厨房美食菜谱：培根芦笋的做法

厨房美食菜谱：培根芦笋的做法
买了500克芦笋，竟然做了三道菜。

这是第一道，用芦笋最嫩的尖做了培根芦笋卷，剩下稍微老的部分分别炒了芦笋虾仁和鸡丁。

嘻嘻，自己都佩服自己了，咋就这幺会精打细算呢！
食材
主料：
培根
芦笋
黑胡椒粉适量
食盐适量
步骤
1.食材：培根、芦笋。

（芝士忽略哈，来抢镜滴）
2.芦笋切成大约八到十厘米长的段。

3.培根一切二
4.煮锅中加清水，加入少许食盐和食用油煮沸，放入切好的芦笋快速炒一下捞出。

5.焯好的芦笋放入凉水中过凉。

6.取一片培根，放上两只三根芦笋。

7.从一头卷起。

8.接口处用牙签固定，所有依次做好。

9.锅中刷少许食用油，放入卷好的培根芦笋卷，小火煎至，煎至变色，换一面煎。

10.培根煎熟后盛出，撒上少许黑胡椒碎即可开吃啦！
小贴士：芦笋焯水时间不要过长，一般三十秒就差不多，时间长了就少了脆嫩的口感。

芦笋焯水的时候放少许盐，可以让芦笋入些底味，也能保持芦笋翠绿的颜色。