如何购买绿茶

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如何购买绿茶
如何购买绿茶
如何购买绿茶
望:看茶的外形,是不是看起来让人服。

对于大多数的茶友来说,记住每种茶的具体特征是不可能的任务,但是对某个茶有个什么感官的第一印象却是我们判断的重要标准。

首先,我们要做的就是看这款茶叶的外形,看起来是不是让人感觉愉快、舒服,同时也可以检查一下断碎的茶叶是不是很多,是不是有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间,整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。

如果茶叶的视觉效果都不好,听从自己的.心声,不要听信商家的忽悠,应该马上放弃。

一般来说,也只有通过了这第一关,才有令人驻足,进一步考察的基础。

闻:好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味(闻起来让人不舒服的味道,如香水香精味或其他非自然的香气)。

如果茶叶里含有高扬的香气,甚至有一种烤焦的味道,这时就需要仔细分辨一下了,一般来说这种茶往往多少有点问题,当然有时并不影响饮用,甚至成为某个特点。

比如我到一个茶区去访茶,他们拿出一款茶出来请我品尝,茶入口确实香,然后续味道却不能很好的接上。

我问制茶师傅,是不是故意把香气做上去的?因为根据判断,这个香气高的很有把握,而不像是犯了错误而出现的问题。

制茶师傅承认是因为这一个时期的茶感觉不是那么好,所以想在香气方面做足一点,达到一种平衡。

像这样的茶还是值得喝的,并且这茶的价钱也不会很高。

需要注意的是,有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙,提高香气,从而达到以陈充新,赚取利润的目的。

问:无论是茶商还是茶友,对自己手里的茶应该是有一个基本的了解。

每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路,特别是应季的绿茶,因为是新茶,商家更应该清楚其来路才对,否则就有问题。

当然以次充好的商人不会笨到连编个说法都做不出来的地步,真假就
要茶友自己分辨了。

如果能事先找些相关资料,对基本问题有了解,用自己心里有底的问题咨询卖家,那就好办多了,上当的机会也会少很多。

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