蒜香烤鲈鱼怎么做-

蒜香烤鲈鱼怎么做?
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蒜香烤鲈鱼是归属于一道较为普遍的特色美食，关键原材料是用鲈鱼再加蒜头所制做而成，蒜香浓厚，鲜美爽口，并且历经烘烤的加工工艺使鱼类的味儿更为色香味俱全，并且作法也非常简单，将鲈鱼清理干净以后放进米酒和各种各样调味品腌渍好啦以后放上大蒜瓣放进烤箱烤熟就可以服用，还可以添加一些孜然粉调料。

蒜香烤鲈鱼的做法是啥?
所需食物
鲈鱼、油、盐、米酒、生抽酱油、生姜沫、蒜、干生姜粉、白砂糖、黑胡椒粉碎、五香粉
做法
1、鲈鱼清洗，从腹部割开，从鱼皮将鱼脊的两侧割开，不容易断开鱼片，使鱼能放置。

2、将鱼放盘里，倒进米酒。

3、添加姜，蒜泥和生抽酱油。

4、添加白砂糖和胡椒粉碎。

5、再加姜粉。

6、加少量五香粉。

7、将佐料在鱼的身上抹匀。

8、腌渍1钟头。

9、将鱼放到锡箔纸上，在鱼的身上刷过油，用锡箔纸包起来，电烤箱220度加热。

10、将包裹的鱼放进电烤箱内，220度烤1钟头。

11、将烤好的鱼用刀剁碎块摆盘。

服用注意事项
鲈鱼含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等营养元素，还带有维生素b22、维生素b3和少量的维生素b21、磷、铁等物质。

鲈鱼能补虚、健脾养胃、止咳化痰，对肾精不足的人有非常好的滋补功效，还能够治胎动不安、生完孩子少乳等症。

孕妈妈和生完孩子女性吃鲈鱼，既可补身，又不容易导致缺乏营养而造成肥胖症。

此外，鲈鱼血中带有较多的含铜高，铜是保持身体中枢神经系统一切正常作用并参加多种物质新陈代谢的重要酶作用充分发挥的不能缺乏的矿物。

蒜香烤鲈鱼的做法
蒜香烤鲈鱼的做法看起来很繁杂，也要采用不锈钢板和电烤箱，让许多烹饪技术小白不知所措了。

但自打拥有妈网百度百科，妈友们重重地呼出一口气，蒜香烤鲈鱼?也莫过于此嘛!
主要材料：鲈鱼600g
调味品：食用盐适当，蒜适当，生抽酱油适当，食用调和油适当，米酒适当，白砂糖适当，孜然粉适当
作法：
1、鲈鱼清洗后从腹部侧边割开，从鱼皮刚开始将鱼脊的两侧割开，可是不必断开鱼片。

2、提前准备一个菜盘，放进鲈鱼，倒进米酒，添加姜片和蒜泥、生抽酱油，搅拌均匀。

3、添加适量的白砂糖和胡椒粉碎，别忘了也有姜粉和五香粉，搅拌均匀。

4、将调好的料都拿起來往鱼的身上擦抹，匀称，腌渍1钟头，每间距20分钟就需要擦抹一次，翻过来一次。

5、提前准备烘烤盘，放上锡箔纸，刷一层油，放中鱼，在鱼的的身上也刷过油，用锡箔纸包起来。

6、加热220度的电烤箱。

7、将包裹的鱼放进电烤箱里边，以220度烤1个钟头，烤好
以后，开启锡箔纸，将鱼拿出来剁碎块摆盘，就可以服用了。

蒜香烤鲈鱼的营养成分有什么?
鲈鱼能够医治消化不良。

针对吃完东西后出現消化不良的病症有改进的实际效果，次之还能够医治小儿疳积和削瘦的病症。

针对医治漫性胃痛，健脾开胃都是有不错的实际效果，假如出現腹泻得话，也何不试一下吃鲈鱼来治腹泻。

非常是孕妈妈在怀孕的情况下出現水肿的状况，胎动不安的状况，都能够根据服用鲈鱼来改进。

针对小孩而言，鲈鱼有利于医治小儿百日咳，但是，如果是这一作用得话，实际上起功效的是鲈鱼的腮，将新鮮刚挖到的鲈鱼腮无需洗，随后晾干后用水煎服就可以。

每一次用腮一个，每日2次。