食堂经营许可申请书

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尊敬的[相关部门名称]:
我单位[单位名称],位于[详细地址],是一家专注于为[服务对象,如:企业员工、学校学生、社区居民等]提供集中用餐服务的食堂。

根据《中华人民共和国食品安
全法》及相关法律法规的要求,我单位特向贵部门申请办理食堂经营许可证。

现将有关事项陈述如下:
一、申请人基本情况
1. 单位名称:[单位名称]
2. 住所地址:[详细地址]
3. 法定代表人:[法定代表人姓名]
4. 营业执照号码:[营业执照号码]
5. 联系人:[联系人姓名]
6. 联系电话:[联系电话]
二、食堂经营情况
1. 经营范围:[食堂经营范围,如:提供早餐、午餐、晚餐、夜宵等]
2. 经营规模:[食堂座位数量、日供餐人数等]
3. 经营时间:[食堂营业时间,如:每日早餐7:00-9:00,午餐11:00-13:00,晚
餐17:00-19:00]
4. 经营方式:[食堂经营方式,如:堂食、打包、外卖等]
三、食堂设施设备
1. 食堂面积:[食堂总面积]
2. 主要设备设施:[食堂主要设备设施,如:厨房设备、消毒设备、冷藏设备、通风设备等]
3. 食品加工操作流程:[食堂食品加工操作流程,确保食品安全卫生]
四、食品安全管理制度
1. 食品采购:[食品采购渠道、供应商资质审核、进货查验记录等]
2. 食品加工:[食品加工过程控制、食品添加剂使用、食品留样等]
3. 食品储存:[食品储存条件、食品保质期管理等]
4. 食品运输:[食品运输工具、运输方式等]
5. 食品销售:[食品销售环境、食品展示、销售价格等]
6. 食品安全自查:[定期开展食品安全自查,发现问题及时整改]
五、从业人员健康管理
1. 从业人员培训:[从业人员食品安全知识培训、操作技能培训等]
2. 从业人员健康检查:[从业人员定期健康检查,确保健康合格]
3. 从业人员持证上岗:[从业人员取得相应资格证书,方可上岗]
六、申请事项
1. 申请人郑重承诺,上述所提供信息真实、准确、完整。

2. 申请人愿意承担因提供虚假信息而产生的法律责任。

3. 申请人请求贵部门审批通过我单位食堂经营许可证,并依法给予监督和管理。

特此申请!
申请人:[单位名称]
法定代表人:[法定代表人姓名]
联系电话:[联系电话]
申请日期:[申请日期]。

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