设备设施评分表

第一章 地理位置、周围环境、建筑结 地理位置、周围环境、 原标准5 构及功能布局 新标准中
1.2 1.2.1 停车场（包括地下停车场、停车楼） 停车场（包括地下停车场、停车楼） 停车位数量 自备停车场，车位不少于40％ 自备停车场，车位不少于40％客房数 自备停车场，车位不少于15％ 自备停车场，车位不少于15％客房数 在饭店周围200m内可以停放汽车，车 内可以停放汽车， 内可以停放汽车 在饭店周围 位不少于15％ 位不少于 ％客房数 有回车线 1.2.2 合理利用空间，有地下停车场（ 合理利用空间，有地下停车场（停车 楼）等 1 5 4
位置、环境、结构、布局
共用系统（空调和管理） 前厅 客房 餐饮 安全设施 员工设施 特色类别
第一章 地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局 地理位置 地理位置、周围环境、建筑结构及功能布 地理位置、周围环境、、周围环境、
局 地理位置及周围环境 30 8 3
原标准11分。
1 地理位置 位于城市中心或商务区， 位于城市中心或商务区，旅游景区或度假 机场、火车站、长途汽车站、 区，机场、火车站、长途汽车站、码 头等交通便利地带， 头等交通便利地带，可进入性好
.5.2
应急供电系统（指两路以上供电） 应急供电系统（指两路以上供电）
3 原标准为“ 区域均已消 2 动电话屏蔽 分值1分。 1
.5.3
应急照明设施
.6
移动电话信号覆盖所有客房及公共区域
2
2.5.1自备发电设施：指只有应急发电机 指只有应急发电机。 2.5.2应急供电系统：指没有应急发电机 指没有应急发电机，但是有两路以上的供 电。 2.2.3应急照明设施：指无应急发电机和两路以上供电 指无应急发电机和两路以上供电，但有蓄
饭店建筑历史悠久， 饭店建筑历史悠久，为文物保护单位 全国重点文物保护单位， 全国重点文物保护单位，建立并实施严格的文物保 护措施 省级文物保护单位， 省级文物保护单位，建立并实施相应的文物保护措 施 市、县级文物保护单位 饭店配套设施不在主体建筑内又没有封闭通道相连 度假型饭店除外） （度假型饭店除外）
2.1.1结构化综合布线系统是指，在客房内同时设置分 结构化综合布线系统是指 结构化综合布线系统是指， 直线电话、上网等，而不需要增设临时线路。 机、直线电话、上网等，而不需要增设临时线路。 2.1.3先进的楼宇自动控制系统是指所有空调、照明、给 先进的楼宇自动控制系统是指所有空调、 先进的楼宇自动控制系统是指所有空调 照明、
节能措施与环境管理
第二章、 第二章、共用系统
2 2 2
定的重要部分，单列一节 且赋予14分的分值，在内 14 也更加全面和先进。
有建筑节能设计（如自然采光、 有建筑节能设计（如自然采光、新型墙体材 环保装饰材料等） 料、环保装饰材料等） 采用有新能源的设计与运用（如太阳能、生 采用有新能源的设计与运用（如太阳能、 物能、风能、地热等） 物能、风能、地热等） 采用环保设备和用品（ 采用环保设备和用品（使用溴化锂吸收式等 环保型冷水机组、使用无磷洗衣粉、 环保型冷水机组、使用无磷洗衣粉、使 用环保型冰箱、不使用哈龙灭火器等） 用环保型冰箱、不使用哈龙灭火器等） 采用节能产品（如节能灯、感应式灯光、 采用节能产品（如节能灯、感应式灯光、水 龙头控制等）， ），采取节能及环境保护的 龙头控制等），采取节能及环境保护的 有效措施（客房内环保提示牌， 有效措施（客房内环保提示牌，不以野 生保护动物为食品原料等） 生保护动物为食品原料等） 有中水处理系统 有污水、废气处理设施 有污水、 垃圾房 有垃圾房及相应管理制度， 有垃圾房及相应管理制度，并有湿垃圾干处 理装置 有垃圾房及相应管理制度
信息管理系统
.1 覆盖范围
第二章、 第二章、共用系统
9 4
全面覆盖前后台， 全面覆盖前后台，数据关联的饭店专用管理 信息系统（前台管理系统、 信息系统（前台管理系统、餐厅管理系 财务管理系统、收益分析系统、 统、财务管理系统、收益分析系统、人 事管理系统、工程管理系统、 事管理系统、工程管理系统、库房管理 系统、 系统、采购管理系统等数据流自动化处 理并关联） 理并关联） 前后台均有独立的管理信息系统 只覆盖前台对客服务部门 2 3
除了“在 店周围一 米”的选 4
3
2
新标准增加
1
1.2.1回车线的要求：进出饭店的车道 条分开，可同时进出。 回车线的要求：进出饭店的车道2条分开 可同时进出。 条分开， 回车线的要求
建筑结构及功能布局
局
17 3 3 3 3 5 5 3 1 -5
.1
前厅部位功能设施位置恰当、分隔合理， 前厅部位功能设施位置恰当、分隔合理， 方便宾客使用（酌情给1分 方便宾客使用（酌情给 分－3分） 分 餐饮部位功能设施位置恰当、分隔合理， 餐饮部位功能设施位置恰当、分隔合理， 方便宾客使用（酌情给1分 方便宾客使用（酌情给 分－3分） 分 客房部位功能设施位置恰当、分隔合理， 客房部位功能设施位置恰当、分隔合理， 方便宾客使用（酌情给1分 方便宾客使用（酌情给 分－3分） 分 康乐及会议部位功能设施位置恰当、 康乐及会议部位功能设施位置恰当、分隔 合理，方便宾客使用（酌情给1分 合理，方便宾客使用（酌情给1分－3分） 分
《旅游饭店星级的划分与评定》 旅游饭店星级的划分与评定》
（GB/T14308-2010） 《设备设施评分表》释义 ） 设备设施评分表》
主讲人： 主讲人：
附录B：设备设施评分表（硬件表） 附录 ：设备设施评分表（硬件表）
强调得分线 总分：600分 三星：220分 四星：320分 五星：420分
主要内容
1.3.2餐饮 第一，规模与匹配 要求：友完善的中餐厅 友完善的中餐厅、咖啡厅、风味餐厅、 外国餐厅等类型的餐饮设施 第二，通道流畅，组合科学 组合科学 要求：宾客进出餐饮区域的通道设施合理 宾客进出餐饮区域的通道设施合理；餐 厅有分区设计，酒水台 酒水台、收银台位置合理；各 型餐桌组合科学，间距适宜 间距适宜。 第三，附属设施齐备 厨房与餐厅在同一楼层；传菜与收残线路不与 厨房与餐厅在同一楼层 非餐饮区域交叉，宴会厅 宴会厅、多功能厅配有序厅、 宾客休息室、专用厨房 专用厨房、家具储藏室和衣帽间
1.3.6饭店配套设施不在主体建筑内又没有封闭通道相
连
要求：除客房外的餐饮、会议、康乐设施等 要求：除客房外的餐饮、会议、
共用系统 1 智能化管理系统 1. 结构化综合布线系统 1
第二章、 第二章、共用系统 52
8
设备设施的先进性， 的变化也体现出各类 重要性的变化。
原标准6分。
2 3
1. 2
1. 3
算机管理系统” 分值为5分。新 准在内容上全面 更新，更先进。
4
2 1
.2 采取确保饭店信息安全的有效措施
行业主流供应商，系统先进、 行业主流供应商，系统先进、运行稳定 主流供应商
.3 系统供应商
3
1 非主流供应商 2.2.3所谓系统主流供应商是指系统功能。拓展能力强，拥有广 所谓系统主流供应商是指系统功能。 所谓系统主流供应商是指系统功能 拓展能力强， 泛的客户群与市场认可度，占有率的品牌， 泛的客户群与市场认可度，占有率的品牌，即：1、品牌；2、 、品牌； 、 众多酒店使用； 、有不断的升级和开发功能。 众多酒店使用；3、有不断的升级和开发功能。
2 2 2 2 2 1
2.7.1，2.7.2，2.7.4，每条括号中列举的项目有其中的一项该条即给 ， ， ，
第二章、 第二章、共用系统
• 2.7.1 自然采光，并不等于有窗户 并不等于有窗户。 • 2.7.1新型墙体材料，有保温功能的材料 有保温功能的材料。 • 2.7.1 采用环保装修材料 ：一是指材料本身对 人体无害或者在允许的范围之内；二是指在清洁 人体无害或者在允许的范围之内 过程中能够节省清洁剂， ，或可以使用环保清洁剂。 • 2.7.4 采用节能产品； ；应特别注意，采用了节 能产品，但是不能够影响对客舒适度 但是不能够影响对客舒适度。 • 2.7.6 有污水、废气处理设施 废气处理设施：指饭店所产生 的污水和有可能产生的废气(例如油烟）是经过处 的污水和有可能产生的废气 理后排出的，而非直排； ； • 2.7.7 垃圾房：必须是湿垃圾经过处理后变为 必须是湿垃圾经过处理后变为
先进、 先进、有效的火灾报警与消防联动 控制系统（含点报警、面报警、 控制系统（含点报警、面报警、 消防疏散广播等） 消防疏散广播等） 先进的楼宇自动控制系统（新风/空 先进的楼宇自动控制系统（新风 空 调监控、供配电与照明监控、 调监控、供配电与照明监控、给 排水系统监控等） 排水系统监控等）
3
新标准增加
2.4.1四管制中央空调系统的冷水和热水分别 四管制中央空调系统的冷水和热水分别 由两组各自独立的供水管， 由两组各自独立的供水管，回水管分别输送 可以同时供应冷气和暖气。 可以同时供应冷气和暖气。
第二章、 第二章、共用系统
应急供电 6 自备发电设施
应急照明设施的选项，并 了分值。
.5
.5.1
几秒钟后开始工作
.1.2
3
花园是指独立于饭店建筑主体与车道的， 花园是指独立于饭店建筑主体与车道的，总面积不小于饭店建筑 群基底面积的饭店绿地。 群基底面积的饭店绿地。所谓的饭店基底面积是指饭店建筑的平 面投影面积。 面投影面积。 饭店建筑主体，并将建筑主体巧妙延伸， 庭院是指附属于 饭店建筑主体，并将建筑主体巧妙延伸，与外 部空间有机组合而成的室外休闲场所。 部空间有机组合而成的室外休闲场所。
暗访时检查ห้องสมุดไป่ตู้
内容上全面更新更先进
1
6
2
2
1
1 2
2
2.3.2 指可在该酒店或该酒店集团的网站上直接有效预订
空调系统
第二章、 第二章、共用系统 5
5
在工程部操作规程中 检查是否具备
2.4.3单独计分。
四管制中央空调系统 两管制中央空调系统
原标准为2
3 1
无中央空调系统，但客房、 无中央空调系统，但客房、餐厅 及公共区域采用窗式、 及公共区域采用窗式、分体 式或柜式空调
第二章、 第二章、共用系统 8 互联网
覆盖范围 所有的客房配有互联网接口（有线 有线、无 线均可） 所有的会议室均有互联网接口（ （有线、 无线均可） 所有的大堂区域均有无线网络覆盖 咖啡厅和大堂酒吧提供有线互联网接口 (或有无线网络覆盖） 应用 有独立网站，具有实时网上预订功能 具有实时网上预订功能 （非第三方订房网站） 在互联网上有饭店的独立网页和电子邮 件地址
第一，功能相对集中， ，位置合理 要求：不与客房设在同一楼层 不与客房设在同一楼层；进出线路 不与客房线路交叉，隔音防干扰性能好 隔音防干扰性能好， 导向标志完善清晰。 第二，设施齐全，方便有效 方便有效 要求：服务台、宾客须知 宾客须知、营业时间、价 目表等；提供接待、结账及饮品服务 结账及饮品服务。室 内通风良好、照明充足 照明充足、温度适宜，家具 摆放整齐。 第三，安全
3
原标准6分。新标准将地理 靠近城市中心或商务区， 靠近城市中心或商务区，旅游景区或度假位置分为3档评分，通过可 机场、火车站、长途汽车站、 区，机场、火车站、长途汽车站、码 进入性体现饭店地理位置 2 头，可进入性较好 的好坏。
可进入性一般 1
第一章 地理位置、周围环境、建筑结 地理位置、周围环境、 构及功能布局
周围环境（饭店建筑红线内） 周围环境（饭店建筑红线内） 花园（独立于饭店主体建筑的绿化 花园（ 场地，面积较大， 场地，面积较大，有观赏景物或 建筑小品，花木保养得当， 建筑小品，花木保养得当，环境 整洁） 整洁） 庭院（附属于饭店主体建筑， 庭院（附属于饭店主体建筑，有一 定的绿化和景观，可供散步、 定的绿化和景观，可供散步、休 环境整洁） 闲，环境整洁） 5 5
.2
.3
.4
.5
.6
•1.3.6，任何一个对客人的设施需要经过露天的通道才能到达的， ，任何一个对客人的设施需要经过露天的通道才能到达的，
1.3.1前厅布局要求 第一，位置恰当，分隔合理 分隔合理，可得1分 要求：总服务台、宾客休息设施 宾客休息设施、大堂吧、 公共卫生间、商务中心 商务中心、公共电话等，缺 一项扣一分。 第二，流线清晰 要求：宾客通往饭店各功能区域的通道和 宾客通往饭店各功能区域的通道和 空间无障碍，保持通畅 保持通畅，导向标志清晰。 第三，设施完善，维护保养良好 维护保养良好 要求：设施完善，维护保养良好 维护保养良好，家具配