肉牛新品种——辽育白牛

肉牛新品种——辽育白牛
杨广林;张丽君
【摘要】品种特性辽育白牛毛色一致,体质健壮,性情温顺,好管理,适宜使役;适应性广,耐粗饲,抗逆性强,抗寒能力尤其突出,可抵抗-30℃左右的低温环境,易饲养;增重快,6月龄断奶后,持续育肥的平均日增重可达1300克,300千克以上的架子牛育肥的平均日增重可达1500克，适宜肥育；肉质较细嫩，肌间脂肪含量适中，优质肉和高档肉切块率高；早熟性和繁殖力良好；群体遗传稳定。

【期刊名称】《农家参谋》
【年(卷),期】2011(000)009
【总页数】1页(P7-7)
【关键词】肉牛;新品种;平均日增重;品种特性;抗逆性强;抗寒能力;低温环境;脂肪含量
【作者】杨广林;张丽君
【作者单位】辽宁省畜牧业经济管理站,110032;辽宁省畜牧业经济管理站,110032【正文语种】中文
【中图分类】S823.92
品种特性辽育白牛毛色一致，体质健壮，性情温顺，好管理，适宜使役；适应性广，耐粗饲，抗逆性强，抗寒能力尤其突出，可抵抗-30℃左右的低温环境，易饲
养；增重快，6月龄断奶后，持续育肥的平均日增重可达1300克，300千克以上的架子牛育肥的平均日增重可达1500克，适宜肥育；肉质较细嫩，肌间脂肪含量适中，优质肉和高档肉切块率高；早熟性和繁殖力良好；群体遗传稳定。

性能指标辽育白牛成年公牛体重910.5千克，肉用指数6.3；母牛体重451.2千克，肉用指数3.6；初生重公牛41.6千克，母牛38.3千克；6月龄体重公牛221.4千克，母牛190.5千克；12月龄体重公牛366.8千克，母牛280.6千克；24月龄体重公牛624.5千克，母牛386.3千克。

辽育白牛6月龄断奶后持续育肥至18月龄，宰前重、屠宰率和净肉率分别为561.8千克、58.6%和49.5%；持续育肥至22月龄，宰前重、屠宰率和净肉率分别为664.8千克、59.6%和50.9%。

1l~12月龄体重350千克以上发育正常的辽育白牛，短期育肥6个月，体重可达到556千克。

繁殖性能辽育白牛母牛初配年龄为14~18月龄，产后发情时间为45~60天；公牛适宜初采年龄为16~18月龄；人工授精受胎率为70%，适繁母牛的繁殖成活率在84.1%以上。

推广应用辽育白牛耐寒性强，能够适应广大北方地区温带大陆性季风气候，推广应用前景广阔。