客房服务心理

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4 求方便的心理
旅游者外出旅游,酒店的客房 就是他们临时的“家”,他们希望 客房能提供像“家”一样的方便服 务。而且由于时间关系,宾客希望 要求一旦提出,尽快就能实现。
5 求尊重的心理
客人在客房与在前厅一样,也希望 获得尊重,希望看到服务人员真诚的 微笑,得到服务人员热情的服务,希 望服务人员尊重自己对客房的使用权, 尊重自己的生活习惯。(服务人员不 得擅自进入房间,以噪音。
为客人提供绿 色环保的生活 环境。
“三轻”,即走路轻、说话轻、动作轻
(二)舒适安全、打造放心空间
客房环境的设计要坚持以体现舒适感为原则,满足客 人追求宁静安逸的心理需要。 室内空气清新、灯光柔和、卧具柔软、噪音较小、 各种生活用具齐备完好,服务人员的优质服务……
酒店服务心理
----客房服务心理
一、旅游者在客房的心理需求 二、客房服务策略
一、旅游者在客房的心理需求
1 求卫生的心理 2 求安全的心理
3 求舒适的心理
4 求方便的心理 5 求尊重的心理
1 求卫生的心理
清洁卫生是宾客对客房最普遍的、最 重要的心理需求,也是宾客选择饭店的第 一要素。
2 求安全的心理
饭店要为客人提供一个安全的住宿环境。
客房内所有的装饰材料、客房的电器、易燃易爆物 品、安全指南、违反消防安全管理的行为、配备相应 的灭火器材、防止盗窃……
(三)文明礼貌、充分尊重客人(服务态度) 1、及时满足客人需求。注意房门上的“请勿打扰”和 “请速打扫”牌,不打扰正在休息的客人,立即清扫客人 需要清扫的房间。 2、注意礼貌礼节、充分尊重客人。 3、微笑服务,称呼客人使用尊称,与客人讲话使用礼貌 用语。 4、耐心和细心:形形式式的客人;主动服务、清洁工作。
案例:您该吃药了吧 修眼镜
在对客服务过程中,要突出感情的投入,倡导“把 客人当朋友、当亲人、当成远道而来的贵宾”,而不是 把客人当成是高高在上、敬仰膜拜的上帝, 要使客人生活 在一个充满友善温暖的家庭氛围中,这就是当前风行于 世界酒店业的“家庭式服务”的内容。
小王一听傻了眼,就说: “您的电话号码是不是在床头柜 的便笺纸上写的?”客人说: “我记得好象是放在那里。”小 王说了声:“对不起,我去给您 找。”小王马上到工作车上的垃 圾袋去找,翻了半天,终于在垃 圾袋里找回了客人记有电话号码 的那张小便笺,立即送还给客人。
客人不住地向小王道谢。实习 生小王此时心里真不是滋味。是自 己粗心扔掉了客人记的电话号码纸, 给客人添了麻烦。庆幸及时找到了, 没有耽误客人的事。小王经此事后, 便懂得了客房内无论是什么东西, 哪怕是张小纸片,只要是客人的东 西,都要保存好,而不能随便扔进 垃圾袋,否则会引起投诉,且给客 人带来大麻烦的。
安全包括财产安全和人身安全。 旅游者外出旅游,带有钱财和行李, 最担心丢失或被盗,而给自己的生活、 所以希望客房他们希望在住宿期间自 己的人身与财物得到安全保障,能够 放心地休息和游玩。
3 求舒适的心理
客人参观游览或进行商务活 动之后回到饭店,都希望有一个 安静舒适的休息环境,舒适程度 是客人评价和选择客房的主要标 准之一。
1 求卫生的心理 2 求安全的心理
3 求舒适的心理
4 求方便的心理 5 求尊重的心理
二、客房服务策略
(一)干净整洁、营造绿色环境 (二)舒适安全、打造放心空间 (三)文明礼貌、充分尊重客人 (四)热情周到、提供超常服务
(一)干净整洁、营造绿色环境(服务质量)
干净整洁是 领班查房的 重要标准之 一,也是宾 客评价客房 的标准之一。
(1)给错了的客人一个体面的台阶。 (2)给并无恶意的客人一些体谅。 (3)给道歉的客人一份安慰。 (4)不要轻易说“不”。
案例分析 在北京某五星级酒店的客房部,实习 生服务员小王正在清扫一间离店房。小王 看到客人的行李已经全部收拾好,整齐地 摆放在行李架上。小王开始去收垃圾,她 看到床头柜上有一张皱巴巴的便笺,以为 是客人不要的废纸,顺手把它丢进垃圾袋 中。房间整理好,小王就去整理其它房间。 一会儿住那个房间的客人回来后,急忙找 小王说:“小姐,你有没有看到电话号码 是记在一张小纸上。那个电话号码对我很 重要。”
[评析] 1、对于客人没扔进垃圾袋中的物品就要谨慎对待, 不要自认为是无用的而轻易丢掉(联系案例); 2、若在客人即将离店时服务员需彻底清理房间, 对客人放在桌上、床头等地方的纸张等物,可以 询问客人是否有用处,若客人表示不要了,方可 扔掉。 客房服务员一定要养成细心的工作习惯
(四)热情周到、提供超常服务
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