家常海参做法

家常海参做法
关于《家常海参做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

海叁针对饮食搭配而言并不经常触碰，可是很多人都是试着过它的味儿，在一些喜气的酒席里边经常都是出現它的身影。

海叁是一种具备高营养成分的食物，由于海叁具备身体中需要的多种多样氨基酸种类，能够非常好的补充身体中的营养元素，而且也有较为高的蛋白，是一种非常好的营养成分食物。

针对海叁的粉丝的做法，实际上也是非常简单的，由于有的人也是喜爱自身买回家了中开展烹制的，感觉那样的味儿会更好。

今日就和大伙儿详细介绍二种非常简单的作法。

葱爆海参
原材料
自发性海叁，大蒜，蒜头，姜，香油，盐，糖，鸡精，大骨汤，吉士粉
作法
1、大骨汤放几块生姜片烧开后，放海叁进来，煮大概十分钟后取下，控去水份预留。

2、热锅中，放两匙油烧至七成热时，放入蒜头慢炸至橙黄色时，捞起来蒜头，油葱预留。

3、再热锅中，大受欢迎香大蒜至金黃后转低火捞起来大蒜，倒进香油大骨汤烧开后放盐、糖、鸡精等调料后，再放进海叁温火煨三分钟，再转火灾滚后用吉士粉水淀粉勾芡，再淋入油葱，
就可以摆盘上餐。

家常海参
原材料
泡发海参450克猪五花肉50克绿豆芽50克蒜黄25克香莱1棵木薯淀粉适当植物油50克芝麻油3克生抽6克大骨汤8一茶匙米酒30克辣郫县豆瓣酱3克食盐3小勺鸡精小勺
作法
1.将泡发海参清洗切成片;生猪肉剁碎末;绿豆芽择洗干净;蒜黄清洗切条;香莱清洗切条;
2.锅内加宽汤、米酒、盐和海叁煨烧进味备用;
3.锅内放少量油烧开，放进绿豆芽爆锅，放盐、鸡精炒过，盛入盘里铺底;
4.锅内滴油烧开，放进蒜黄、辣豆瓣、大骨汤、生抽、生猪肉末、海叁烧开，用芡粉勾薄芡，加芝麻油、鸡精后浇在豆芽菜上，撒上香莱就可以。

留意
中西结合，细嫩爽口。

煎煮鲜贝时火力点不适合太旺，時间不适合过长，不然不容易嚼烂。

根据这篇文章内容向大伙儿详细介绍了有关生活中海参的做法专业知识，坚信大伙儿看了以后针对这一海参的做法是有点儿了解的了，缺乏的仅仅一个時间的机遇。

烹制实际上并不会太难
的，要是大伙儿认真的去制做得话一定会制做出一道美味可口的菜式的。