2020年国家开放大学电大专科《养猪技术》期末试题及答案(试卷号：2767)
养猪技术(专科)-2020.07国家开放大学2020年春季学期期末统一考试试题及答案
试卷代号：2767国家开放大学2 0 2 0年春季学期期末统一考试养猪技术试题2020年7月一、单项选择题（每小题3分，共30分）1.俗称“两头乌”的我国优秀地方品种猪是（）。
A.太湖猪B.三江白猪C.广西白猪D.金华猪2.微量元素（）在机体内的作用与维生素E相似，能防止细胞膜被过氧化物损害。
A.硒B.碘C.锰D.锌3.绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量低于20%的饲料称为（）。
A.粗饲料B.青饲料C.能量饲料D.蛋白质饲料4.猪体的骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育是有其自身规律的。
从骨骼、肌肉、脂肪的发育过程来看，（）最先发育最先停止。
A.肌肉B.骨骼C.脂肪D.同时5.眼肌面积与胴体瘦肉率呈现显著的（）。
A.正相关B.负相关C.不相关D.不确定6.微量元素（）参与组成血红蛋白、血红素等成分，是猪体造血不可缺少的元素。
A.锌B.铁C.铜D.硒7.通常将在猪体内含量占体重的（）以上的矿物质元素称为常量元素。
A.0.o1%B.0.02%C.0.03%D.0.05%8.根据维生素的溶解性可分为脂溶性维生素与水溶性维生素，下列选项中属于水溶性维生素的是（）。
A.维生素AB.维生EC.维生素BD.维生素D9.猪出生时胃内仅有（），胃蛋白酶很少且没有活性，不能很好的消化植物性蛋白质。
所以初生仔猪只能吃奶而不能利用植物性饲料。
A.脂肪分解酶酶B.肠淀粉酶C.胰蛋白酶D.凝乳酶10.为了使养猪生产保持持续的较高生产水平，猪场每年须选留（或外购）和培育出占种猪群（）的后备公母猪。
A. 0～10%B.15—20%C. 25—30%D.40～50%。
电大《养猪技术(一村一)》2021-2022期末试题及答案
电大《养猪技术(一村一)》2021-2022期末试题及答案
一、名词解释（每小题4分，共20分）
1．后效行为
2．应激综合征
3．非必需氨基酸
4．断奶仔猪
5．同期发情
二、填空（每空2分．共20分）
1．碳水化合物在猪营养上是一组物质的总称，它包括____与____二大类。
2．母猪的繁殖周期包括_____、____和____三个阶段，其中母猪的妊娠期平均是____天。
3．猪一般____月龄达到性成熟____月龄就可以初次配种。
4．杂交能产生____主要是由于优势基因的互补及优势基因的显性作用。
5．猪的发情周期平均为____天。
三、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．我国俗称“两头乌”的地方良种猪为( )。
A. 太湖猪 B．三江白猪
C．金华猪 D．广西白猪
2．下列氨基酸中不属于限制性氨基酸的是( )。
A．赖氨酸 B．蛋氨酸
C．色氨酸 D．半胱氨酸
3．种公猪在饲养管理中最适宜的温度是( )。
A. 16—18℃ B．18—20℃
C．20～22℃ D．22～24℃
4．在养猪生产中，猪舍的噪声不应超过( )。
A. 55分贝 B．65分贝
C．75分贝 D．85分贝
5．猪的第一限制性氨基酸是( )。
A．赖氨酸 B．蛋氨酸
C. 色氨酸 D．半胱氨酸
6．通常将在猪体内含量占体重的( )以上的矿物质元素称为常量元素。
2015年1月2767《养猪技术》国家开放大学电大期末考试答案
18. 4~5 6~8
19. DFD 肉
20. 114
2 1.传染来源传播途径易感动物
2858
四、问答题(共 40 分} 22. 简述猪的二元杂交模式及其优缺点。(1 0 分) 答 z 其杂交模式为 z A 品种(母本♀ )XB 品种(父本含)
AB→全部投入商品猪育肥 AB 杂种含有 A 、 B 各 50% 的血统 (5 分) 这种杂交方式比较简单，杂一代猪群 100% 都具有杂种优势。但是，二元杂交方式尚有一 定缺点，即由于地方猪种生长速度很慢、瞟厚、瘦肉率低，所生产的一代杂种在这些性能方面受 到不良的影响。 (5 分) 23. 简述配合饲料的优点。(1 0 分) 答:(1)节省饲料，提高饲料的利用率。 (3 分) (2) 合理利用饲料资源，充分利用工业副产品。 (3 分) (3) 充分利用饲料添加剂，提高生产水平。 (2 分) (4) 节省饲养场的设备和人力，因为配合饲料可以直接利用。 (2 分) 24. 简述提高肉猪瘦肉率的技术措施。(1 0 分) 答:(1)采用瘦肉型品种。 (2 分) (2) 控制出栏体重。 (2 分) (3) 对饲养营养进行调控。 a. 蛋白质的摄入量对肉猪瘦肉率的影响。(1分) b. 能量摄入量对肉猪瘦肉率的影响。(1分) (4) 饲喂方式。 (2 分) (5) 肉猪所处的生活环境。 (2 分) 25. 影响饲料蛋白质利用的因素主要有哪些? (1 0 分，答对任意 5 条即可) 答:(1)猪的种类。 (2 分) (2) 猪的年龄:幼年猪正处于生长旺盛时期，蛋白质代谢强度大，体内积累较多。随着年龄 的增长，生长速度逐渐下降，蛋白质代谢相对减弱。 (2 分) (3) 日粮中蛋白质的数量。 (2 分) (4) 日粮蛋白质的质量:氨基酸数量多、配比恰当时，利用率就高。 (2 分) (5) 日粮中能量与蛋白质之间的关系:各供能物质之间应达到平衡。 (2 分〉 (6) 饲料的加工调制:对豆科子实应加热处理，而对动物性饲料-般不进行加热处理。
2019专科《养猪技术》期末试题及答案(试卷号2767)
a．蛋白质的摄人量对肉猪瘦肉率的影响。（1分）
b．能量摄入萱对肉猪瘦肉率的影响。（1分）
(4)饲喂方式。（2分）
(5)肉猪所处的生活环境。（2分）
19.试述碳水化合物的营养作用。（10分）
答：碳水化合物在猪营养上是一组物质的总称，它包括无氮授出物与粗纤维二大类。(1分)
(1)形成猪体内组织器官不可缺少的成分。例如五碳糖是细胞核酸的组成成分；许多糖类与蛋白质结合成糖蛋白，与脂肪结合成糖脂；低级羧酸与氨基化合物形成氨基酸。（3分）
试题答案及评分标准
（供参考）
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1. B 2. B 3. A 4. C 5. A
6．C7．C8.D9．D10.C
二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划ห้องสมุดไป่ตู้）
11．蛋白质赖氨酸
12.无氮浸出物粗纤维
13. 4—5 6～8
14. 114
15.传染来源传播途径易感动物
(2)能量的主要来源。无氮浸出物在猪体内分解为葡萄糖后被吸收，在细胞内进行生物氧化而放出能量，以此来满足维持猪的体温及各器官正常活动时的能量需要。（3分）
(3)粗纤维可以促进动物肠道内消化活动。（3分）
2019专科《养猪技术》期末试题及答案（试卷号2767）
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）
（无氮浸出物蛋白质赖氨酸4～5粗纤维传染来源6～8
传播途径114易感动物）
11.构成的基本单位是氨基酸；猪的第一限制性氨基酸是。
12.碳水化合物在猪营养上是一组物质的总称，它包括与二大类。
国家开放大学电大《养猪技术》2020-2021期末试题及答案(试卷号：2767)
国家开放大学电大《养猪技术》2020-2021期末试题及答案（试卷号：2767）
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
5．对于猪来说，由于植物性饲料中的植酸磷不能被利用，因此应特别注意有效磷的含量。
一般来说：有效磷一无机磷十有机磷×( )。
（动物性饲料中的磷计算在无机磷内）
A. 20% B．30%
C．40% D．50%
6．下列矿物元素中属于常量元素的是( )。
A．硫 B．铁
C．铜 D．锌
7．猪体的骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育是有其自身规律的。
从骨骼、肌肉、脂肪的发育过程来看，( )最先发育最先停止。
A．骨骼 B．肌肉
C．脂肪 D．同时
8．温热环境诸因素中的核心因素是( )。
A．气湿 B．太阳辐射
C．气流 D．气温。
《养猪学》期末考试复习题及参考答案
养猪学复习题（课程代码322044）一、选择题以下选项中,只有一个答案是正确的1、进行商品瘦肉猪生产时，在育肥后期要进行限制饲养从而控制能量摄取量，若能量水平过低则会（）A、浪费蛋白质等营养资源B、生长速度下降C、饲料转化率下降D、平均日采食量下降2、以沉积的迟早来排序，可贮积育肥猪体脂肪的腹腔、皮下、肌肉间的顺序是（）A、腹腔>肌肉间>皮下B、肌肉间=腹腔>皮下C、腹腔>肌肉间=皮下D、腹腔>皮下>肌肉间3、育肥后期猪的饲喂主要考虑（）A、给予高营养水平的饲料B、提高日粮中的能量饲料比C、提高体内脂肪的沉积D、提高胴体瘦肉率4、生长育肥猪的体组织生长过程中，（）是最快生长期出现最晚的组织A、骨骼B、肌肉C、脂肪D、皮肤5、生长育肥猪的生长强度可用（）表示A、绝对生长B、相对生长C、生长速度D、生长速率6、生长育肥猪的适宜屠宰期是在其（）A、速生长期B、到达最大生长速度时期C、减速生长期D、生长强度最大时期7、生长育肥猪的最快生长速度发生在成年体重的（）A、30%B、40%C、50%D、60%8、生长育肥猪的日增重与时间的关系呈（）曲线A、S形B、直线形C、钟形D、抛物线形9、在一个完全按照标准工艺生产的集约化猪场中生长育肥猪头数一般占（）A、30%-40%B、40%-50%C、50%-60%D、65%-80%10、根据猪的生长发育规律，（）阶段是骨骼和肌肉生长强度最高的时期A、断奶仔猪B、育成猪C、后备猪D、育肥猪11、（）生长高峰期是猪最终达到的生长期。
A、肌肉B、脂肪C、骨骼D、器官12、在本交的情况下，以下公母猪的比例哪个较为合理（）。
A、1:15B、1:25C、1:35D、1:4513、一般认为，公猪造精功能产生障碍的极限温度为（），相对湿度为（）。
A、20℃；75%B、25℃；80%C、30℃；85%D、35℃；90%14、公猪日粮中钙、磷最佳比例是（）.A、1：1.25B、1.25：1C、1:1.54D、1.54:115、后备种猪应饲喂全价日粮，一般采用（）的营养水平。
电大2767《养猪技术》国家开放大学历届试题2019年1月(含答案)
(2) 合理利用饲料资源，充分利用工业副产品。 (3 分）
(3) 充分利用饲料添加剂，提高生产水平。 (2 分） (4) 节省饲养场的设备和人力，因为配合饲料可以直接利用。 (2 分）
1474
提醒：电大资源网已将该科目2010年到2019年1月的历届试题
A. 60~70kg
C. lOO~llOkg
7. 畜舍中的有害气体主要有（
）。
B. 80~90kg
D. 120~ 130kg
A.
氨、硫化氢和氮气
B. 硫化氢、氮气和二氧化碳
D. 氨、氮气和二氧化碳
）。
C. 氨、硫化氢和二氧化碳
8. 温热环境诸因素中的核心因素是（
A. 气湿 C. 气流
B. 太阳辐射 D. 气温
）下保存。
9. 大多数冻千疫苗要求放在（
A. o·c
B.
—6°C
C. -8°C 10. 正常肉的背最长肌 pH 值多在（
A. 5. 0~5. 5
）。
D. -15"C
B. 5. 5--6. 0
C. 6. 0~6. 5
得分 1 评卷人
D. 6. 5--7. 0
二、选择填空题（每空 3 分，共 30 分。选择下列合适的内醒：电大资源网已将该科目2010年到2019年1月的历届试题
整合、汇总、去重复、按字母排版，形成题库，方便大家复习
得分 1 评卷人
三、问答题（共 40 分）
16. 简述经济杂交及杂交优势产生的原因。 (10 分） 17. 试述配合饲料的优点。 (10 分） 18. 试述提高肉猪瘦肉率的技术措施。 (10 分） 19. 试述碳水化合物的营养作用。 (10 分）
国家开放大学电大《养殖业基础》期末题库及答案
最新国家开放大学电大《养殖业基础》期末题库及答案考试说明：本人针对该科精心汇总了历年题库及答案，形成一个完整的题库，并旦每年都在更新。
该题库 对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。
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《养殖业基础》题库及答案一一、单项选择题（每小题2分，共30分）1. 饲料中的营养物质通常可分为（）六大类。
D.粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维2. 反刍动物在消化管中对碳水化合物消化的尾产物为（ A. 淀粉、葡萄糖 B.乙酸、丙酸、丁酸C.淀粉、双糖、单糖D.纤维素、半纤维素、木质素4.常规青贮饲料在制作时需要具备以下（）条件。
5.两个基因型均为Pp 的杂合子个体，交配后可产生的后代有如下基因型组合PP 、Pp 、pp,其比例为 ()。
A. 1:1:1B. 1: 2:1C. 2:1:1D. 1:1:2 A.水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、 维生素B.粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、类脂、矿物质、 维生素C.水分、真蛋白质、氨化物、粗脂肪、无氮浸出物、 粗纤维）。
3.脂溶性维生素主要包括（ )oA.维生素A 、 维生素D 、 维生素E 、 维生素KB.维生素A 、 维生素B 、 维生素C 、 维生素DC.维生素A 、 维生素C 、 维生素D 、 维生素KD.维生素C 、 维生素D 、 维生素E 、 维生素KA.有氧环境、 原料中水分含量为10%—20%、含糖量大于2%B.有氧环境、 原料中水分含量为6026—75%、含糖量大于2%C.无氧环境、 原料中水分含量为60%〜75%、含糖量大于2%D.无氧环境、 原料中水分含量为io%〜20%、含糖量小于2%6.适宜家系选择的条件是（)oA.低的遗传力；大的家系；共同环境造成的家系间差异小B.高的遗传力；大的家系；共同环境造成的家系间差异小C.低的遗传力；小的家系；共同环境造成的家系间差异小D.低的遗传力；大的家系；共同环境造成的家系间差异大7.根据配种双方个体品质的差异，选配可分为（）oA.品质选配和纯种繁育B.亲缘选配和杂交繁育C.纯种繁育和杂交繁育D.品质选配和亲缘选配8.按品种的改良程度可分为（）oA.原始品种和培育品种B.专用品种和兼用品种C.原始品种和专用品种D.培育品种和兼用品种9.精子只有呈（）的运动形式时才是正常的精子。
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《养殖业基础》题库及答案一一、单项选择题（每小题3分，共45分）1．饲料中的营养物质通常可分为( )六大类。
A．水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素B．粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、类脂、矿物质、维生素C．水分、真蛋白质、氨化物、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维D．粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨化物、无氮浸出物、粗纤维2．反刍动物在消化管中对碳水化合物消化的尾产物为( )。
A．淀粉、葡萄糖 B．乙酸、丙酸、丁酸C．淀粉、双糖、单糖 D．纤维素、半纤维素、木质素3．脂溶性维生素主要包括( )。
A．维生素A、维生素D、维生素E、维生素KB．维生素A、维生素B、维生素C、维生素DC．维生素A、维生素C、维生素D、维生素KD．维生素C、维生素D、维生素E、维生素K4．常规青贮饲料在制作时需要具备以下( )条件。
A．有氧环境、原料中水分含量为10%—20%、含糖量大于2%B．有氧环境、原料中水分含量为60%—75%、含糖量大于2%C．无氧环境、原料中水分含量为6026～75%、含糖量大于2%D．无氧环境、原料中水分含量为10%—20%、含糖量小于2%5．本年度内成活仔畜数占上年度末适繁母畜数的百分比称为( )。
A．受胎率 B．繁殖率C．成活率 D．繁殖成活率6．适宜家系选择的条件是( )。
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2021国家开放大学电大专科《养猪技术》期末试题及答案（试卷号2767）盗传必究一、单项选择题（每小题3分，共30分） 1．下列属于我国江海型地方品种的猪是( )。
A．太湖猪 B．三江白猪 C．金华猪 D．广西白猪 2．微量元素( )在机体内的作用与维生素E相似，能防止细胞膜被过氧化物损害。
A．硒 B．碘 C．锰 D．锌 3．绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量为20%或20%以上的饲料称为 ( ) A．粗饲料 B．青饲料 C．能量饲料D．蛋白质饲料 4．猪体的骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育是有其自身规律的。
从骨骼、肌肉、脂肪的发育过程来看，( )最先发育最先停止。
A．肌肉 B．骨骼 C．脂肪 D．同时 5．眼肌面积与胴体瘦肉率呈现显著的( )。
A．正相关 B．负相关 C．不相关 D．不确定 6．当猪体缺乏微量元素( )时可引发不完全角化症，表现为生长受阻、被毛、皮肤损害明显等。
A.铁 B．锌 C．铜 D．硒 7．通常将在猪体内含量占体重的( )以下的矿物质元素称为微量元素。
A．0.01% B．0.02% C．0.03% D．0.05% 8．根据维生素的溶解性可分为脂溶性维生素与水溶性维生素，下列选项中属于水溶性维生素的是( )。
A. 维生素A B．维生E C．维生素B D．维生素D 9．大多数冻干疫苗要求放在( )下保存。
A．o℃ B．-6℃ C．-8℃ D．-15℃ 10.猪出生时胃内仅有( )，胃蛋白酶很少且没有活性，不能很好的消化植物性蛋白质。
所以初生仔猪只能吃奶而不能利用植物性饲料。
A．脂肪分解酶酶 B．肠淀粉酶 C．凝乳酶 D．胰蛋白酶二、选择填空题（每空3分，共30分。
选择下列合适的内容，填在相应的下划线） (赖氨酸空怀期育成 114 肥育氨气(NH3) 妊娠期哺乳期硫化氢(H2S) 二氧化碳(CO2)) 1 猪的第一限制性氨基酸是赖氨酸。
1 工厂化养猪中五阶段饲养和四阶段饲养的不同之处是,把商品猪再分为育成和肥育两个阶段。
1 母猪的繁殖周期包括空怀期、妊娠期和哺乳期三个阶段,其中母猪的妊娠期平均是114天。
1 猪舍中的有毒有害气体主要是氨气(NH3)、硫化氢(H2S)、二氧化碳(CO
2 ) 。
三、问答题（共40分） 1猪在进化过程中有哪些生物学特性？（10分）答(1)
繁殖率高，世代间隔短。
（2分） (2)食性广，饲料转化效率高。
（2分） (3)生长期
短，周转快。
（2分） (4)嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达。
（2分） (5)适应性强，分
布广。
（2分） 1简述经济杂交及杂交优势产生的原因。
(10分) 答(1)经济杂交是
指采用遗传上有差异的不同品种或不同专门化品系互相之间进行杂交，使之产生具有杂种优
势的杂种猪，大都有较高的生产效益。
（5分） (2)杂交能产生杂种优势主要是由于优势基因
的互补及优势基因的显性作用。
（5分） 1试述哺乳仔猪的生理特点。
（10分）答
从出生到断奶阶段的仔猪称为哺乳仔猪。
哺乳仔猪的主要特点是生长发育快和生理上不成熟，
从而造成难养，成活率低。
（2分） (1)生长发育快，代谢机能旺盛，利用养分能力强。
（2分） (2)消化器官不发达，消化机能不完善。
（2分） (3)缺乏先天免疫力，容
易得病。
（2分） (4)调节体温的能力差。
（2分） 1请试述猪场发生传染病时应采
取的扑灭措施。
（10分）答(1)兽医及时进行诊断，调查疫源，做到早发现，早确诊，
早处理，把疫情控制在最小范围内；
(4分) (2)发生人畜共同患病时，需同时报告卫生部门，共同采取扑灭措施,(4分) (3)在最后一头病猪淘汰或痊愈后，需经该传染病最长潜伏期的观察，不再出现新的病例时，
并经严格消毒后，可撤消隔离或申请解除封锁。
（2分）
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