厨房美食菜谱：九层塔炒鸡腿肉的做法

厨房美食菜谱：九层塔炒鸡腿肉的做法
去朋友家摘了不少东西回来其中包括九层塔，太喜欢它的味道了用来做菜味道真的好棒。

食材
主料：
九层塔100g
鸡腿肉
橄榄油适量
白糖适量
胡椒粉适量
生抽适量
步骤
1.烧热锅倒入橄榄油把用生抽白糖胡椒粉腌过的鸡腿肉放入中火煎。

2.需把两边煎至金黄色。

3.倒入一勺生抽半勺白糖小半碗清水盖上锅盖焖片刻。

4.放入九层塔马上熄火再翻炒均匀即可止碟，不然九层塔煮老了不好吃。

小贴士：切记九层塔最好不要继续炒马上熄火让九层塔保持鲜嫩，九层塔生吃味道更浓郁所以煮太熟味道会变差。