设施辣椒“秦椒l号”稀植高效栽培技术规程
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高标准现代化育苗设施是集约化育苗的保障 集约化育苗设施包括育苗日光温室种苗试验示范 温室及自动化育苗生产线 智能连栋温室长 -+ 2 宽 !$ 2面积 & !++ 2!配 备 钢 架 育 苗 床 风 机 湿 帘防虫网喷淋系统主要用于夏季育苗
加温 日 光 温 室 高 $3* 2跨 度 #+ 2东 西 长 -+ 2墙 厚 # 2面 积 -++ 2!配 备 加 热 管 道 补 光 灯
$秦椒 & 号%辣椒植株生长势强!株形开展!叶 色 浓 绿 '果 实 长 粗 牛 角 形 ! 果 长 &(%- ./! 果 宽 *0./' 平 均 单 果 质 量 #$) 1! 果 实 粗 大 ! 商 品 果 深 绿
.色!A品l质l优R良i!g味h微ts辣'R高e抗se病r毒v病ed!.中抗疫病(炭疽
黄炜巩振辉李建明赵倩逯明辉西北农林科技 大学园艺学院邮编 6#!#))陕西杨凌
9:基金项目; 十二五农村领域国家科技计划项目 <!'##=>?&!="$@'$@2A陕 西 省 科 技 统 筹 创 新 工 程 计 划 项目!)&!BCDE'!@'(陕 西省科学技术研究发展计 划 项目!'&&B'!@'(!'&!B'&@&'西北农林科 技 大 学 唐 仲英作物育Leabharlann 基金项目&&
蔬菜栽培
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鲁南地区蔬菜集约化育苗技术
王洪涛
育苗是蔬菜栽培的关键环节之一秧苗的优劣 直接关系到蔬菜的生长发育也是获得高产高效的 有效手段 目前枣庄市蔬菜种植面积已达到 #-1 万亩其中 瓜 类 茄 果 类 蔬 菜 面 积 就 有 !! 万 亩 以 早春秋延迟越冬保护地栽培方式为主周年生产 种 苗 #' 月 育 西 瓜 黄 瓜 茄 子 -* 月 育 番 茄 茄子1#! 月育辣椒茄子 但传统育苗存在以经 验为主保护设施简陋缓苗期长费工费时等一系 列问题而且冬季夏季育苗成本高难度大因此 研究推广一种新的简洁高效的育苗方式具有重要 意义
期可 用 '()甲 霜 铜 可 湿 性 粉 剂 *+" 倍 液 ,!%!)普 力 克 水 剂 -++.*++ 倍 液 -/) 杀 毒 矾 可 湿 性 粉 剂 '++ 倍液喷施或灌根 白粉病 发病初期用 ,+)甲基托布津可湿性 粉 剂 & +++ 倍 液 或 /+)杜 邦 福 星 * +++ 倍 液 交 替 喷雾, 天防治 & 次连续 !.$ 次 也可在夜间密闭 条件下每 $ 天 用 硫 磺 熏 蒸 & 次 连 续 $./ 次 效 果 较好 灰 霉 病 发 病 初 期 用 '+)速 克 灵 粉 剂 & '++ 倍液或 '+)扑海因可湿性粉剂 & '++ 倍液喷雾每 隔 , 天喷施 & 次连喷 $ 次 炭 疽 病 发 病 初 期 用 &+) 世 高 水 分 散 粒 剂 *++.& '++ 倍 液 或 '+) 混 杀 硫 悬 浮 剂 '++ 倍 液 *+)炭疽福美可 湿 性 粉 剂 -++.*++ 倍 液 ,')百 菌
蔬菜栽培
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设施辣椒秦椒 & 号稀植高效栽培技术规程 9
黄 炜 巩振辉 李建明 赵 倩 逯明辉
辣椒稀植高产栽培技术是以降低辣椒种植密 度!促进辣椒个体发育为核心的一项高效栽培新技 术" 陕西省于 !'"(#!)&! 年示范推广该项技术!每 亩地可增产 &*+,!)+!节约用苗量 &)+!病害发生 率降低 $)+!适宜生产上大面积应用" $秦椒 & 号% 为西北农林科技大学园艺学院育成的设施专用型 早熟一代杂种辣椒& 现结合陕西辣椒生产情况!编 制出$秦椒 & 号%稀植高效栽培技术规程!供参考& 品种特征特性
辣椒幼苗生长后期要坚持揭帘见光!白天应有 3,#) 小时的光照!阴天也要揭帘 2,- 小时& 要加强
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蔬菜栽培
低温炼苗坚持每天通风换气增强幼苗的抗寒性 为定植大棚日光温室做好准备 壮苗 标 准 秦 椒 & 号 辣 椒 幼 苗 株 高 !'(!) *+茎 粗 ',) *+具 有 -(. 片 真 叶 着 生 大 花 蕾 或 部分植株已开花叶色青绿茎节短粗根系发达 无病虫害 整地做畦
段突然通风 结果期棚室内温度保持 !'(!) 空 气湿度 )'5(1'5 逐渐加大通风量和延长通风时 间防止植株徒长提高植株坐果率和单株产量 水肥管理 秦椒 # 号定植 2() 天后轻浇缓 苗水并连续中耕 ! 次 缓苗后至门椒采收前不宜 浇水以防落花落果待第 # 层果实开始膨大时加强 浇水施 肥 每 隔 -(#' 天 浇 水 # 次 切 忌 大 水 漫 灌 同时进行顺水追肥亩施尿素 #' /0 开始采收后追 肥 !($ 次每次亩施尿素 4(. /0或磷酸氢二铵 #) /0或稀粪 )'' /0 日光温室还可在晴天日出后 #,) 小时进行二氧化碳施肥以促进光合作用 植 株 调 整 在 秦 椒 # 号 封 垄 后 可 将 第 一 分枝下的侧枝全部摘除生长中后期摘除下部老叶 和直立徒长枝以利节省养分和通风透光还可在 畦垄外侧用竹竿水平固定植株防止倒伏 光照管理 定植后 $2 天 中午光照 强 时 适 当遮阴以防苗子萎蔫 之后不再遮阴 要经常清洁 棚膜保证透光良好在适宜温度条件下尤其是 阴雨雪天也要保证至少 ) 小时光照时间同时要 保证株间透光良好 保花保果 为了防止大棚 日光温 室 青 椒 落 花落果在管理前期要及时保温中期及时通风控 制适宜的温度和湿度增施磷钾肥保证养分均衡 供应 也可在上午 #''' 用 #)(!' +06/0 的 !7289 或 $'(2' +06/0 的番茄灵点花 此外 在 蕾 期 喷 施 ',&5硼 酸 也 有 较 好 的 保 花 保 果 作 用 采收
&*直播法& 播种前要先向苗床浇足底水!然后 将催芽后的$秦椒 & 号%辣椒种子与适量细土或草 木灰搅拌均匀! 按照 !" 18/! 用种量播种在苗床畦 面上! 再用 #%*,! ./ 厚的消毒培养土覆盖种子以 防出现$带帽苗%& 苗床可用塑料薄膜和草毡遮盖进 行保温&
!*营养钵育苗法& 播种前将培养土装入营养钵 中!然后用喷壶浇透水& 每个营养钵点播 # 粒种子! 播种后在营养钵表面覆盖 #,#%* ./ 厚的消毒培养 土以防出现幼苗带帽的现象!最后用喷雾器喷水润 湿培养土& 苗床管理 $秦椒 # 号%辣椒从出苗到 长 出 真 叶为幼苗生长前期!注意保持苗床内部较高的温度 和 湿 度 ! 白 天 温 度 保 持 在 !)!3 ! 夜 间 保 持 在 #*#6 !土温不能低于 #6 & 在出苗过程中要防 止 幼 苗 带 帽 出 土 !若 发 生 $带 帽 苗 %!一 方 面 可 增 加 覆土厚度!也可用人工挑开的办法加以解决&
选耕层深厚透气性好排水灌水方便的大棚 或温室地块切忌与前茬茄科作物连作 施足基肥 每亩施腐熟厩肥 - '''(. ''' /0过 磷 酸 钙 )' /0 油渣 #)' /0旋耕两遍使粪土充分混合均匀
畦可做成半高垄或平畦 垄 基 部 宽 1' *+垄 高 #'(#) *+垄距 #(#,! + 平畦宽 .'(#'' *+南 北走向大棚可做成 ! 排平畦 为了尽快提高地温 可用地膜紧贴地面加以覆盖 适时定植
收 稿 日 期 !'&!@&&@&&
喷 洒 *"+多 菌 灵 或 *"+代 森 铵 !"",2"" 倍 液 ! 再 用塑料薄膜密闭 !,$ 天晾开使用& 种子处理 用 ** 温 水 浸 泡 $秦 椒 & 号 %辣 椒种子 &* 分钟!其间不断搅拌以使种子受热均匀& 待 水 温 自 然 冷 却 至 室 温 时 ! 用 清 水 淘 洗 种 子 !,$ 遍!然后浸泡 -3 小时& 待种子充分吸水膨胀后放 入 & """ 倍多菌灵溶液中浸泡 $" 分钟! 再用清水 将种子洗净& 该方法可有效杀灭种子表面的病菌& 催芽 催芽是保证辣椒快速( 整齐 出 苗 的 一 项关键措施& 将经过处理的$秦椒 & 号%辣椒种子用 湿纱布包好! 在 !3 恒温( 黑暗条件下保湿催芽 6! 小时!其间每天翻动(淘洗种子 ! 次并适当补充 水分!当 6)7,3"+种子露白后即可停止催芽& 播种
病和疮痂病& 每亩平均产量为 2 3($42 51& 培育壮苗 播 种 期 $秦 椒 & 号 %适 宜 苗 龄 3",3* 天 !大 棚(日光温室的适宜播期应以定植时棚室内 &" ./ 地温稳定在 &! 以上为宜& 关中(陕南为 &! 月下 旬至翌年 & 月上旬! 陕北在 & 月下旬至 ! 月上旬& 可采用阳畦电热温床(日光温室电热温床和加热温 室育苗!纸筒或泥筒分苗& 整理苗床 将充分腐熟过筛的粪土按照 & $ 的 比 例 混 合 ! 每 & """ 51 培 养 土 加 入 过 磷 酸 钙 & 51( 硫 酸 钾 "%!* 51 ) 或 草 木 灰 !" 51*( 尿 素 "%!* 51!充分拌匀备用& 为防止床土传带病菌!可向苗床
集约化育苗是以穴盘育苗为基础利用先进的
.育苗A设ll施和Ri设g备h将ts现代Re生s物e技rv术ed.环境调控技术
王洪涛山东省枣庄市农业高新技术示范园区管理 办公室邮编 !,,$++
收 稿 日 期 !+#!4#!4#$
灌溉技术管理技术贯穿育苗的整个过程以现代 化企业化的模式组织育苗生产和经营从而实现 规模化育苗 这种育苗方式采用自动化或人工播 种并集中育苗节省人力物力穴盘苗质量轻且基 质保水保肥能力强适宜长途运输成苗率高定植 后不伤根无缓苗期抗逆性强具有显著的节本增 效作用 集约化育苗日益受到人们的重视已被列 为山东蔬菜振兴十二五规划重点扶持项目枣庄市 菜篮子工程重点扶持项目 集约化育苗生产设施
秦椒 & 号门椒应适时早采收以免坠秧影响 到植株生长 此后果实充分长大果皮变硬富有光 泽果色由浅绿变为深绿果实质脆为采收上市的 最佳时机采摘时不能用力猛揪以免折断枝条在 采收初期市场季节差价较大 为争取效益可灵活 掌握 主要病虫害防治 疫病 发病初期可用 2)5百菌清烟雾剂密闭 棚室熏蒸 每亩药量 !)'($'' 0- 天熏蒸 & 次连 续熏蒸 $(2 次也可用 125杀毒矾可湿性粉剂 )'' 倍液 或 )45雷多米尔锰锌可湿性粉剂 )'' 倍液 -'5乙磷锰锌可湿性粉剂 )'' 倍液喷雾 发病中后
当 大 棚 或 日 光 温 室 #' *+ 地 温 稳 定 在 #'(#! 时应及时定植 关中陕南在 $ 月上旬陕北在 $
.月下A旬ll至 2Ri月g上h中ts旬Reserved.
春季定植应选择寒流刚结束 气温开始回升 冷 尾 暖 头 的 晴 朗 天 气 在 晴 天 上 午 .3"" 至 下 午 !3"" 进行 为了促进辣椒个体发育改善通风透光 条件以提高产量可采用宽行稀植栽培密度以每 亩栽植 $ 21"($ 4"" 株为佳 平畦栽培的可按 ))( 1" *+ 的行距在畦埂两侧开沟引水将秦椒 & 号 辣 椒 幼 苗 按 照 $) *+ 株 距 定 植 栽 后 覆 土 半 高 垄 地膜覆盖栽培的可在每穴位置上用刀片在膜上划 十字后定植 为促进缓苗也可采用先浇水后覆 土的暗水定植方法定植后浇水量不宜太大以防 降低地温 定植后管理 温 度 管 理 秦 椒 & 号 定 植 后 应 保 持 较 高 的温度和湿度以促进缓苗可在定植后 )(- 天内密 闭大棚 日光温室不通风 使棚室内温度保持在 !)($) 缓苗后保持棚室内温度 !"($" 空气 相对湿度 )"5(1'5土壤相对湿度 4'5左右 调节 大棚温室内温湿度的有效措施是通风管理在棚 室内温度达到 !) 时开始通风下午气温 降 至 #) 时结束通风要经常调换通风位置严禁高温时
加温 日 光 温 室 高 $3* 2跨 度 #+ 2东 西 长 -+ 2墙 厚 # 2面 积 -++ 2!配 备 加 热 管 道 补 光 灯
$秦椒 & 号%辣椒植株生长势强!株形开展!叶 色 浓 绿 '果 实 长 粗 牛 角 形 ! 果 长 &(%- ./! 果 宽 *0./' 平 均 单 果 质 量 #$) 1! 果 实 粗 大 ! 商 品 果 深 绿
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黄炜巩振辉李建明赵倩逯明辉西北农林科技 大学园艺学院邮编 6#!#))陕西杨凌
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鲁南地区蔬菜集约化育苗技术
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蔬菜栽培
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设施辣椒秦椒 & 号稀植高效栽培技术规程 9
黄 炜 巩振辉 李建明 赵 倩 逯明辉
辣椒稀植高产栽培技术是以降低辣椒种植密 度!促进辣椒个体发育为核心的一项高效栽培新技 术" 陕西省于 !'"(#!)&! 年示范推广该项技术!每 亩地可增产 &*+,!)+!节约用苗量 &)+!病害发生 率降低 $)+!适宜生产上大面积应用" $秦椒 & 号% 为西北农林科技大学园艺学院育成的设施专用型 早熟一代杂种辣椒& 现结合陕西辣椒生产情况!编 制出$秦椒 & 号%稀植高效栽培技术规程!供参考& 品种特征特性
辣椒幼苗生长后期要坚持揭帘见光!白天应有 3,#) 小时的光照!阴天也要揭帘 2,- 小时& 要加强
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低温炼苗坚持每天通风换气增强幼苗的抗寒性 为定植大棚日光温室做好准备 壮苗 标 准 秦 椒 & 号 辣 椒 幼 苗 株 高 !'(!) *+茎 粗 ',) *+具 有 -(. 片 真 叶 着 生 大 花 蕾 或 部分植株已开花叶色青绿茎节短粗根系发达 无病虫害 整地做畦
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!*营养钵育苗法& 播种前将培养土装入营养钵 中!然后用喷壶浇透水& 每个营养钵点播 # 粒种子! 播种后在营养钵表面覆盖 #,#%* ./ 厚的消毒培养 土以防出现幼苗带帽的现象!最后用喷雾器喷水润 湿培养土& 苗床管理 $秦椒 # 号%辣椒从出苗到 长 出 真 叶为幼苗生长前期!注意保持苗床内部较高的温度 和 湿 度 ! 白 天 温 度 保 持 在 !)!3 ! 夜 间 保 持 在 #*#6 !土温不能低于 #6 & 在出苗过程中要防 止 幼 苗 带 帽 出 土 !若 发 生 $带 帽 苗 %!一 方 面 可 增 加 覆土厚度!也可用人工挑开的办法加以解决&
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畦可做成半高垄或平畦 垄 基 部 宽 1' *+垄 高 #'(#) *+垄距 #(#,! + 平畦宽 .'(#'' *+南 北走向大棚可做成 ! 排平畦 为了尽快提高地温 可用地膜紧贴地面加以覆盖 适时定植
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病和疮痂病& 每亩平均产量为 2 3($42 51& 培育壮苗 播 种 期 $秦 椒 & 号 %适 宜 苗 龄 3",3* 天 !大 棚(日光温室的适宜播期应以定植时棚室内 &" ./ 地温稳定在 &! 以上为宜& 关中(陕南为 &! 月下 旬至翌年 & 月上旬! 陕北在 & 月下旬至 ! 月上旬& 可采用阳畦电热温床(日光温室电热温床和加热温 室育苗!纸筒或泥筒分苗& 整理苗床 将充分腐熟过筛的粪土按照 & $ 的 比 例 混 合 ! 每 & """ 51 培 养 土 加 入 过 磷 酸 钙 & 51( 硫 酸 钾 "%!* 51 ) 或 草 木 灰 !" 51*( 尿 素 "%!* 51!充分拌匀备用& 为防止床土传带病菌!可向苗床
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秦椒 & 号门椒应适时早采收以免坠秧影响 到植株生长 此后果实充分长大果皮变硬富有光 泽果色由浅绿变为深绿果实质脆为采收上市的 最佳时机采摘时不能用力猛揪以免折断枝条在 采收初期市场季节差价较大 为争取效益可灵活 掌握 主要病虫害防治 疫病 发病初期可用 2)5百菌清烟雾剂密闭 棚室熏蒸 每亩药量 !)'($'' 0- 天熏蒸 & 次连 续熏蒸 $(2 次也可用 125杀毒矾可湿性粉剂 )'' 倍液 或 )45雷多米尔锰锌可湿性粉剂 )'' 倍液 -'5乙磷锰锌可湿性粉剂 )'' 倍液喷雾 发病中后
当 大 棚 或 日 光 温 室 #' *+ 地 温 稳 定 在 #'(#! 时应及时定植 关中陕南在 $ 月上旬陕北在 $
.月下A旬ll至 2Ri月g上h中ts旬Reserved.
春季定植应选择寒流刚结束 气温开始回升 冷 尾 暖 头 的 晴 朗 天 气 在 晴 天 上 午 .3"" 至 下 午 !3"" 进行 为了促进辣椒个体发育改善通风透光 条件以提高产量可采用宽行稀植栽培密度以每 亩栽植 $ 21"($ 4"" 株为佳 平畦栽培的可按 ))( 1" *+ 的行距在畦埂两侧开沟引水将秦椒 & 号 辣 椒 幼 苗 按 照 $) *+ 株 距 定 植 栽 后 覆 土 半 高 垄 地膜覆盖栽培的可在每穴位置上用刀片在膜上划 十字后定植 为促进缓苗也可采用先浇水后覆 土的暗水定植方法定植后浇水量不宜太大以防 降低地温 定植后管理 温 度 管 理 秦 椒 & 号 定 植 后 应 保 持 较 高 的温度和湿度以促进缓苗可在定植后 )(- 天内密 闭大棚 日光温室不通风 使棚室内温度保持在 !)($) 缓苗后保持棚室内温度 !"($" 空气 相对湿度 )"5(1'5土壤相对湿度 4'5左右 调节 大棚温室内温湿度的有效措施是通风管理在棚 室内温度达到 !) 时开始通风下午气温 降 至 #) 时结束通风要经常调换通风位置严禁高温时