瑞士连巧克力市场营销方案

时尚 PARTY 电影 植入
•例如赞助合拍《查理 例如赞助合拍《 例如赞助合拍 与巧克力工厂2 与巧克力工厂2》 •例如在时尚大片中出 例如在时尚大片中出 现情节植入
瑞士莲城堡体验店
在北京上海的繁华地区各建一处， 全国只有这两家体验店 将体验店做 成瑞士莲巧 克力的品牌 宣传小型博 物馆，展示 瑞士莲160多 年的发展史， 呈现瑞士莲 独特而浓厚 的巧克力文 化。
宏观环境分析
文化单就饮食方面，两国对比如下 文化单就饮食方面，两国对比如下：
中国巧克力市场分析
• 以家庭总收入来区分的话 （2008-05的数据） 以家庭总收入来区分的话: 贫困:800美元以下/年 温饱:800-4000美元/年 中产:4000-8000美元/年 富裕:8000-24000美元/年 富翁年收入都在24000美元以上
中国巧克力市场细分四大阵营
瑞士连入驻“高端”面临的竞争者
品牌名称 德芙 市场定位
中高档 女性 年龄低人群 热恋中的情侣
定价
促销
渠道
40g——9元左 广告——“牛奶 主要是超市 右 香浓，丝般感 80g——12元左 受” 右 门店的梁柱上 雅典、纽约、 印着一句古语： 洛杉矶、迪拜、 实用与美好。 东京、首尔、
北京、上海、 香港、南京、 成都等城市开 有专卖店。
法国最古老、 最著名的皇室 巧克力品牌黛 堡嘉莱
奢侈品； 400g——3500 黛堡嘉莱被称为巧 元 克力中的“劳斯莱 斯”，距今已有200 炎黄玉帝”身价 ” 200 多年的历史，梵高、 5600万 毕加索、雨果都是 150万美元奢华 其“粉丝”。 浓情巧克力 年轻时尚的消费者 26-36元 （有一定收入注重 /100g,3.2-10,1 生活品质的上班族， 具有一定消费能力 元/颗，38-600 的青少年，情侣和 元/盒 夫妻） 孩子们的父母（注 重生活品质，认为 巧克力对健康有益 的群体）
PRICE
基础 定价
原材料，特殊加工工艺，样式设计， 原材料，特殊加工工艺，样式设计，包 宣传，广告投放，杂志…… 装，宣传，广告投放，杂志…… 利润（根据企业战略发展制定) 2. 利润（根据企业战略发展制定) 1.
声望 定价 样式 定价 顾客 定价
远高于其他高端产品的定价
1. 根据巧克力的不同样式进行差别定价 2.根据巧克力不同的包装进行差别定价 2.根据巧克力不同的包装进行差别定价
对高收入人群的分析
同业竞争者分析
中国巧克力市场品牌占有率布
德芙 吉百利 金帝 雀巢 好时 金丝猴 费列罗 Mm豆 金沙 申丰 38.61% 13.22% 11.12% 9.49% 5.52% 2.94% 2.32% 2.10% 1.89% 1.58%
中国巧克力市场品牌忠诚度
德芙 金帝 42.3 雀巢 金丝猴 申丰 士力架 金沙 健达 好时 72.4% 42.6% 42.6% 41.8% 38.4% 35.7% 33.3% 32.4% 31.1% 29.5%
机会（O） 1，中国巧克力市场总体潜力巨大：现 人均消费量低，且增长速度为每年 10%~15% 2，中国巧克力高端市场竞争相对温和： 仅法国的可与本品牌抗衡； 3，行业新规定：将中国国内一批企业 卡在“真正的巧克力市场”之外
பைடு நூலகம்
威胁（T） 1，政府对国内巧克力市场的保护：政 府可能采取数量控制或价格控制等措施 从而控制瑞士连的出口量。 2，中国人的民族情节浓厚:中国消费者 对国产品牌金帝的忠诚度较高，不利于 瑞士连巧克力市场中的高端份额。
高收入人群
男女比例--女性对奢侈品的消费 男女比例 女性对奢侈品的消费 量偏大
年龄比例
高收入人群
家庭结构比例
列1
100 80 60 40 20 0 已婚 列1 未婚
地域分布
60 50 40 30 20 10 0 西部 中部 东部
不同地区人群的饮食习惯
地域 南方 北方
饮食习惯
我国南方人爱吃甜食,有的家庭做什么 食品都放糖 北方人爱吃咸食,北方人做菜时盐和酱 油放得太多.
选址 目 的
Lindt Castle
风格
内 容
展示瑞士莲160多年的 巧克力历史，展示瑞士 莲高品质的原材料、独 特的制作工具和制作工 艺，同时展示多款有大 事设计操刀的精致巧克 力。内设作坊，不定期 有瑞士莲大师现场展示 制作巧克力。。
采用欧式建筑风格，考虑在屋顶加入瑞士建筑 风格的色彩元素。内部也采用欧式的装修风格， 比如壁炉、楼梯。墙壁等的设计。目的：从内 到外给顾客亿独特、高档的的视觉享受，能在 一个充满独特与高雅的氛围中尽情地体验瑞士 莲带来的独一无二。
营销策略顾客的需要通过人的五种感觉来满足满足满足产品产品推销推销味觉嗅觉触觉视觉视觉听觉欲望productpromotion认识记住购买兴趣品牌广告策略广告情节晚上男友在嘈杂的门外等待房间里一位性感的欧洲美女在房间里随着一件件华丽时尚的衣服上身但她却表情木然当她拿起包包准备离开的时候还是左顾右盼突然她看见了放在桌子上的瑞士莲精致巧克力她面露喜色她拿起来说
1. 对老顾客进行适当的优惠 2.对新顾客在进行原价销售基础上，可以利 2.对新顾客在进行原价销售基础上， 对新顾客在进行原价销售基础上 用一些季节性的促销优惠， 用一些季节性的促销优惠，吸引消费者 - Description of the sub contents - Description of the sub contents
PLACE
在酒店游泳池、酒吧、高尔夫 球场等公共娱乐场所销售或提 供瑞士莲巧克力 根据客房的价位与 风格，放置不同风 格口味的瑞士莲， 标明价格开封即收 费。
五星级 以上酒 店合作
在其商场或商务中心设专 柜出售
作为酒店餐饮甜点 提供
PLACE
奢侈品集 中区设专 柜直销
主要销售巧克力成品。店面要求集奢华、经 典、品味于一体。顾客可以在专柜按自己的 喜好定制巧克力，订单一律送往瑞士莲公司 进行制作，保证品质。专柜实行会员制，会 员在各大城市专柜定制或订购的巧克力均可 享受送货上门的服务
意大利的费列 罗
金莎巧克力 凡 百货商场、超 人不可抗拒. 市
可行性分析及市场进入方式
• “SWOT分析” 推出
目标人群: • 中国的高收 入人群
市场定位： • 高端
市场进入方式 • 直接出口
“SWOT分析”
优势（S） 优势（ ） 1,产品品质高：精选原材料，纯手工制 作，工艺精细，入口即化； 2，品牌知名度高：为世界公认的巧克 力之最。 劣势（W） 劣势（ ） 1，原材料成本高； 2，品牌在中国知晓度低
推销策略
•国际著名的时尚杂志 国际著名的时尚杂志 以及美食杂志， 以及美食杂志，如： 时尚芭莎》《vogue》 》《vogue 《时尚芭莎》《vogue》 瑞丽》 《瑞丽》等 •例如时装表演 例如时装表演 •各种慈善晚宴 各种慈善晚宴
时尚 杂志 Lindt Castle
•瑞士莲城堡，时尚体 瑞士莲城堡， 瑞士莲城堡 验店
满足
满足
product
产品样式
• 纯瑞士的欧洲风情，由著名设计师设计，内容包括图案，以及艺术雕塑等等 • 与中国的传统文化相结合，例如新年，中秋等等，邀请设计师设计相关的创意
产品工艺
• 独特创新发明的 巧克力研拌工艺 独特创新发明的“巧克力研拌工艺 巧克力研拌工艺”，它的主要原理：研拌器是一个载有木或金属珠的容 器，能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余，同时磨擦生热。此研磨过程用以制 造巧克力，配料研拌长达78小时
在产品进入市场后，体验店不直接出售产 品，但可以接受顾客定制订单。
Lindt Castle 体验店
我们的经典 我们的奢华
在于它的奢华 在于它的品味
谢谢！
组员：斯建华、高文、宋利、周云扬、李佳曼、周玉春、祝昕、徐恩 润、吴珍、彭亚林、肖婉君、龚平
营销策略
定期电话回访 送上专业杂志等建立长久的客户的关系
目标市场 （出发点）
调节心情，缓解工作压力 送礼之用
及时、准确的了解的客户需要
形成良好的 心理满足感
需要
给孩子的零食
炫富，作为身份、地位的象征
实现购买力
欲望（产品 产生）
购买力（价 格形成）
顾客的需要通过人的“五种感觉” 来满足
味觉 嗅觉 触觉 视觉 欲望 视觉 听觉
产品包装
• 50g,100g,568g,668g,999g等，不同的口味拼盘组合包装 • Excellence特级排装70%可可黑巧克力、Excellence特级纯味牛奶巧克力、Swiss Classic牛奶 杏仁巧克力、Lindor软心牛奶巧克力以及餐后甜点精品系列巧克力等等 • 瑞士风情，中国传统文化包装，顾客在体验店自行设计，提供一系列材料，供顾客选择
promotion
认识
兴趣
品牌
购买
记住
广告策略
广告词： ALL I LOST IS YOU
广告情节： 奢华的诱惑
投放范围: 东方卫视 《杨澜访谈 录》之后
广告情节
晚上，男友在嘈杂的门外等待，房间里 一位性感的欧洲美女在房间里，随着一 件件华丽时尚的衣服上身，但她却表情 木然，当她拿起包包准备离开的时候， 还是左顾右盼，突然，她看见了放在 桌子上的瑞士莲精致巧克力，她面露 喜色，她拿起来，说：ALL I LOST IS YOU 她打开房门，拍了拍焦急等待中的男友， 指向他的身后，一座华丽的城堡悄然呈现。