厨房美食菜谱:自制酸奶的做法_1
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厨房美食菜谱:自制酸奶的做法
酸奶是最普通最有营养的食物之一,它在保留了牛奶全部营养的同时,还增加了保健功能,特别容易被人吸收,便于肠胃消化,是我们离不开的食品之一。
商场上琳琅满目的酸奶很多,但是时间、质量各不相同,最好还是自己做的酸奶,安全、健康没有任何添加剂,而且保证新鲜。
如果愿意自己做做酸奶,不妨您也试试。
食材
主料:
牛奶4袋
原味酸奶
糖适量
步骤
1.打开辉山原味酸奶。
2.倒入酸奶机的内胆钢中。
3.备好的鲜博士牛奶。
4.把鲜博士牛奶倒入酸奶机的内胆钢中。
5.搅拌均匀。
6.盖上盖。
7.放入酸奶机中。
8.盖盖把酸奶机通电,十小时打开即可。
9.发酵好的酸奶。
10.可加入少许白糖。
11.倒入大枣浓浆。
12.搅拌均匀即可食用。
小贴士:如果是冬天,鲜奶比较凉,可以在酸奶机的内壁中加入温热水,有利于加速发酵;酸奶发酵好了,可以随个人口味,适当加入白糖或蜂蜜。