深圳职业技术学院人文学院在复合式创新型高
素质高技能人才的培养中不拘一格，以汇报晚会的形式取代毕业论文和毕业设计。

用“十八般
武艺”取代毕业论文9日的晚会上，在专业教师的指导下，同学们亮出了他们的“十八般武艺”，刚刚在台上引吭高歌的女高音，下台便执起导筒；激情四射的爵士鼓手，瞬间变身音响师。

同学生们丰富多样的才艺展现，让全场嘉宾叹为观止。

《羊城晚报》、《广州日报》、
《南方都市报》、人民网、新民网、深圳新闻网等媒体报道了人文学院以毕业晚会取代论文的
教学成果。

2009年，重庆电子工程职业学院汽车工程系对2009届毕业采取实习报告、毕业设计、“技能鉴定+论文+答辩”、“观察型、实践型、应用型论文”等形式多样的毕业考核方式。

2006年以来，江西青年职业学院开展了一系列教育教学改革，其中毕业生毕业环节的改革，是
以毕业综合能力考核代替本科教育下的毕业论文形式，并以此为突破口，在大力推动高职教育
人才培养模式的建立和特色发展以及教育教学质量的提高上起到了明显的促进作用，成效显著。

二、高职旅游管理专业毕业考核改革的思考
实施毕业综合技能考核，可以加强对旅游管理毕业生专业知识的检测和实践能力的培养、
保证毕业生的培养质量。

结合旅游管理专业的实际情况，对原有的毕业考核方法进行改革，具
体思考如下：
（一）以旅行社各专业岗位能力为毕业考核的目的和内容取消单一的毕业论文考核方式，
以旅行社各专业岗位能力要求为毕业综合考
核的目的和内容，实施毕业综合能力考核。

旅游管理专业毕业综合能力考核是对毕业生知识、能力和素质的全面、综合性检查，主要目的是检验学生三年的学习成果，考查学生综合运
用所学知识、能力、技能，以及形成的素养，来解决实际问题、完成符合职业岗位要求的工作
任务的情况，是在以高职教育的终极培养目标为最根本评价标准的基础上，实现评价与考核手
段和标准的多元化，着重考查高职生的实际应用能力，以达到高职生“低进高出”和高职教育
健康发展的目标。

（二）以旅行社各专业岗位能力要求实施模块化毕业考核方式
旅游管理专业毕业综合能力模块化考核是对毕业生知识、能力和素质的全面、综合性检查，主要目的是检验学生三年的学习成果，考查学生综合运用所学知识、能力、技能，以及形成的
素养，来解决实际问题、完成符合旅游企业职业岗位要求的工作任务的情况，实现评价与考核
手段和标准的多元化，着重考查高职生的实际应用能力，以形成高职毕业生的竞争优势和提高
高职毕业生就业的市场竞争力。

（1）模块一——毕业实习报告
按照教学计划，旅游管理专业学生在大二下学期要到企业顶岗实习。

这是在毕业之前进行
的一次非常重要的锻炼，让学生能够真正接触到实际的工作环境，体会到所学专业岗位的需求。

对于这些学生，可以要求他们写实习报告，让他们把在企业顶岗实习的心得体会、实践经验、
管理建议等记录下来，这对他们以后踏上工作岗位是有很大帮助的。

专业实习报告考核的能力点，包括写作能力，理解、分析能力和标准化意识。

报告要求不超过3000字，要具体说明实习承担的工作任务及任务的完成情况，实习中遇到的重要问题及解决方法、途径，实习收获等。

实习报告总分20分，计入毕业综合考核成绩。

（2）模块二——毕业综合笔试
综合笔试由旅游管理专业指导委员会专家统一命题，采用100分制，按30%纳入毕业考核
总成绩。

综合笔试含基本理论考核(60分)和案例分析(占40分)两部分。

旅游管理专业毕业综
合笔试考核的内容及要求如下：导游基础知识理论考核、计调业务基础知识考核、营销基础知识、导游业务基础知识、旅游法规基础知识、领队业务基础知识、专业案例分析。

综合笔试命题应符合高职旅游管理专业的能力培养目标要求，体现专业特点、专业核心能力，突出职业能力。

可根据旅游管理专业毕业生的特点和个人志向，采取必考与选考相结合；
命题应体现社会化、行业化、综合化的特点，满足实际需要，并积极吸纳企业和用人单位的真
实项目和评价标准，参照相关职业资格证书要求。

（3）模块三——专项技能考核
依照旅游企业各专业岗位工作任务完成程序设计毕业专项技能考核的项目。

专业项目化考
核以考查学生专业知识和能力的实际运用为目标，主要针对本专业的培养方向和用人单位根据
岗位职业要求的设置专业技能考核项目，并共同设置与实际需要相符的评分标准。

具体专项技
能考核项目包括：地陪导游服务技能、全陪导游带团技能、景点导游讲解技能、销售技能、营
销策划技能、计调操作技能。

专项技能考核采用100分制，按50%纳入毕业考核总成绩。

（三）高职旅游管理专业毕业综合能力考核的组织
（1）成立毕业综合考核委员会
毕业综合考核委员会负责落实考核工作的各个环节。

考核委员会由分管教学的二级学院副
院长和教研室主任分别担任正副主任，委员由既要有专业骨干双师型教师教师和企业一线部分
的中高级管理人员、用人单位的兼职教师和实训基地专家组成。

（2）毕业综合考核委员会制订详细的考核方案
毕业综合考核委员会根据专业的人才培养目标和该专业的知识、能力、素质目标及职业岗
位能力需要制订详细可操作的考核方案，并负责考核的各项环节及考核全过程的组织和管理，
确保考核工作顺利进行。

（3）旅游管理专业教研室负责执行考核并做好总结和档案资料的管理
旅游管理专业教研室负责落实考核工作具体的各个环节，并对毕业综合能力考核原始资料
进行收集、整理、归档。

归档文件资料必须真实、完整、成套、系统。

（作者单位：武汉商学院）
基金项目：本文系2012年武汉市教育科学规划立项课题，“高职高专旅游管理专业模块化毕业考核体系的构建”课题成果，课题编号：2012C168。

【保留基金项目】。