客房部计件工资实施方案
客房计件方案
客房计件方案1. 简介客房计件方案是指酒店为了提高客房清洁效率和质量而采用的一种工资计算方式。
相比于按小时计算工资，客房计件方案可以根据客房清洁人员实际完成的任务数量进行计算，大大提高了工作效率和激励员工的积极性。
2. 方案流程客房计件方案的流程主要包括以下几个步骤：2.1. 任务分配在每个工作日的开始，客房主管会根据客房的预订情况和客房清洁人员的工作能力，合理地将客房分配给清洁人员。
任务分配需要考虑到客房的数量、类型和清洁难度等因素，以确保任务的合理性和公平性。
2.2. 工作时间记录每位客房清洁人员都有专门的工作时间记录表。
在开始工作之前，他们需要记录下自己的姓名、工号、开始工作的时间。
在完成每个客房的清洁任务后，也需要记录下所花费的时间。
这些数据将成为计算工资的重要依据。
2.3. 客房清洁任务客房清洁人员按照任务分配，逐一清洁每个客房。
他们需要完成床铺的整理、地面的清扫、垃圾的清理、卫生间和洗浴设施的清洁等一系列任务。
清洁人员需要按照酒店的标准操作程序进行工作，以确保每个客房的清洁质量。
2.4. 质检与验收清洁人员完成客房清洁任务后，客房主管会进行质检与验收。
主管将对客房的整洁程度、清洁质量、用品摆放等方面进行评估，并对清洁人员的工作进行反馈和指导。
2.5. 工资计算与发放根据清洁人员记录的工作时间和完成的任务数量，以及酒店预设的任务单价，酒店将计算每位清洁人员的工资。
工资计算公式为：每件任务的单价 × 完成的任务数量。
工资将在工作周期结束后发放给清洁人员。
3. 计件方案的优势客房计件方案相比于按小时计算工资有以下几个优势：3.1. 提高工作效率客房计件方案可以激励清洁人员高效完成任务，从而提高工作效率。
由于工资与完成的任务数量挂钩，清洁人员会更加积极主动地完成任务，减少拖延和浪费时间的情况。
3.2. 提高清洁质量客房计件方案通过对清洁任务的数量和质量进行考核，可以促使清洁人员提高清洁质量。
客房部楼层服务员计件工资制实施细则
最新资料，word文档，可以自由编辑！！精品文档下载【本页是封面，下载后可以删除!】客房部楼层服务员计件工资制实施细则为更好地体现按劳分配原则，调动职工的积极性，提高工作绩效，促进经济效益的提高，特制定本办法。
一、实行计件工资制的范围楼层清扫员工岗位实行计件工资制，即根据每日打扫客房的数量，按照计件工资标准核发客房服务员的工资收入。
二、计件标准1、根据客房服务员的工作流程、工作内容和质量标准，按走房、住房、空房、走廊分别计算计件工作量。
2、打扫不合格房须返工打扫，日经检查2间打扫不合格者，返工打扫并扣走房数一间。
3、转正后员工连续3日或月内5次无法完成楼层主管分配的工作量，则调离客房服务员岗位或辞退。
4、月内3次以上出现打扫质量严重不合格现象或5次以上打扫质量被警告现象，则调离客房服务员岗位或辞退。
三、计件单价1.走房每间计件工资为6.5元、住房每间计件工资为5元、空房每间计件工资1.0元、走廊每次计件工资10元。
2.5层麻将房计件数量按1.5间标准间计算；豪华套房按2间标准间计算；家庭套房按3间标准间计算；总统套房（2701）按4间标准间计算。
3.16:00之后退房每间房按相应房类2间计算。
四、补贴及扣款1.补贴包括：酒店发放的节假日工作补贴、为餐饮部帮忙的加班补贴、拾金不昧或获得客人表扬时酒店发放的奖金、酒店根据文件或政策发放的其它补贴、奖金等。
具体规定按人力资源部的相关政策执行。
2.扣款包括：酒店代扣代缴的五险一金、未完成额定出勤天数而扣除的全勤奖、因违纪或工作质量不达标而处罚的罚金、病假事假导致的扣款、酒店根据文件或政策扣除的其它款项等。
具体规定按人力资源部及本部门的相关政策执行。
五、实行计件工资制的管理要求1、楼层清扫原则上每周休息1天，休假时工资不计，员工可放弃休假，但换假、调休、请假需部门统一安排。
每请假一天，倒扣本月平均日工资一天，最多扣三天）2、楼层主管、领班应认真做好楼层服务员每日的工作量记录，每位楼层服务员须在下班前到服务中心与当班主管核实房量。
宾馆客房部计件工资试行方案1
客房部计件工资试行方案目前，宾馆客房部员工招聘存在一定难度，楼层服务员工作强度大，其它部门配合频繁。
员工工作稳定性普遍下降，为调动员工工作积极性，提高员工工作效率，体现“多劳多得，优胜劣汰”的原则，宾馆决定对客房部服务员的工作量实行量化标准，实行计件制薪酬政策。
具体实施方案如下：1. 每人工资由基本工资（含50元全勤奖）+计件工资+服务质量奖（去掉卫生质量奖）+工龄工资四部分组成。
2. 每人每月基础工资为1100元，以每人每天做5间房为基数，5间房量是每日必须完成的房间量且均为脏房（续住房、空净房、钟点房除外）。
服务员必须在当班工作日内按时完成所分配房间量，不可影响房间的正常出售（实在完不成的可将房间分给手脚快的服务员做，实行多劳多得、按劳分配）。
3．夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查，以及对客服务，当班过程中也会有少许房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，规定夜班服务员清扫出来的房间按正常计件工资算。
4、入职新员工按试用期固定工资发放（试用期工资拟定在900元），不享受计件工资、工龄工资和其它质量奖。
一般试用期为三个月，表现突出的（并考核合格者），可提前享受计件工资待遇。
（新职工属熟练工、、？）5、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间必须符合客房部质量的各项检查标准。
同时每个服务员应绝对服从组长、客房部经理的工作分配，实事求是做好本职工作。
6、服务员不可一味只求速度提高自己收入，客房部经理查房要严格把关，发现质量问题要严格按要求返工，复查、返工两次仍不合格者（可以返工两次吗？效率呢？可修改为一次。
），此房不计入房间量内。
所有计件房间卫生质量必须符合“客房部质量考核标准”。
若办公室抽查中发现已转为干净房的房间不符合质量考核标准的，取消服务员当间房的计件并罚款10元，同时扣除组长20元罚款、经理30元罚款。
7、楼层组长根据查房记录，如实填写“服务员做房日报表”，日报表必须服务员和组长签名确认。
酒店客房计件工资方案
酒店客房计件工资方案在酒店行业中，客房部门是至关重要的一环。
为了提高客房服务的质量和效率，酒店普遍采用计件工资方案来激励员工的积极性和工作热情。
本文将详细介绍酒店客房计件工资方案的设计和实施。
一、计件工资方案的设计原则1. 公平公正：计件工资方案应具备公平性和公正性，确保员工在同样的工作条件下能够获得相对应的工资报酬。
2. 激励性：计件工资方案应当能够有效激发员工的工作积极性，使其主动追求更高的工作产值。
3. 易于操作：计件工资方案的操作方式应该简单明了，方便员工理解和掌握，减少操作的繁琐性和错误率。
二、计件工资方案的具体内容1. 工作项目划分：首先，应将客房工作划分为不同的项目，如床铺整理、卫生清洁、补给物品等。
每个项目都应有明确的工作标准和完成时间。
2. 工作标准和考核指标：制定详细的工作标准和考核指标，明确每个项目的工作内容要求和完成标准。
同时，要根据不同项目的重要性和难度合理划分权重。
3. 工作量计量：为了计算员工的工作量，可以通过两种方式进行计量：时间计量和实物计量。
时间计量是指按工作的时间长短来计算，而实物计量是按照完成的具体工作项目来计算。
4. 产值计算：根据工作标准和考核指标，将每个项目的产值进行明确计算，将完成的标准作为基准。
例如，床铺整理的产值可以设定为每张床完成后所得到的分数。
5. 工资计算：根据员工完成的工作项目和产值计算出每位员工的工资。
可以根据项目的不同设置不同的计价标准，确保每个项目都有相应的价值。
三、计件工资方案的实施过程1. 培训和宣贯：在方案实施前，对员工进行相关培训，让他们充分了解计件工资方案的内容、目的和操作流程。
同时，通过会议、通知等形式向员工宣传方案的重要性和意义。
2. 设立评估机制：建立客房服务的评估机制，定期对员工的工作进行评估和考核，根据考核结果给予相应的奖惩措施。
3. 反馈和改进：定期收集员工对计件工资方案的反馈意见，及时针对问题进行改进和调整，以营造积极的工作氛围。
酒店计件工资实施方案
酒店计件工资实施方案一、背景。
随着酒店行业的发展，提高员工的工资水平已经成为了酒店管理的重要问题之一。
而计件工资制度作为一种激励员工的方式，已经在许多行业得到了广泛应用。
因此，制定一套适合酒店行业的计件工资实施方案显得尤为重要。
二、实施目的。
1. 激励员工，通过计件工资制度，激励员工提高工作效率，提升服务质量，从而提升整体酒店的竞争力。
2. 公平公正，计件工资制度可以更加客观地评价员工的工作表现，避免主管的主观评价带来的不公平现象。
3. 提高管理效率，通过计件工资制度，可以更好地监控员工的工作进度和质量，提高管理效率。
三、实施范围。
本计件工资实施方案适用于酒店所有员工，包括前厅部、客房部、餐饮部等各个部门的员工。
四、具体实施方案。
1. 制定计件标准，针对不同岗位的员工，制定相应的计件标准，确保公平公正。
2. 建立绩效考核机制，建立员工绩效考核机制，将员工的工作表现与计件工资挂钩，激励员工提高工作效率和质量。
3. 定期评估调整，定期对计件标准和绩效考核机制进行评估，根据实际情况进行调整，确保制度的合理性和有效性。
4. 加强培训，加强员工的技能培训，提高员工的工作技能和效率，为计件工资制度的实施提供保障。
五、实施效果评估。
1. 通过对实施计件工资制度后员工工作效率和服务质量的评估，来评估实施效果。
2. 对员工满意度和离职率等指标进行监测，来评估员工对计件工资制度的接受程度和实施效果。
3. 根据实施效果评估结果，对计件工资制度进行调整和优化，确保制度的有效性和可持续性。
六、总结。
通过实施计件工资制度，可以更好地激励员工，提高工作效率和服务质量，从而提升酒店的整体竞争力。
但是在实施过程中，需要不断进行评估和调整，确保制度的合理性和有效性。
希望本实施方案能够为酒店行业的工资管理提供一些参考和借鉴。
9.酒店客房房务员计件工资实施办法
酒店房务员计件工资实施办法随着经营环境的变化，调整工资待遇,公平竞争，多劳多得，稳定企业队伍成了酒店的当务之急。
为调动员工积极性，客房部楼层员工试行实行计件制薪酬政策，具体实施办法如下：1、每人工资由基础工资和计件工资加公司营收效益奖金三部分组成，其中公司考核奖金根据企业效益产生。
2、每人每月基础工资为2600元，做房按计件计算工资，奖金根据公司效益浮动。
3、计件工资标准如下：走房：双标房2.5元/间，三标房2.7元/间，别墅套房：5元/间，主楼套房：3.8元/间。
住房：双标房2元/间，三标房2.1元/间，空房：1.6元/间。
多劳多得，上不封顶。
4、每人每天标准做房量为走房、住人房合计14间（空房为18间），服务员必须在当班工作日内按时完成所分配房间量，不可影响房间的正常出售。
5、以工作表为基本依据汇总员工做房量时，对工作表的真实性要严格核查，尤其对于在住房卫生及真实性的核查，杜绝员工虚报工作表，提高做房量的现象。
领班、经理要随时进行抽查，并不定期提取房间开门记录，以核实工作表的准确性。
6、计件房间要保证房间卫生质量，员工不可一味只求速度提高自己收入，领班、经理查房要严格把关，发现质量问题要严格按要求返工、复查，返工两次仍不合格者，此房不计入计件房间量内。
所有计件房间卫生质量必须符合“客房部客房清洁标准”上方可计费。
若在经理抽查中发现净房的房间存在质量问题（不符合标准）取消员工当间计件，同时扣取领班当间查房不符合标准责任金（以员工当间计件金额的1倍扣取），经理承担管理不到位责任（以员工当间计件金额的0.5倍扣取）。
7、因工作原因把计件制房务员调做非计件工种事宜时，以每月1 000元标准计算当日工资（即42元/天）。
8、此方案仅用于楼层日班清扫人员，房务中心、中、夜班人员公卫人员工资标准执行现有定额工资标准不变。
9、此方案未满试用期的员工暂不执行（个人申请，考核合格可提前执行此方案）。
10、本计件工资方案暂定试行。
酒店客房计件工资指导方案
客房计件工资指导方案为配合年客房服务员编制方案的调整，提高工资效率，规范酒店用工制度，体现多劳多得，保证员工的身心健康。
特制定《酒店客房计件工资指导意见》，具体如下：一、实行对象1、适用酒店：进入考核的酒店。
2、适用岗位：客房服务员。
二、计件工资操作说明1、确定计件标准根据员工的岗位工资标准、工作时间和员工正常完成的清扫客房数和基本收入，确定客房服务员清扫房间（含相关工作）每月计件定额标准为348间（只包括VD房、OD房、GC房）。
■店长须根据以下计件幅度，确定酒店各种房态的计件单位：VD（退房）的幅度为2.30元～3.50元OD（住客房）的幅度为1.20元～2.60元GC（大清洁房）的幅度为3.00元～6.00元VC房统一为0.5元（建议VC房可由客房主管\领班来负责清洁）考虑同城酒店的员工平衡和流动因素，计件标准必须统一。
■超过定额标准（348间\月）时，超额部分统一按照3.60员\间计算。
■国家法定假期内上班，则按员工当日计件金额的3倍计算。
■员工实际不满一个月工作的计件定额计算，可按每天15间，每周5天工作日折算。
2、计件数量的统计（1）早班、日班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时，将报表上交给领班\主管。
（2）领班\主管将《客房服务员工作报表》与《查房表》进行核对，确认每位服务员的清洁房间数，并将清洁数量记录《客房服务员总做报表》背面空白处，服务员与领班\主管共同签字认可；中班服务员由值班经理复核数量，并双方共同签字确认，表格于第二天交客房领班\主管。
（3）领班\主管根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》（见下表）上交店长审核。
例如：若酒店设定住客房间的计件标准为2.20元\间，退房的计件标准2.60元\间，大清洁间的计件标准为4.00元\间，某服务员当月清洁住客房140间，清洁退房240间，大清洁房间15间。
客房计件工资制度
客房计件工资制度第一篇：客房计件工资制度客房计件工资制度1、房态定义VDP——当日退脏房，根据计划按细致房标准打扫或工程大修后开荒； VD ——当日退脏房（包括钟点房）； OC ——当日未打扫的住客房； V/C ——需要抹灰的隔夜空净房；2、工作定额及房态换算标准 1）工作定额每日工作定额=13间VD 房每月工作定额=13 间VD 房*工作日数/月酒店不得以任何原因擅自调低工作定额或者向某些员工偏斜，所有房间原则上平均分配；2）VD 房与其他房型的换算标准 1 间VDS =1.7 间VD 1 间OC = 0.85 间VD 1 间V/C = 0.15 间VD 套房系数为1.2 3）计件工资计算方式：统一按月累计计算。
3、计件单价标准： 1VD = 5.5元4、非客房服务员的计件工资如遇特殊情况（严禁刻意留房给中班或夜班），需安排保安服务员、前台等其他部门员工进行抢房的，经当班负责人批准，并经检查合格者，按照超额计件单价标准发放计件工资，分店不可自行调整计件单价。
5、客房清洁质量要求客房清洁必须达标，门店管理人员对退房的清洁应进行验收；抢房完毕必须由管理人员完成检查；客房验收合格后，方可核定计件，对于客房验收不合格，客房主管或经理要求返工的，分两种情况：1）本人清扫未达标，客房服务员必须返工清扫达标后，方能核算计件工资(不重复计件)；2）因特殊原因，非本人打扫返工的客房清扫达标后，可以视返工的工作量来定是否计件。
第二篇：计件工资制度篇一：计件工资管理制度计件工资制度第一条目的：为了充分体现多劳多得、按劳取酬的薪资分配原则，鼓励先进鞭策后进，奖勤罚懒，摒弃计时工资的“大锅饭”心态，提高企业整体运作效率，使本公司之计薪方法合理化、科学化，特定本制度。
第二条原则：按劳计酬，多劳多得，注重数量与质量相结合。
第三条范围：适用于本公司全体计件员工，也可以是几个人或者是某一部门。
第四条权责：1、工程、制造、财务、行政等各部门组成专职工作小组,专门研究和制定工资方案与工资决策。
酒店客房计件工资方案
3、计件数量的统计（1）早班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时，将报表上交给领班。
（2）领班将《客房服务员工作报表》与《查房表》进行核对，确认每位服务员的清洁房间数，并将清洁数量记在《客房服务员总做报表》空白处，服务员与领班共同签字认可；中班服务员由值班经理复核数量，经双方共同签字确认，表格于第二天交于客房领班，各班次每天交与客房主管，由主管签字后不可变更。
（3）领班根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交总经理审核。
4、计件质量考核(1) 客房领班使用《客房计件质量考核标准》表和《计划卫生表》检查各服务员清扫房间的卫生质量，并将客房质量考核记录在《客房卫生质量考核表》上，每处卫生不达标按0.5元起步进行考核；(2) 处罚的上限不超过该房间的计件工资。
(3) 对于谎报计件数量者，除扣除相应计件工资外，另外根据多报房间数量给予5元/间的处罚。
四、计件工资核算：1、计件工资核算时间：上月25日至本月25日。
2、中班员工给予15元每天的班次补贴。
3、PA（技工）由于要清洗酒店的所有地毯、做地面保养等工作，工资暂定为1800—1900元/月。
4、员工加班工资的计算按照国家相关规定和酒店的有关规定执行。
5、计件工资发放形式：计件工资在每月底汇总核算后，在下月的10号和底薪一起发放。
五、其他说明（1）新入职的客房服务员第1个月不执行计件工资方案，按客房服务员的试用期工资（1500元）发放，但必须有做房数量和质量的要求。
（2）新入职客房服务员从第2个月开始执行计件工资方案(熟练工除外)。
（3）客房领班每天分配房间时，尽可能考虑员工能力和工作量的均衡分配。
（4）其他员工奖惩制度参照《酒店员工守则》。
客房部服务员计件提成方案
关于客房部薪资及提成方案为全面提高客房的服务质量和工作效率，充分调动员工的工作积极性，规范酒店用工制度，实现减员增效，体现多劳多得，对楼层清洁员实行工资底薪加计件提成的薪酬考核办法，制特拟定《酒店客房计件工资方案》，具体如下：一、实行对象适用岗位：客房服务员、清洁员二、工资及计件核算：1,薪资（2300元/月）+全勤奖（100元/月）+工龄（100元/年）+计件提成奖励：2、客房按不同类型房型进行核算：3、每天清洁保底数量10间以内享受月岗位等级工资，超额部分统一按照上述计件方式给予计算。
三、计件提成标准：1、清洁员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、工作间整理、清理、走廊卫生清洁、工程跟进，领班安排的每日计划卫生等工作。
2、清洁员每天清洁10间，一个月30天，休假4天，按26天计算乘以8间，共计260间，超出260间方可按计件提成计算，（休工伤假、年假、病假、事假、别室顶班等员工，当月按实际工作日数量计算）。
3、早中夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查、清洁、布草收发、易耗品领用，以及对客服务、茶水服务、擦鞋服务、夜床服务等；当班过程中也有一部分的房间需要清洁,综合考虑工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中夜班服务员每人每班清洁退房给予计件提成奖励。
4、新入职的清洁员转正之前不可执行此提成方案，按客房清洁员试用期工资发放，上岗一周之内和师傅学习，七至十五天（每日5-7间），十五后给予一定数量（每日8T0间）和卫生质量要求,新员工在一定的条件上可申请转正（考核一月后）考核通过可提前转正。
转正后可享受超额提成奖励。
四、计件数量统计：1、早班清洁员每天按实际清扫情况填写《客房清洁员每日工作报表》，下班时，将报表上交给领班/主管。
2、领班/主管将《客房清洁员每日工作报表》与《领班/主管查房表》进行核对，确认每位服务员的清洁房间数，并将清洁数量记录于《客房清洁员总做房报表》，第二天服务员与领班/主管共同签字认可。
计件工资制度(精选多篇)
计件工资制度(精选多篇)第一篇：客房部计件工资制度客房部计件工资制度为提高员工工作积极性和工作效率，体现多劳多得的原则，现对客房部楼层员工工资实行计件考核，具体规定如下：一、考核围及标准1、考核对象：客房楼层服务员。
2、考核标准：标准房：退房（c/o）3.5元/间；普通套房：退房（c/o）4元/间；钟点房：退房2.5元二、操作方法1、由每日房务中心根据当天客房清扫情况统计每位员工的清扫房间数，登记客房每日清扫记录表；2、根据客房清扫记录表编制每月客房计件统计表，上报审核，并附上房态表；3、审核人员根据当日的房态记录及当日离店房间数量进行核对，无误后签认；4、月未由总经办根据每日客房计件统计表统计每位员工应得工资。
三、管理规定：1、单人间与双人间视同为标准房考核；2、客房部需认真准确统计员工实际做房数，按时报送审核；3、审核员应认真核对每日客房统计数，把审核关；4、客房部应将员工每月打扫房间数进行张贴公布，以保证公平公正；5、考核员工的违犯或不达标扣款将从工资中减扣；6、取消原有保底工资。
7、清卫员工不设试用期，按实际做房数计发工资。
8、为保证酒店经营，原则上客房部员工月休4天，法定节假日不安排休息。
四、工资计算月应得工资=本月实际打扫标准房数某3.5元+本月实际打扫套房房数某4元+本月实际打扫钟点房数某2.5元五、本规定从二〇一四年四月一日试行，暂试行三个月。
原工资制度同时作废。
第二篇：某企业生产一线员工计件工资制度一、目的计件工资管理制度为建立合理、公正的计件工资制度，调动生产作业人员的工作积极性，结合本公司实际制定本制度。
二．适用围适用于车间内的生产一线工人以及车间内同生产一线工人劳动有着密切关联的不直接生产产品的辅助工人（包括车间库管员、统计员、质检员、机修员等）。
三．计件工资的形式根据车间生产作业情况及各岗位性质的不同，分别采用：集体计件工资制、间接计件工资制和全额无限计件工资制。
1、集体计件工资制集体计件工资制，就是公司将车间或班组作为一个计件单位，员工工资整体计件到车间或班组，再由车间或班组按照各成员不同的岗位工资标准及出勤日数决定工资分配率，员工工资按工资分配率进行分配。
客房部服务员工资计件提成方案
三、工作量1、包括范围：钟点房、查房、递送等基本服务包含在内。
2、日标准工作量：10个标间退房+4个空房。
3、换算标准：2个套间=3个标间，3个双人间=2个标间，3个标间续住房=1个标间退房。
四、客房部定员客房部服务员暂定5人，即白班4人，夜班1人（具体交接班时间根据实际情况安排，以通知规定为准）。
五、工作质量考核1、卫生标准按2012年9月30日颁发的《卫生检查具体要求及奖惩办法》中有关规定执行；2、所有客房经检查，不符合质量标准的由管理人员开出返工单，该服务员必须在当班时间内及时返工，并达到质量标准，在规定时间内，未按时返工或返工未达标准则该房不计工作量；3、后勤管理人员不执行以上计件办法。
六、工作量完成情况统计办法1、检查、考核、统计负责人：总经理、副总经理（以下简称负责人）；2、由负责人根据每日客房入住情况编制工作量分配表，并根据当天客房清扫情况检查、统计客房服务员的清扫房间数，做好每日台账记录，并由当班人员签字确认；3、次月2日前将上月情况汇总后编制台账汇总表，并将台账汇总表、分配表、当日房态表复核后报送董事长审核，由董事长审核签字后送财务部核算；4、财务部核算人员对以上资料进行复核后核算，核算无误签名后报董事长审签；5、计件工资随当月工资发放，发放日期为次月15号（如遇节假日则顺延）。
七、有关工作管理规定：1、钟点房视同为退房核算；2、新员工入职第一个月不计算工作计量，只领取试用工资；3、如客房入住在40间以内，必须完成第三条第二款规定的基本工作量；如入住率达到71%以上（即40间以上），客房部服务员应无条件地打扫完所有房间，如有特殊原因不能完成计件部分工作，由本人与其他当班人员协商同意并承担完成计件部分工作，协商结果须报负责人并签字认可；4、如客房入住在20间以内，负责人应随时调整安排公休。
并要求早班打扫完1 4：00时前的所有退房，对中班可随时安排临时工作，如洗地毯、擦窗户、擦灰尘、清理卫生间等；5、客房部夜班当班人员必须坚守工作岗位，夜班如有退房必须及时打扫。
客房部计件工资实施方案
KTV业绩工资实施方案为配合2012年酒店管理模式的调整,提高工资效率，规范酒店用工制度，体现多劳多得.以利于调动员工的工作积极性：提高公司的销售额度.特制定《酒店KTV业绩工资方案》.目的：对目前所拥有的人力，物力资源进行组织和管理,合理有效的组合和调配KTV人力、物力、信息等资源，确保营运工作合理、科学、有序的进行。
要求:不断改革完善内部管理机制,为员工营造一个积极的工作环境。
对员工加强操作技能的培训和推销技巧及心态的调整形成内部营销意识.一、人员编制：KTV人员编制4名.其中：收银1名服务员2人，吧员1名二、业绩工资适用对象：全部（6000元）三、工资操作说明1：员工的基本工资：基本工资：（1400—1600元/人+店龄)。
每月任务20000元，未完成任务差额部分按8%从工资内扣除，完成任务后；从20000元-25000元部分给8%提成；25000—35000元部分给12%提成；40000元以上部分给14％提成；说明: 考核成绩用考核分来衡量，每个员工享有10分的考核分。
此外，员工的考核也与酒店的管理制度及处罚条例挂钩。
即如果员工违反处罚条例也直接影响到自己本月的考核分数。
考核分低于5分的员工没有考核奖金.备注：以上方案由发文公布起暂行实施，并根据特别情况可补充条款，旧提成方案条款和业绩工资自宣布起废止.（附表KTV处罚条列）南沙海酒店人事部2012年9月30日二、处罚条例(一) 仪容不整上班不穿工作服不带工号牌。
罚款20元（二) 无故迟到早退者。
罚款20元（三) 对客人不礼貌接待不够热忱不使用礼貌用语。
罚款10元(四）不讲卫生随地吐痰乱丢烟头纸屑或见到地上有脏污不主动捡起罚款10元(六）工作时间在客人面前伸懒腰。
行为举止不端。
罚款10元（七) 在工作区域内当客人的面抽烟者. 罚款20元(八) 工作时间接打私人电话者。
罚款20元(九) 未按规定时间站位开会或站位站姿不规范者。
罚款10元（十) 不听从指挥不配合上司同事之间有关协调者. 罚款50元(十一）搬弄是非影响员工之间团结者。
房务部计件工资方案
房务部计件工资方案为全面提高房务部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性。
经研究，对卫生服务员实行工资底薪加计件提成的薪酬核发办法，以激发员工工作热情，提高工作效率和服务质量。
对此，制定方案如下：一、实施对象：客房楼层服务员，每人每月保底工资为现月基本工资。
二、客房按不同类型进行工作量计分核算（单位：分）。
房型退房续住空房标间 1 0.5 0.25娱乐房 1 0.5 0.25豪单 1 0.5 0.25标准套房 1.5 0.75 0.375豪华套房 2 1 0.5三、员工工作量及工作计分1、日标准工作量及工作计分8个退房（8分）+2个续住房（1分）+4个空房（1分）=10分2、月标准工作量计分月标准工作量计分为27天×10分=270分，若当月为31天，则月标准工作量计分为28天×10分=280分,如当月有其他规定假日则减去规定假日的相应工作量计分；四、计件工资提成方式若当月员工实际工作量计分超出标准工作量计分，每超过1分按1元钱给予奖励。
五、工作质量标准考核要求1、卫生标准按《房务部操作规范》中的卫生检查标准执行。
2、所有客房经检查，不符合质量标准的由管理人员开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准。
3、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的则扣除1/2工分。
在规定时间，未按时返工或返工未达标则该房不计工作计分。
六、员工工作量完成情况统计办法1、制订专项员工工作计分统计表；2、由每日客房部晚班领班根据当天客房清扫情况统计每位员工的清扫房间数、登记客房每日清扫记录表；3、根据客房清扫记录表编制每日计分统计表，经房务总监审核后报送财务部核算，并附上当日房态表；4、财务部核算人员按照当日的房态记录及当日离店房间数量进行核对，确认无误后签名；5、月末由财务部按照每日计分统计表统计每位员工的基本工资和计件工资，并编制工资表。
七、有关工作管理规定：1、总值房视同为续住房核算，钟点房视同为退房核算。
计件提成工资办法
计件提成工资办法
为提高员工工作积极性和工作效率，决定对客房部楼层服务员超额做房实行计件提成工资，办法如下：
一、适用范围
1、适用于客房部早班服务员；
2、当日做房超过12间以上部分实行计件提成工资。
二、提成工资标准
单位：元∕间（套）
三、操作方法及要求
1、当楼层服务员人手紧张时，经客房部请示店领导同意，可对早班楼层服务员做房超过12间以上部分实行超额计件提成工资。
2、由当班主管负责服务员做房量的分配。
3、服务员做到房间卫生合格、物品齐全方可计件，如不合格需返工至合格为止。
4、楼层领班应根据服务员实际工作情况进行检查，如实填写《做房统计日报表》。
5、客房部月底汇总制做《计件提成工资报表》报财务部计算服务员的计件提成工资。
6、楼层主管、领班对服务员的工作分派应公平，查房要严格，严禁弄虚作假，违者将按奖惩条例进行处罚。
三、执行
本办法自下发之日起执行，未尽事宜由人力资源部负责解释。
附：1、《做房统计日报表》
2、《计件提成工资报表》
做房统计日报表
主管：客房部经理：总经理：
计件提成工资报表
年月日
主管：客房部经理：财务部经理：总经理：。
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KTV业绩工资实施方案
为配合2012年酒店管理模式的调整，提高工资效率，规范酒店用工制度，体现多劳多得。
以利于调动员工的工作积极性：提高公司的销售额度.特制定《酒店KTV业绩工资方案》。
目的：对目前所拥有的人力，物力资源进行组织和管理，合理有效的组合和调配KTV人力、物力、信息等资源，确保营运工作合理、科学、有序的进行。
要求：不断改革完善内部管理机制，为员工营造一个积极的工作环境。
对员工加强操作技能的培训和推销技巧及心态的调整形成内部营销意识。
一、人员编制：KTV人员编制4名。
其中：收银1名服务员2人，吧员1名
二、业绩工资适用对象：全部（6000元）
三、工资操作说明
1：员工的基本工资：基本工资:（1400-1600元/人+店龄）。
每月任务20000元，未完成任务差额部分按8%从工资内扣除，完成任务后；从20000元—25000元部分给8%提成；25000—35000元部分给12%提成；40000元以上部分给14%提成；
说明：考核成绩用考核分来衡量，每个
员工享有10分的考核分。
此外，员工的考核也与酒店的管理制度及处罚条例挂钩。
即如果员工违反处罚条例也直接影响到自己本月的考核分数。
考核分低于5分的员工没有考核奖金。
备注：
以上方案由发文公布起暂行实施，并根据特别情况可补充条款，旧提成方案条款和业绩工资自宣布起废止。
（附表KTV处罚条列）
南沙海酒店人事部
2012年9月30日
二、处罚条例
(一) 仪容不整上班不穿工作服不带工号牌。
罚款20元
(二) 无故迟到早退者。
罚款20元
(三) 对客人不礼貌接待不够热忱不使用礼貌用语。
罚款10元
(四)
不讲卫生
随地吐痰
乱丢烟头
纸屑或见
到地上有
脏污不主
动捡起罚
款10元
(六) 工作时间在客人面前伸懒腰.行为举止不端。
罚款10元
(七) 在工作区域内当客人的面抽烟者。
罚款20元
(八) 工作时间接打私人电话者。
罚款20元
(九) 未按规定时间站位开会或站位站姿不规范者。
罚款10元
(十) 不听从指挥不配合上司同事之间有关协调者。
罚款50元
(十一) 搬弄是非影响员工之间团结者。
发款50元
(十二) 服务态度差受到宾客投诉者。
罚款50元
(十三) 经常违反各项规章制度屡教不改者。
罚款
20-100元
(十四) 不准不使用托盘。
罚款10元
(十五) 不准客呼不应答。
罚款20元
(十六) 不准私自逗留包厢唱歌睡觉聊天。
罚款50元。