烤房烘烤效果对比试验总结

烤房烘烤效果对比试验总结
远红外电烤房与密集式烤房烘烤效果对比试验摘要：对比分析远红外智能电烤烟房与密集式燃煤烤房在装烟量、烤后烟叶质量及经济性状的差异进一步验证远红外智能电烤烟房在烟叶生产中大面积推广应用的可行性、可靠性。

试验结果表明远红外电烤房在上中等烟比例、外观质量、均价、产值等方面均不能达到密集式燃煤烤房的烘烤效果需要进一步改良试验。

关键词：远红外烤房密集式烤房烘烤成本经济效益前言我国是世界上最大的烤烟生产国烟叶烘烤是一个高耗能环节。

当前烟叶烘烤都是以煤为燃料达到变黄干燥并且烘烤工艺比较成熟和完善能够满足烟叶烘烤需要。

但缺点是煤的燃烧过程中释放大量二氧化硫、粉尘等废气污染环境。

鉴于此__农业大学科研人员对烟叶烤房进行重新设计改造以电力为能源通过电热远红外加热技术获取烟叶烘烤所需要的热能来完成烟叶烘烤的全过程。

1试验材料与方法
1.1烤房
密集式烤房：实行强制通风、热风循环配备温湿度自控设备风机上置气流上升式供热系统全部采用耐火材料散热器由特
制耐火散热管连接而成围护结构为砖混装烟室规格8m×2.7m 装烟4层烤能为1.33hm2/座。

远红外电烤房：实行强制通风、热风循环配备温湿度自控设备风机下置气流四周流通供热系统全部采用远红外发热板装烟室规格5.6m×2.45m装烟3层烤能为0.36hm2/座。

1.2品种吉烟9号
1.3时间和地点试验于2021年7月22日起至9月22日结束按照烟叶采收部位共进行了5次烘烤对比试验。

试验地点在开原市八棵树镇陈村烤房群。

1.4试验方法
试验采用对比方式对两种类型烤房的烤后烟叶的外观质量、上等烟、上中等烟比例、能耗等进行统计分析。

试验选择烟田条件基本一致烟叶生产水平相当的农户种植的烟叶；田间生产按照当地优质烟叶生产技术规范进行移栽规格为行株距1.2m×0.5m50%左右中心花开放时一次性打顶留叶数14片/株；采收成熟度一致的烟叶由同一个烤手按照三段式烘烤工艺对不同烤房中的烟叶进行烘烤试验烤后烟叶按国家标准进行分级分别计算产质量。

2结果与分析 2.1烘烤成本比较由表1可以看出密集式烤房的装烟量大于远红外电烤房其装烟量是远红外烤房装烟量的3.4倍；在鲜干比方面密集式烤房每公斤干烟叶需要鲜烟
叶的重量要比远红外电烤房少1.02Kg ;密集式烤房能耗成本远远低于远红外电烤房相对而言烘烤过程中每公斤干烟能够节省3.251元。

表1不同类型烤房烘烤成本烤房类型鲜烟叶（Kg）
干烟叶（Kg）鲜干比耗煤量（kg/Kg干烟）耗电量（kw.h/Kg干烟）能耗成本（元/Kg干烟）密集式烤房3196 515.9 6.19 1.74 0.35 1.654 远红外烤房
941.5 130.5 7.21 0 9.81 4.905 注：煤耗以0.8元/kg计算电耗以0.5元/kw.h计算。

2.2烟叶外观质量比较
从表2可以看出密集式烤房和远红外电烤房烘烤的初烤烟颜色、叶片结构、身份和色度基本相当而远红外电烤房的初烤烟油份稍差。

此外远红外电烤房烘烤的烟叶中出现了部分青筋和杂色烟。

究其原因是密集式烤房内无遮挡热风循环均匀通畅烟叶变黄均匀青筋烟率明显减少无杂色烟。

而远红外电烤房利用远红外发热片供热烟杆与发热片平行放置阻碍了风力的正常循环虽然发热片受热比较均匀但由于远红外发热电毯的阻隔,致使热风循环不通畅导致在变黄期叶片变黄不均匀造成后期烟叶青筋较多。

另外采用铁质材料作为烟杆与烟杆紧贴部位排湿不及时,也增加了部分青筋烟和杂色烟。

表2不同类型烤房烤后烟叶外观质量处理颜色油分
身份结构成熟度色度青筋率（%）杂色烟率密集
式烤房柠檬黄有中等疏松成熟中—— 6.25 远红外电烤房柠檬黄稍有中等疏松成熟中
14.28 16.54
2.3烟叶经济效益比较由表3可知远红外电烤房的上等
烟和上中等烟比例分别比密集式烤房低5.93和6.2个百分点
进而导致烟叶交售均价照密集式烤房低0.78元/Kg。

如果以亩产鲜烟叶1000kg计算密集式烤房与远红外电烤房相比亩产值
可增加580.36元。

烘烤能耗成本减少413.10元。

最终密集式烤房比远红外电烤房净产值每亩可增收993.46元。

表3
不同类型烤房烤后烟叶的经济效益项目密集式烤房远红外电烤房对比上等烟比例（%） 39.22 33.29 5.93
上中等烟比例（%） 82.73 76.53 6.20 均价（元/Kg）21.66 19.88 0.78 产值（元/667m2) 4737.64 4157.28 580.36 投入成本（元/667m2) 3267.21 3680.31 -413.10 净产值（元/667m2) 1470.43 476.97 993.46 注：产量按鲜烟1000kg/667m2计算。

3小结与讨论通过一年的试验结果可以看出远红外电烤
房与密集式烤房相比装烟容量减少直接导致能耗的显著增加；烘烤的干鲜比相对较大烤后烟叶青筋烟和杂色烟比例多质量明
显降低。

进而导致远红外电烤房烘烤的烟叶总体经济效益的降低。

通过试验观察我们发现远红外电烤房完成一个房次的烘烤时间比密集式烤房增加10-12h由于烘烤时间的增长对烟叶内部干物质的累积会产生一定的影响这也是远红外电烤房鲜干比相对较大的原因之一。

综上所述同密集式烤房相比远红外电烤房采用的是电能在环保方面远远优于密集式烤房且具有可移动、占地面积小拆装方便等优势如果在装烟量、能耗成本、烤后烟叶外观质量能做以改进将非常适合种植小户使用。