红平菇高效快速降解秸秆就地还田技术

产 区 的秸 秆被 大 面积 焚烧 ， 仅造 成 环境 污染 。 不 增加 火 灾 隐
患 ， 且影 响公 路 和民 航 交通 安 全 。 而 焚烧 秸 秆往 往 会殃 及 田
或扇形 ， 边缘 稍 内卷 ， 大后 逐 渐 展 开 ， 长 呈扇 形 ， 边缘 外 展 、
波 浪状 ， 直径 ３ ２ ｍ， 面 有细 小绒 毛 至近 光滑 。 ～ ０ｃ 表 菌柄 侧 生
现 代农 业 科技
２１ 年第 ２ ０１ ０期
资源 与环 境科 学
红平菇 高效快 速降解秸秆就地还 田技术
竹文 坤 高晓 红 黄 正 根 何瑞 仙
（ 西南科技大学 国防科技学院 ， 四川绵阳 ６ １０ ； 西南科技大学生命科学与工程学院 ） ２ ０ ０
摘 要 秸 秆还 田是 秸杆 有 效利 用途 径之 一 ， 能解 决 当前农 村有 机肥 料 资 源短 缺 问题 ， 良土壤 、 植地 力 、 改 培 降低 农 业 生产成 本 ， 产增 增 收。 通过 采集 、 集原 始 菌种 ， 收 单孢 分 离、 单孢 杂 交选 育能 够降 解秸 秆 的大 型高 等真 茵 茵株 ， 定其 降解 能 力 以后 ， 育 能 够 高效 降解秸 秆 ， 测 选 并且 抗 污 染 、 高温 、 干燥 的微 生 物 菌株 （ ｕｏ ｓ ｊ ｎｒ 。 其 生产 成 为微 生物 制 剂 ， 大田 就地 简单 快速 处 理秸 秆后 ， 种 降解 秸秆 抗 抗 ｒｔ ｏ ｏ ） 将 ｕｄ￣ 在 接
区 多发 生在 雨 季 。 由于红 平 菇 的适 应性 广泛 ， 其广 泛 分 布于 马来西亚 、 柬埔 寨 、 加坡 、 南 、 国 、 新 越 泰 日本 、 巴西 、 西哥 墨 及 我 国 的福 建 、 西 、 西 、 江 广 四川 等省 区 。
１３ 形 态 特 征 Ｉ
红 平 菇 形 似平 菇 ， 实 体单 生 、 生 。 盖 幼 时 贝 壳形 子 叠 菌
一
间路边 的树木， 土壤表层也会受不同程度 的破坏 ， 对生态和
环 境 造成 极 大 的损 害 。 据《 家环 境保 护 “ 根 国 十五 ” 计划 》 到 ，
“ 五 ” 末 ， 秆 禁烧 区 的秸 秆 禁烧 率要 达 到 ９ ％， 国秸 十 期 秸 ５ 全 秆 综合 利 用 率要 达 ８ ％。 ０ 如何 有 效利 用这 些资源 。 使环 境 不 遭 受 污 染 ， 现 代 农 业 面 临 的 重 大 难 题 。 平 菇 （ｉｕｏｕ 是 红 Ｐｅ ｒｔｓ ｄａ ｒ 又 名 桃 红 平 菇 ， 热 带 、 热 带 地 区 白腐 类 真 菌 【。 ｊｍｏ ） 是 亚 】 １ ２０ ０ ２年 从 都 江 堰 二 王 庙 公 园 内 采 集 到 １株 红 侧 耳 菌 株 ， 经 过 组织 分 离得 到纯 菌 种 。 步研 究 发现 ， 初 该红 侧 耳 菌株 具
般 不 明显 或 很短 ， １ ２ｃ 有细 绒 毛 。 长 ～ ｍ， 菌盖 下 方 长 有 许 多密 集 的 菌褶 ， 菌褶 幼 时较 红 ， 渐 褪 色 为奶 油 色 、 白 色 逐 灰
至 灰褐 色 。
子 实 体 的 颜 色是 一 个 很 不稳 定 的生 物 学 性 状 ， 生长 随
发 育期 间 的光线 强 弱而 呈现 红 色 、 红 色 、 油色 、 白色 。 粉 奶 灰 光线 强 时 ， 获得 红 色 、 红 色 、 褐 色 的 子 实体 ， 艳 美 丽 ； 粉 灰 鲜 光线 弱 ， 色变 浅发 白。 颜
１ 红平 菇 生物学 特性
１１ 分 类 地 位 ．
。
在 菌褶 片 上生 有 许 多担 子 ， 每个 担 子 上有 ４个 担 子 梗 ； １ 每 担 子梗 上 生有 ｌ 孢子 （ １ 。 枚 图 ）
２ 红 平 菇 降 解 秸 秆 就 地 还 田 技 术
红 平 菇 ， 红 侧 耳 『ｌｕｏｕ ｊ，ｏ （ ｍｐ Ｆ ．Ｂ ｅ 即 Ｐｅ ｒｔｓｄｏ ｒ Ｒｕ ｈ： ｒ ｏ — ｎ ） ｄｊ］在 国 内又 名红 侧耳 、 ｉ 。 ｎ 桃红 侧耳 、 门红 侧 耳 、 黄侧耳 、 萨 鲑
的微 生物制 剂 ， 降解 效率 高， 短期 发酵 处理 成 为作物 可 以直接 吸 收利 用 的有机 肥料 ， 作 为 下季 作物 的底 肥 ， 成一 种 物质 和 能量循 环 、 直接 形
高效利 用 的新 型绿 色农 业 生产 生 态系统 。
关 键词 红 平菇 ； 秆 ； 秸 降解 ； 田技 术 还 中图分 类号 ￥ ８ 文 献标 识码 Ａ １２
菌丝 特 征 ： 丝 透 明 ， 为 节 状 分 隔 ， 单 分 枝 ， 枝 菌 多 简 主
粗 ， 枝 细 ， 径 １ ～ ． Ｉ 基 内菌 丝 大 多比 气 生 菌丝 宽 ， 分 直 ． ５５ ｘ ５ ｍ。 直 径 ２０ ５５Ｉ 菌 肉菌 丝 有 锁 状 联 合 ， 缘 囊体 。 子 生 ．— ． ｘ ｍ。 有 孢
于 菌褶 片 上 。 孢 子 椭 圆形 ， 滑 ，．～ ． Ｉ ４０ ５０ 担 光 ５０ ９５ ￣ ｍｘ ．～ ． ｍ，
有 很 强 的纤 维 素 、 质素 降解 能 力和 特别 强 的抗 杂 菌 能力 ， 木 其 菌丝 体生 长速 度快 ， 虫害 ， 够在 各种秸 秆上 快速 生长 ， 抗 能 并 使 之快速 降 解 。 秆 就地 降解 还 田提供 新 的途 为秸
文章 编 号
１０ — ７ ９ ２ １ ２ — ３ ３ ０ ０ ７ ５ ３ （０１ ）０ ０ １— ２
农 作物 秸 秆 是 世 界 上最 丰富 的可 再 生 自然 资源 。 国 我 作 为 一 个农 业大 国 ， 年 生产 农 作 物 秸 秆 逾 ７亿 ｔ 占世 界 每 ， 秸秆 总 产量 的 ２ ％一 ０ 其 中 ４ ％一 ７ ０ ３ ％。 ５ ４ ％作 为燃 料补 充农 村 能 源 的 不足 ，５ １ ％以烧 荒形 式 烧掉 ， 有 很 少一 部 分通 过 食 只 用 菌 生产 、 过腹 还 田 、 接还 田等 方 法利 用 。 年 来 ， 业 主 直 近 农