家政服务员基本技能初级PPT课件
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• 四、家政服务人员订立劳动合同及求职的 常识
1、家政服务人员订立劳动合同的基本常识 2、家政服务人员的求职常识
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谢谢大家！
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谢谢您的观看！
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• 2.称呼礼仪 • 初次见面自我介绍：“您好，我叫XX，是XX家政公司委派过来的家政服务员，您
可以称呼我为XX” • “请问，我怎么称呼您？”
带职称和头衔的称呼：郑老师 李教授 王医生 赵经理 没有明确指示的称呼：x先生 Y女士（或太太） ◆一般不直呼其名
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3. 迎送礼仪 • 对客人热情、友好、一视同仁 • 引客入上座（一般以右为上），送上茶水 • 不当客人的面做家务 • 客人告辞时，起身相送，年老体弱者应送至大门口
二 家庭用餐的制作
• 一、食谱的制定 • 二、食材的采购
1）、采购食材的注意要点
• 三、原料的初步加工 • 四、家常菜肴的烹饪
第25页/共30页
三 家庭购物的注意事项
• 一、购买商品时的注意事项 • 二、与营业员打交道的注意事项
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第五单元 家政服务员须知的 安全及法律常识 • 一、家庭安全防范常识
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家政服务员的礼仪礼节
• 定义：礼仪礼节是社会生活中，由风俗习惯形成的为人们所共同遵守的仪式或形式。 • 礼：精神，引申为表示敬意的通称。 • 仪：形式，为表示敬意或表隆重而举行的仪式。
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家政服务人员的基本礼仪
一、待人接物 1. 招呼礼仪 • 先与女主人打招呼 • 与人照面时正面对视，面带微笑，不要上下打量 • 按雇主生活习惯换鞋，不要东张西望不要给雇主留下心不在焉的印象
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二 老年人常见疾病的护理
• 一、老年人患高血压的护理 • 二、老年人患冠心病（心绞痛）的护理 • 三、老年人患心肌梗塞的护理 • 四、老年人患风湿性心脏病的护理 • 五、老年人患急脑血栓的护理 • 六、老年人患帕金森氏综合症的病因 • 七、老年性痴呆的护理 • 八、老年性精神病的护理
关的人在电话里闲聊；不透露雇主电话号码等。 （2）接听电话。 • 雇主在家，不主动接听电话，除非雇主有明确指示； • 雇主不在家，电话响起尽快接听，需要代为转告、留
言时做好记录并复述一遍 • 接听电话时，无论在雇主家还是其他场合，不说无关
紧要的事，不大声嚷嚷，不一边讲话一边吃东西。 （3）拨打电话。 • 避免在他人休息时间拨打电话 • 通话前理清思路 • 讲话文明，时间限制在3分钟以内 • 轻放话筒，避免让对方有不知所措和不被尊重的感觉
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三 老年人的心理健康标准与心理问题
• 一、老年人的心理健康标准 • 二、老年人常见的心理问题 • 三、如何维护老年人的心理健康
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第四单元 操持家务的基本知识
第23页/共30页
一 家居的保洁与保养
• 一、家具及家居用品的清洁 • 二、家用电器的清洁
第24页/共30页
第11页/共30页
5、用餐礼仪 • 用餐要准时，在用餐前应整理仪容以及装束，力求整洁大方。 • 取菜时一次不要盛太多，如不够，可以再取。 • 当雇主起身祝酒时，应停止进餐，注意倾听。 • 如果有老人和孩子同时用餐，应照顾老人和孩子进餐。
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6、递接物品礼仪 • 递物时须用双手，表示对他人的尊重。 • 接受他人赠送礼物时，身体前倾一步，并用双手接住同时表示谢意。
• 2、家政服务员的行为准则
不能翻动雇主家里的东西，要对雇主的家庭财产安全负责
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三 家政服务员的素质及礼仪
• 一、家政服务员应具备的素质
1、良好的职业道德品质 2、自信、大度、热情的气质 3、文明得体的仪表举止 4、制订理性的生活目标和正确评价自己的能力 5、克服思乡想家的情绪 6、要有从经验中学习的能力
1、防范家庭被盗常识 2、防范家庭失火常识 3、确保安全出行常识
• 二、水、电、气的安全使用常识 1、学会节约用水 2、学会安全用电 3、学会安全用气 4、节约用气的方法 5、使用煤气需要注意的事项
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• 三、家政服务员的自我安全与防卫常识
1、对付骚扰的方法 2、对付性骚扰的方法 3、避免被坏人拉拢和引诱
一 家政服务员的职业守则
• 1、遵纪守法、Baidu Nhomakorabea文明、讲礼貌、维护社会公德 • 2、自尊、自信、自立、自强、自爱 • 3、家政服务员与家庭的关系
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二 家政服务员工作原则和行为准则
• 1、家政服务员的工作原则
1）、工作尽早安排、做好计划 2）、井然有序、见缝插针 3）、分清主次、繁简、急缓、做到劳逸结合 4）、积极协商、努力合作
第9页/共30页
4. 电梯礼仪 • 让客人先上下电梯，并用手按住开关按钮，使客人有充足的时间上下。 • 如果人多，可以等下一趟，不要往里挤 • 在电梯里不要大声谈论有争议的问题或者有关个人的问题 • 上下楼梯一般靠右走，走在客人前面一二步引导客人 • 送客走在客人后面
第10页/共30页
5.电话礼仪 （1）日常礼仪。 • 不随便使用电话；雇主通话时自觉回避；不与自己无
家政服务的分类
• 1、家政服务员（计时钟点家政工、住家家政工） • 2、月嫂 • 3、育婴（儿）嫂 • 4、家庭烹饪师 • 5、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工） • 6、养老护理员 • 7、家教 • 8、高级管家、涉外家政服务等
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第一单元 家政服务员的 职业守则和素质要求
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• 一、给婴幼儿调制奶粉及喂奶 • 二、辅助婴幼儿进食（水） • 三、给婴幼儿添加主、辅食（P48）
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三 婴幼儿常见疾病的护理
• 一、婴幼儿肺炎的护理 • 二、婴幼儿缺铁性贫血的护理 • 三、婴幼儿患佝偻病的护理 • 四、婴幼儿腹泻的护理
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四 学龄少年儿童的监护知识
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第二单元 照料儿童的基本知识
第14页/共30页
一 婴幼儿的日常护理
• 一、婴幼儿的起居护理 • 二、婴幼儿的睡眠 • 三、照料婴幼儿大小便 • 四、婴幼儿的清洗 • 五、正确地抱、领婴幼儿 • 六、照料婴幼儿的日常活动 • 七、婴幼儿的日常用品消毒
第15页/共30页
二 婴幼儿的日常饮食料理
• 一、儿童监护的概要 • 二、对儿童的安全指导 • 三、教孩子防止交通意外 • 四、保证孩子乘车的安全 • 五、预防儿童的走失 • 六、防止孩子溺水 • 七、教育孩子防火自救
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第三单元 照料老年人的基本知识
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一 老年人的日常护理
• 一、老年人的起居护理 • 二、老年人的饮食料理 • 三、照顾老年人洗澡 • 四、照顾老年人服药 • 五、照顾老年人的体育活动和出行
1、家政服务人员订立劳动合同的基本常识 2、家政服务人员的求职常识
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• 2.称呼礼仪 • 初次见面自我介绍：“您好，我叫XX，是XX家政公司委派过来的家政服务员，您
可以称呼我为XX” • “请问，我怎么称呼您？”
带职称和头衔的称呼：郑老师 李教授 王医生 赵经理 没有明确指示的称呼：x先生 Y女士（或太太） ◆一般不直呼其名
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3. 迎送礼仪 • 对客人热情、友好、一视同仁 • 引客入上座（一般以右为上），送上茶水 • 不当客人的面做家务 • 客人告辞时，起身相送，年老体弱者应送至大门口
二 家庭用餐的制作
• 一、食谱的制定 • 二、食材的采购
1）、采购食材的注意要点
• 三、原料的初步加工 • 四、家常菜肴的烹饪
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三 家庭购物的注意事项
• 一、购买商品时的注意事项 • 二、与营业员打交道的注意事项
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第五单元 家政服务员须知的 安全及法律常识 • 一、家庭安全防范常识
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家政服务员的礼仪礼节
• 定义：礼仪礼节是社会生活中，由风俗习惯形成的为人们所共同遵守的仪式或形式。 • 礼：精神，引申为表示敬意的通称。 • 仪：形式，为表示敬意或表隆重而举行的仪式。
第6页/共30页
家政服务人员的基本礼仪
一、待人接物 1. 招呼礼仪 • 先与女主人打招呼 • 与人照面时正面对视，面带微笑，不要上下打量 • 按雇主生活习惯换鞋，不要东张西望不要给雇主留下心不在焉的印象
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二 老年人常见疾病的护理
• 一、老年人患高血压的护理 • 二、老年人患冠心病（心绞痛）的护理 • 三、老年人患心肌梗塞的护理 • 四、老年人患风湿性心脏病的护理 • 五、老年人患急脑血栓的护理 • 六、老年人患帕金森氏综合症的病因 • 七、老年性痴呆的护理 • 八、老年性精神病的护理
关的人在电话里闲聊；不透露雇主电话号码等。 （2）接听电话。 • 雇主在家，不主动接听电话，除非雇主有明确指示； • 雇主不在家，电话响起尽快接听，需要代为转告、留
言时做好记录并复述一遍 • 接听电话时，无论在雇主家还是其他场合，不说无关
紧要的事，不大声嚷嚷，不一边讲话一边吃东西。 （3）拨打电话。 • 避免在他人休息时间拨打电话 • 通话前理清思路 • 讲话文明，时间限制在3分钟以内 • 轻放话筒，避免让对方有不知所措和不被尊重的感觉
第21页/共30页
三 老年人的心理健康标准与心理问题
• 一、老年人的心理健康标准 • 二、老年人常见的心理问题 • 三、如何维护老年人的心理健康
第22页/共30页
第四单元 操持家务的基本知识
第23页/共30页
一 家居的保洁与保养
• 一、家具及家居用品的清洁 • 二、家用电器的清洁
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5、用餐礼仪 • 用餐要准时，在用餐前应整理仪容以及装束，力求整洁大方。 • 取菜时一次不要盛太多，如不够，可以再取。 • 当雇主起身祝酒时，应停止进餐，注意倾听。 • 如果有老人和孩子同时用餐，应照顾老人和孩子进餐。
第12页/共30页
6、递接物品礼仪 • 递物时须用双手，表示对他人的尊重。 • 接受他人赠送礼物时，身体前倾一步，并用双手接住同时表示谢意。
• 2、家政服务员的行为准则
不能翻动雇主家里的东西，要对雇主的家庭财产安全负责
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三 家政服务员的素质及礼仪
• 一、家政服务员应具备的素质
1、良好的职业道德品质 2、自信、大度、热情的气质 3、文明得体的仪表举止 4、制订理性的生活目标和正确评价自己的能力 5、克服思乡想家的情绪 6、要有从经验中学习的能力
1、防范家庭被盗常识 2、防范家庭失火常识 3、确保安全出行常识
• 二、水、电、气的安全使用常识 1、学会节约用水 2、学会安全用电 3、学会安全用气 4、节约用气的方法 5、使用煤气需要注意的事项
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• 三、家政服务员的自我安全与防卫常识
1、对付骚扰的方法 2、对付性骚扰的方法 3、避免被坏人拉拢和引诱
一 家政服务员的职业守则
• 1、遵纪守法、Baidu Nhomakorabea文明、讲礼貌、维护社会公德 • 2、自尊、自信、自立、自强、自爱 • 3、家政服务员与家庭的关系
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二 家政服务员工作原则和行为准则
• 1、家政服务员的工作原则
1）、工作尽早安排、做好计划 2）、井然有序、见缝插针 3）、分清主次、繁简、急缓、做到劳逸结合 4）、积极协商、努力合作
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4. 电梯礼仪 • 让客人先上下电梯，并用手按住开关按钮，使客人有充足的时间上下。 • 如果人多，可以等下一趟，不要往里挤 • 在电梯里不要大声谈论有争议的问题或者有关个人的问题 • 上下楼梯一般靠右走，走在客人前面一二步引导客人 • 送客走在客人后面
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5.电话礼仪 （1）日常礼仪。 • 不随便使用电话；雇主通话时自觉回避；不与自己无
家政服务的分类
• 1、家政服务员（计时钟点家政工、住家家政工） • 2、月嫂 • 3、育婴（儿）嫂 • 4、家庭烹饪师 • 5、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工） • 6、养老护理员 • 7、家教 • 8、高级管家、涉外家政服务等
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第一单元 家政服务员的 职业守则和素质要求
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• 一、给婴幼儿调制奶粉及喂奶 • 二、辅助婴幼儿进食（水） • 三、给婴幼儿添加主、辅食（P48）
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三 婴幼儿常见疾病的护理
• 一、婴幼儿肺炎的护理 • 二、婴幼儿缺铁性贫血的护理 • 三、婴幼儿患佝偻病的护理 • 四、婴幼儿腹泻的护理
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四 学龄少年儿童的监护知识
第13页/共30页
第二单元 照料儿童的基本知识
第14页/共30页
一 婴幼儿的日常护理
• 一、婴幼儿的起居护理 • 二、婴幼儿的睡眠 • 三、照料婴幼儿大小便 • 四、婴幼儿的清洗 • 五、正确地抱、领婴幼儿 • 六、照料婴幼儿的日常活动 • 七、婴幼儿的日常用品消毒
第15页/共30页
二 婴幼儿的日常饮食料理
• 一、儿童监护的概要 • 二、对儿童的安全指导 • 三、教孩子防止交通意外 • 四、保证孩子乘车的安全 • 五、预防儿童的走失 • 六、防止孩子溺水 • 七、教育孩子防火自救
第18页/共30页
第三单元 照料老年人的基本知识
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一 老年人的日常护理
• 一、老年人的起居护理 • 二、老年人的饮食料理 • 三、照顾老年人洗澡 • 四、照顾老年人服药 • 五、照顾老年人的体育活动和出行