蛋白质粉哪个牌子好
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蛋白质粉哪个牌子好
1、分清蛋白质的种类
目前市场上常见的蛋白质粉产品主以大豆蛋白和乳清蛋白最为常见。
大豆蛋白一般比较便宜,它作为一种经济的蛋白质补充品被广泛使用。
而
从营养价值和消化吸收率方面比较,乳清蛋白就大大优于其他类型的蛋白
质粉了。
2、注意蛋白质粉中蛋白质的含量
尤其是未变性蛋白质的含量,决定了人体蛋白质的利用价值。
在蛋白
质粉的加工过程中,某些蛋白质会被破坏从而失去生物活性,这部分蛋白
质的营养价值大大降低,因而选择未变性蛋白含量高的蛋白质粉,才能真
正被人体有效利用。
3、注意产品外包装
是否具有“保健食品”的蓝色标识,保健食品只有经过毒理、卫生学、产品稳定性等多项测试,并经过国家相关部门严格审批后才能上市。
其中,具有功能标示的保健食品检测过程尤其严格,除了上述测试外,生产厂家
还必须进行动物及临床试验,以验证其声称的保健功能。
4、检查感官形状
如今,市场上的蛋白质粉都是罐装的。
如果罐头有胀听,或振摇罐头
时感到内部有蛋白质粉结块后的撞击声,则为问题"罐头",不要购买。
选购蛋白粉应该注意以下几点:
1、健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。
例如,健美者和减肥
者在营养素比例方面就有明显不同。
练习举重的人应该寻找蛋白质含量高
的产品,而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉,但减肥者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白,但碳水化合物和脂肪数量较少。
2、俗语讲“一分钱一分货”,这同样适用于蛋白粉。
尽管价格是一个重要的考虑因素,但不应该作为选择产品的唯一标准。
市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质,但大多数情况下,厂商会根据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。
4、市场上的蛋白粉有不同口味,除了健身目标,价格和成分等因素以外,口味也是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。
一些生产商还会提供商量样品供消费者品尝。