jas 有机农业标准

JAS（Japanese Agriculture Standard）是日本有机农业标准，是日本农林水产省对食品农产品最高级别的认证，即农产品有机认证。

JAS采用第三者认证制度贯穿于认证全过程，基于CODEX委员会（国际性机构的FAO/WHO的合作组织）中的“有机生产的食品的生产、加工、表示及市场相关的指导标准”订立，经JAS有机认证的生产制造者可以从事有机农业生产、有机食品生产。

JAS认证的农产品必须符合以下条件：
1.不使用化学合成的农药和肥料。

2.生产、制造、仓储、发货、运输等过程中不被禁用物质所污染。

3.生产、制造、仓储、发货、运输等过程中不与常规产品混合。

此外，JAS还对有机农业生产过程中使用的有机农药、肥料、种子等生产资料的使用进行规定，确保有机农业的可持续性发展。

总之，JAS是日本有机农业的重要标准，旨在促进有机农业的发展，保障消费者的健康和生态环境的保护。