副溶血性弧菌食物中毒的预防PPT课件

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
烹饪彻底:在烹饪过程中,要 确保将食品加热到足够高的温 度,杀死细菌,避免病菌的存 活。
第二部分:预防副溶血性弧菌感染
注意个人卫生:要勤洗手、勤换衣,避 免交叉污染。 远离污染海域: 不要去污染重的海域 游泳,也不要把垃圾、废土什么的随便 扔进海洋。
第三部分:发 生感
副溶血性弧菌的症状:副溶血 性弧菌感染会引起急性胃肠炎 ,主要症状为腹泻、呕吐等。
第一部分:什么是副溶血性弧菌
副溶血性弧菌的传播途径:副溶血性弧 菌主要通过食用海鲜等食品传播,还可 以通过接触海水等途径感染。
第二部分:预 防副溶血性弧
菌感染
第二部分:预防副溶血性弧菌感染
选择新鲜的海鲜:在购买海鲜 时,要选择新鲜、健康、无臭 味的食品。
副溶血性弧菌食物中毒 的预防PPT课件
目录 第一部分:什么是副溶血性弧 菌 第二部分:预防副溶血性弧菌 感染 第三部分:发生感染时应该如 何应对
第一部分:什 么是副溶血性
弧菌
第一部分:什么是副溶血性弧菌
副溶血性弧菌的介绍:副溶血 性弧菌是一种生活在海洋中的 细菌,也是食品中的重要致病 菌之一。
谢谢您的观 赏聆听
及时就医:如果不幸感染了副 溶血性弧菌,要立即就医。早 期诊断、早期治疗,能够降低 病情恶化的风险。
补充水分和营养物质:在治疗 过程中,要及时补充水分和营 养物质,保持充足的能量和体 力。
第三部分:发生感染时应该如何应对
遵循医嘱:在医生的指导下,按照规定 的药物、剂量、时间进行治疗,直到病 情稳定,方可出院。
相关文档
最新文档