餐饮项目众筹计划书

餐饮项目众筹计划书
（简易讨论本）
一、策划背景
随着公款吃喝受到遏制，四平人餐饮消费已经从过去的盲目消费进入了理性消费阶段，特别是大众化消费市场和中低档消费市场占据消费市场主流，大型餐饮越来越表现得举步维艰，可以说四平人的餐饮消费已趋于成熟。

过去那种消费的随意性和冲动性越来越少，取而代之的是更加理性化、目的明确的消费倾向。

讲排场、比环境、看服务者越来越少。

更多的市民都在追求经济实惠健康可口，对舌尖的追求越来越高。

正是在这种背景下，东方居王老五杀猪菜和王胖子杀猪菜被引爆……
二、项目选址
项目计划选址在。

经考察，现有门市
可选，年租金18000元。

三、市场定位
本次策划，我们市场定位及产品定位，就是要复制以上两家特色饮食基础上，打造我们自己的杀猪菜+熏酱品牌。

四、实际运营
1.选择一间设立成单间，放麻将机，用餐时可加个桌面。

2.简装修
3.餐具、桌椅到二手市场选购
4. 负责熏酱制作+炖酸菜技术，月薪拟定3000元，另
给20%技术股。

5.选一人进行采购与账目管理，收支透明明月公布一次，年底结算有余可分红，麻将室收入与日常用餐费用一律纳入前台收入。

五、发展规划
1.2020东方居旗舰店成功运营。

2.2021年在开设分店。

3.成立餐饮文化公司，把杀猪菜+熏酱做成品牌，全国加盟
4.开发东北酸菜、东北酱菜，通过网络经行销售
5.通过招商引资立项，争取政府支持。

六、众筹方式
首次投资8万元。

总计10股，去掉技术股2股，其余8股每股1万元。

七、众筹原则
参与自愿，团结协作，利益共享，风险共担。