广西南宁送米礼品介绍大米保鲜技术的作用

粮食浪费，很多人都自然而然地认为浪费的粮食大多是在餐桌上，我国在餐桌上浪费的粮食远非浪费的全部，在餐桌以外的环节——农户储粮、储藏、运输、加工等方面，我国浪费的粮食数量同样惊人。农户储粮环节，因条件简陋缺乏技术指导，小麦作物基本实现全程机械化，玉米、水稻的机械化水平还有差距。这就造成我国粮食作物收获时收割能力不足，逢雨天致使谷物发芽霉变时常发生，也造成了大量的损耗和浪费。大米生物保鲜技术的应用，除了可以减少高达数亿的直接损失外，其相关的经济效益和社会效益都是巨大的。就储存方面而言，由于找不到大米保鲜行之有效的办法，我国一直采用稻谷仓储方式，而这种方式不但占据了每年不断扩建的国家粮食储备库库容，而且花费了大量资金，而将稻谷脱壳后采用大米生物保鲜剂的方式，储存条件的要求相对宽松，储存时间也明显延长。应用大米生物保鲜技术，还可以把大米品质提高到一个新的档次。添加适量大米生物保鲜剂的米浆，夏季出粉率提高了1％，冬季出粉率提高了2％，这对我国南方的早餐米粉业，也是一个不小的贡献。此外，大米生物保鲜剂的问世，还从另一个方面促进了粮食卫生安全。因此，只有解决了大米的保鲜问题，才有可能找到一条大米出口的通天大道。只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时，才可谓实现了粮食安全。