厨房美食菜谱:茯苓巴戟姬松茸汤的做法

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厨房美食菜谱:茯苓巴戟姬松茸汤的做法
茯苓适合夏天煲汤,功效用途于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

刚好看到市场卖的姬松茸很新鲜,买了回来一起煲汤,松茸中有多种人体所需的营养成分,具有提高免疫力的功效,尤其是其中的松茸多糖能激活人体的T细胞,对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用,对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的作用。

食材
主料:
茯苓
巴戟
姬松茸75g
排骨200g
盐适量
红枣5个
枸杞适量
姜片3片
步骤
1.准备材料
2.红枣去核备用
3.排骨焯水备用
4.除了枸杞外,全部材料放入汤锅
5.加入适量的水
6.大火煮开
7.转小火1.5小时
8.加入适量枸杞
9.下盐调味
10.完成
小贴士:1、红枣去核不会燥热
2、枸杞最后放,不会破坏它的营养。

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