六年级下册综合实践活动教案-早餐里的学问 全国通用

六年级下册综合实践活动教案-早餐里的学问活动目的
通过本次综合实践活动，学生将能够了解早餐对健康的重要性，认识不同早餐营养成分的含量和作用，学会制作一份健康的早餐。

活动流程
1. 导入环节
老师向学生简单介绍早餐的重要性，引导学生思考早餐对身体的作用。

2. 探索环节
分组活动：将学生分成数个小组，每组讨论并制作一份健康的早餐。

每个小
组的食材应包含以下六种：
•主食类：如面包、燕麦片、稀饭等；
•饮品类：如牛奶、豆浆、水果汁等；
•水果类：如橙子、苹果、香蕉等；
•蛋白质食品：如鸡蛋、火腿、豆腐等；
•蔬菜类：如西红柿、黄瓜、菜心等；
•坚果类：如核桃、花生、杏仁等。

学生操作：
1.每个小组根据上述六种食材，设计并制作一份早餐，保证早餐包含三种以上的食物种类。

2.制作过程中，小组成员分工合作，同时大家需要记录下每种食材的营养成分、价格和度量单位等信息。

3.制作完成后，每个小组需要向其他小组介绍自己的早餐，并谈谈自己对早餐的看法。

3. 总结环节
集体总结：
1.筛选出每一种营养成分对人体的作用，并通过小组案例进行比较。

2.从全面的角度，分析早餐对人体健康的重要性，应如何科学地选择早餐。

3.提醒学生早餐的几个误区和不良习惯，如缺少咀嚼不细、过度油腻等。

4. 课后延伸
让学生进一步调查和探讨早餐的健康与不健康之间的区别，寻找一些健康早餐的菜谱，并找一些保健养生的相关知识进行分享。

教学要点
1.学生了解早餐对健康的重要性，从多个角度分析早餐的营养成分。

2.学生学会科学地选择早餐，并掌握早餐的几个误区和不良习惯。

3.学生掌握一些简单健康早餐的制作方法，并能够合理地搭配食材。

4.学生提高团队合作能力和人际交往能力。

教学效果评价
在综合实践活动结束后，老师围绕以下几个方面进行评价：
1.学生对早餐的了解与认识是否得以提升；
2.学生能否清晰地说明早餐中不同食材的营养成分；
3.学生能否按照科学合理的搭配方式制作出健康早餐；
4.学生能否通过小组合作及交流，提高团队合作能力和人际交往能力。

适用范围
本次综合实践活动适用于全国各地的小学六年级学生进行。

也可以根据实际情况进行适当的调整和改变，使其更加符合本地学生的实际情况和环境。