餐饮桌子管理规章制度范本

餐饮桌子管理规章制度范本
第一章总则
第一条为了加强餐饮桌子管理，提高餐饮服务质量，保障消费者权益，制定本规
章制度。

第二条本规章制度适用于餐饮企业、餐厅、食堂等餐饮场所的桌子管理。

第三条餐饮桌子管理应遵循合理、规范、卫生、节约的原则。

第二章餐饮桌子采购与验收
第四条餐饮桌子采购应选择符合国家相关标准的产品，确保桌子的质量、安全、
卫生。

第五条餐饮桌子应具备以下基本要求：
1. 材质符合食品安全标准，无毒、无害、无污染；
2. 结构稳定，结实耐用，不易损坏；
3. 表面光滑，易于清洁；
4. 尺寸适宜，便于使用；
5. 外观整洁，美观大方。

第六条餐饮桌子验收应按照采购合同约定的标准进行，确保桌子的质量符合要求。

第三章餐饮桌子使用与维护
第七条餐饮桌子使用前应进行清洁和消毒，确保桌子的卫生。

第八条餐饮桌子使用过程中，应保持桌面干净、整洁，不得堆放杂物，不得用于
非餐饮用途。

第九条餐饮桌子应定期进行清洁和消毒，定期检查桌子的完好状况，发现问题及
时处理。

第十条餐饮桌子使用完毕后，应进行清洁和消毒，并存放在规定的地方，防止损
坏和污染。

第四章餐饮桌子报废与更新
第十一条餐饮桌子达到以下条件之一的，应予以报废：
1. 桌子材质严重损坏，无法修复；
2. 桌子结构不稳定，存在安全隐患；
3. 桌子表面严重磨损，无法清洁；
4. 桌子存在明显的卫生问题；
5. 其他原因导致桌子无法正常使用。

第十二条餐饮桌子报废应按照相关规定进行处理，确保环境安全。

第十三条餐饮桌子更新应根据实际需要进行，选择符合国家相关标准的产品。

第五章餐饮桌子管理责任
第十四条餐饮企业应明确餐饮桌子管理责任，建立健全桌子管理责任制。

第十五条餐饮企业应加强对员工的培训，提高员工对桌子管理的认识和技能。

第十六条餐饮企业应定期对桌子管理情况进行检查，发现问题及时处理。

第六章法律责任与纠纷处理
第十七条违反本规章制度的，由相关部门依法予以查处。

第十八条因餐饮桌子管理不善导致的消费者权益受损，餐饮企业应依法承担赔偿责任。

第十九条餐饮桌子管理纠纷应通过协商、调解、仲裁或者诉讼等方式解决。

第七章附则
第二十条本规章制度自发布之日起施行。

第二十一条本规章制度解释权归餐饮企业所有。