蚕蛹的功效与作用营养价值

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蚕蛹的功效与作用营养价值
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蚕蛹
蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品,属于药食两用。

蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。

蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段。

蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也硬起来了。

蚕蛹具有生津止渴,消食理气的功效。

还可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。

蚕蛹图片
蚕蛹图片
蚕茧中蚕蛹的图片
蚕蛹食用图片
蚕蛹简介
药材名:蚕蛹
拼音:Cán Yǒnɡ
别名:小蜂儿、茧蛹
来源:为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹。

由缫丝后的蚕茧中取出,晒干或烘干。

性状:蚕蛹长22-25mm,宽11-14mm,略呈纺锤形。

表面棕黄色至棕褐色,有不规则皱纹。

雄蛹略小于雌蛹,色略深。

气微腥。

化学成分:蛹含蛋白质、脂类物质,其中主要成分为不饱和脂肪酸、甘油脂、少量卵磷脂、甾醇、脂溶性维生素等。

性味:性平,味甘,无毒
归经:脾;胃经
贮藏:置干燥处,防霉,防蛀
禁忌:患脚气者忌之
蚕蛹的功效
治小儿疳热,消瘦,消渴,生津止渴,消食理气,杀虫疗疳,主肺痨,发热,蛔虫病。

食疗用于脾虚气弱或营养不良,消瘦乏力;脾虚,消渴口干,虚烦发热。

蚕蛹的作用
1、蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品
蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。

2、蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

3、蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦,蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。

白僵蚕治小儿惊痫夜啼,痉风撮口。

晚蚕砂浸酒缓诸风,去顽痹。

蚕茧治消渴,止血及治齿衄。

蚕蛹的用法
内服:炒食、煎汤或研末。

--《中药大辞典》
外用:研末撒。

--《中药大辞典》
内服:炒食或煎汤,酌量;研末,3-6g。

--《中华本草》
蚕蛹附方
注意:以下配方需在医生指导下使用。

1、治小儿疳积
蚕蛹炒熟,调蜜吃。

--《泉州本草》
2、治劳瘵骨瘦如柴
蚕蛹不拘多少,炒熟吃。

--《泉州本草》
3、治消渴热,或心神烦乱
蚕蛹一两。

以无灰酒一中盏,水一大盏,同煮取一中盏,澄清,去蚕蛹服之。

--《圣惠方》
4、治蛔虫
蚕蛹二合。

烂研,生布绞取汁,空心顿饮之。

或蚕蛹暴干,捣罗为末,和粥饮服之。

--《圣济总录》
蚕蛹的临床应用
注意:以下配方需在医生指导下使用。

治疗高胆甾醇血症
用家蚕蛹油的提纯品制成丸剂(每丸含亚油酸亚麻酸150mg,维生素E0.5mg)内服,每日3次,每次6丸,4周为一疗程。

观察高胆甾醇血症(>230mg%)。

提示本品对脂肪肝和糖尿病患者,具有一定的降低血清胆甾醇和改善肝功能的作用。

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