美国薄壳山核桃丰产栽培管理技术的分析

Academic Research
︱408︱2019年12期
美国薄壳山核桃丰产栽培管理技术的分析
王 新
滁州市藕塘国有林场，安徽 滁州 239000
摘要：本文以美国薄壳山核桃丰产栽培管理为探讨主题，根据美国薄壳山核桃的形态特征与生物特性，分析土地管理、水分管理、栽培管理、修剪管理与病虫害防治等技术的管理措施，意在提升坚果生产质量，促进山核桃种植增收高产，提高山核桃种植的生态效益与经济效益。

关键词：美国薄壳山核桃；栽培管理；栽培技术
美国薄壳山核桃营养价值丰富，具有食用、营养、药用等多种价值，属于著名的高档干果。

由于其肉厚、皮薄、口感好等食用特点，受到消费者的广泛欢迎。

山核桃树的树干笔直、根系发达，是出色的观赏类树种与城乡绿化树种。

我国自引入这种山核桃品种以来，对其栽培管理相关工作给予较高重视。

1 美国薄壳山核桃的形态特征与生物特性 1.1 形态特征 美国薄壳山核桃又称为美国山核桃、培甘等，原产于墨西哥北部与美国南部，是当地人经营管理的一种林木树种。

山核桃树的树皮呈灰褐色，表面的纵纹以片状剥落。

木材纹理规范、质地细腻坚韧、树形笔直高大、树势挺拔，是用于观赏、行道和遮荫的优良树种。

坚果呈长椭圆形，外壳为淡褐色，具有条纹和斑痕，壳薄。

内部坚果个大，出仁率高，果仁无涩味，味甘色美，入口香润。

1.2 生物特性 美国薄壳山核桃比我国普通核桃的物候期迟15天左右，在三月中旬，果芽膨大，三月下旬，果芽呈绽开状。

四月上旬，树叶抽梢，五月上旬，树木开花，到六月下旬，山核桃开始步入落果期。

十月至十一月，山核桃的果实成熟。

整个生长周期长达六个月左右。

美国薄壳山核桃喜好湿润、温热的生长气候，适宜的温度为15℃至20℃。

在夏季时适宜的温度最高达到25℃，不适宜在昼夜温差较大的地方生长[1]。

2 美国薄壳山核桃丰产栽培管理技术 2.1 土地管理 在山核桃种植地的选择上，要考虑到薄壳山核桃是垂直根深的树种，适宜在土地层级深厚的肥沃沙土中生长。

在含有腐殖质的冲积平原地带与河谷地带，树种生长迅速，生长寿命长。

薄壳山核桃耐水湿、不耐干旱，最适合在湿润、温暖的气候条件下生长。

适应的土壤酸碱度范围广泛，在微碱性与微酸性的土壤上均可以良好生存。

气候条件是影响山核桃树生长的重要因素。

要保障薄壳山核桃的产量，应确保山核桃树的无霜期大于220天。

山核桃具有较强的抗低温能力，环境最低温可以在-29℃左右。

薄壳山核桃的光反应极为敏感，对光照条件要求严格。

薄壳山核桃的栽培与地理位置坡度、海拔等具有密切的关系，高海拔地区的气候条件较为严苛，气温低，气候寒冷，若在高海拔地区种植薄壳山核桃，其生长周期会明显延长。

但气候环境的影响对不同品种的山核桃来说存在差异。

在坡度在5°以下的山林地带可以进行山核桃的全面种植。

选择合适的种植地后，要对种植地的土壤进行全面翻耕。

未翻耕的土壤普遍杂草丛生，内含大量病虫害，会导致山核桃的生长趋势与生产产量明显下降。

土地的翻耕作业应在每年的十月或十一月进行，深度以30cm 为准。

树冠的外部适宜深度翻耕，树盘的范围内应酌量浅翻。

土壤翻耕可以促使土地熟化、蓄水保墒、改善土壤的营养性质，提高土壤内部肥力，并消灭过冬的虫卵。

2.2 水分管理 薄壳山核桃的灌水作业主要在两个时间段内进行，一是在四月至五月，果实正处于快速生长期，需要大量的水分供应。

二是在夏季末阶段，山核桃果实处于灌浆期，这时的灌溉工作要保持频率在两周一次。

灌水量要以树木的生长情况为基准，从树冠的差异上判断树木需水量。

若种植地处于亚热带、暖温带，降雨量得到一定保障，则可以减少人工灌溉量。

土壤的持水与保水能力显得尤为重要，应及时测定土壤的含水量，合理制定人工灌水的时期。

若种植地处于干旱地带，或气候处于干旱季节，应合理提高人工灌溉频率，及时浇水，确保树种可以有效吸收土壤养分。

可以在种植地附近修建蓄水池，架设灌溉管道，确保山核桃种植地在干旱季节的需水量，保障旱地山核桃的产量。

施肥工作可以与灌溉作业同步进行。

在树木发芽前，结合灌水施氮肥或复合肥，在六月根据树木的生长状况喷施适量尿素，在八月的果实成熟期，施氮磷钾复合肥。

在十月份的树木休整期，应沿着树冠外围，在树木附近挖环装沟，施适量的有机肥，再浇水。

为树木提供休整所需的养分。

在秋季的施肥工作中，可以加入适量硫酸锌等含锌肥料，防止树木出现缺锌现象，保障树木在整个生长周期内的营养均衡。

2.3 栽培管理 薄壳山核桃的树木栽植应选择适宜的栽种时间，目前的苗木栽
植一般选择在春季发芽前或冬季落叶后进行，这一阶段土壤正处于休眠期。

选择具有一定降雨量的时期将直径较大、无病虫害且根系发达的树苗栽种下来。

在栽培时应结合当地的气候条件与环境特征，选择适宜的种植方式进行栽种。

在薄壳山核桃的树木间可以选择性套作农作物，将空间利用最大化，充分利用种植地的土地与光能资源。

最大程度上获得作物与
核桃产量，优化种植的经济效益。

在山核桃树林的幼林期，可以套作诸如豆类、魔芋与中草药等矮杆的农作物，在进行农作物套种时，
应注意为山核桃树木植株留出充分的生长空间，保持树木与作物之间有60cm 左右的距离即可。

在核桃种植地套作农作物，可以对树木起到抚育与管理的作用，实现以耕代抚。

山核桃植株的种植密度控制要以合理利用土地与光能为原则，采取合理密植。

若土壤条件较差，植株间的距离应相对缩短。

若土
壤肥沃，可以适量加宽树木间的距离，促进山核桃的优产与高产[2]。

2.4 修剪管理
薄壳山核桃树的剪枝工作应分阶段进行。

植株的早期修剪以轻
剪为主，多留植株主枝，使树木早结果。

修剪作业应确保植株的树冠内部通风、透亮，保留树冠上的树梢部分，对于树冠的下部可以依照植株的层次性逐步修剪。

若植株的枝杆生长过密，可以适量减去植株的大枝。

同时，修剪口要削平，涂上保护漆，防止植株腐烂。

对于较小的植株，在树干生长到一米左右时，要进行人工摘心处理，在生长的第二年，修剪保留四五个枝条。

在第三年，将新长出的树梢进行摘心处理，将含有病虫的枯枝剪掉。

对于成年的山核桃树，修剪工作应以树木的生长状况为基础，若树木的生长状态良好，果实结果情况处于稳定状态，则只需修剪新梢和徒长枝。

对山核桃树进行修剪整形，可以优化树体结构，调整枝条疏密得当，改善树木的通风、透光条件，平衡树势，促使树木良好生长，
早期结果。

2.5 病虫害防治 对于不同种类的病虫害问题，应采取不同的防治措施进行防治工作。

将树木的树干涂白，在树木与种植园喷洒石硫合剂是目前大部分山核桃种植管理的常规管护方式。

山核桃的病害主要是叶黑斑
病。

在夏季树木的早期生长过程中，若发现病叶，可以喷洒兑水的波尔多液，或多菌灵兑水溶液。

喷药周期以半月为准，若病害情况显著，可以增加农药喷洒次数。

交叉喷洒药液，抑制植株病害。

山核桃种植面临的害虫主要有蛾类与蝉类。

蛾类害虫的防治可以采用黑光灯诱杀的方式，诱杀成虫。

或人工剪除含有虫卵的树枝，防治幼虫危害。

对于蝉类虫害防治，可以选择在入冬后，清除种植
园内的落叶杂草，将覆盖在地表的枯枝落叶等进行焚烧或运走处理，
减少蛾类与蝉类虫源，消除附着与地表的过冬幼虫[3]。

3 结语 要普及美国薄壳山核桃的种植，提高山核桃的种植技术与产量效益，应准确了解薄壳山核桃的生长特点与生长习性，科学分析种植地的地理种植条件，选择适宜的种植环境、把握气候条件、做好土壤的翻耕工作、培养优良的核桃植株、采用合理的种植技术、提高栽培管理质量,进而增加我国山核桃种植的经济效益。

参考文献： [1]徐会敏.美国薄壳山核桃栽植技术[J].江西农业,2019(14):19-20. [2]杨晓莉.玉溪市美国薄壳山核桃丰产栽培管理技术[J].内蒙古林业调查设计,2018,41(01):17-19.
[3]陈雷,庄严.薄壳山核桃丰产栽培技术[J].山西果树,2014(04):26-27. 作者简介： 王新（1979-），男，本科，助理工程师，从事营造林工作。