小麦和玉米在草鱼饲料中的应用研究
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
79草鱼对小麦和玉米的利用研究文献综述文献综述糖碳水化合物是饲料中三大主要营养素之一糖类可消化糖参与构成鱼体细胞组织为鱼类生命活动提供能量也是合成体脂和非必需氨基酸的重要原料一定量的饲料糖能提高鱼类的特定生长率及蛋白质效率还能起到节约蛋白质的作用f15而鱼类对糖类的利用能力与陆生动物相比较为低下21饲料中糖含量超过一定限度会导致鱼体血糖过高肝糖原累积免疫力变化生长停滞等症状158
ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｕｓｉｎｇ ｏｆ ｗｈｅａｔ ｉｎｔｏ ｆａｔ ｏｆ ｇｒａｓｓ ｃａｒｐ ａｎｄ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｃａｒｎｉｔｉｎｅ
ｏｎ
ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ
ａｎｄ
ｐａｒｔ ｏｆ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｏｆ ｇｒａｓｓ ｃａｒｐ，ｗｅ ｄｅｓｉｇｎｅｄ ｎｉｎｅ ｔｅｓｔ
Ａｂｓｔｒａｃｔ
Ｔｅｓｔ ｏｎｅ：Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｅｖａｌｕａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｅｘｐａｎｄｉｎｇ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ａｎｄ ａｄｄｉｔｉｏｎ ｌｅｖｅｌｓ
ｏｆ ｗｈｅａｔ
ｏｎ
ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｐａｒｔ ｏｆ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｏｆ ｇｒａｓｓ ｃａｒｐ，ａｎｄ
论文作者签名；熬丝．
Ｅｌ期：立垒［旦：苎：
导师签名：垦土查圭：Ｅｌ
期：型』９』
草鱼对小麦和玉米的利用研究
中文摘要
中文摘要
试验一：为了评价小麦的膨化处理及其添加水平对草鱼生长性能和部分生理 机能的影响、草鱼利用小麦转化为脂肪的能力以及３２％ｄ、麦日粮中添加肉碱对草鱼 生长性能和部分生理机能的影响，设计了１６％生小麦组、１６％膨化小麦组、３２％生 小麦组、３２％膨化小麦组、３２％生小麦无油脂组（不加豆油）、３２％膨化小麦无油 脂组（不加豆油）、３２％生小麦肉碱组、３２％膨化小麦肉碱组、３２％膨化小麦无油 脂肉碱组（不加豆油）共９个试验组。选用初始均重为２２．２９ ｇ的草鱼鱼种，随机分 为９个处理，每个处理设３个重复，每个重复放鱼１５尾，在室内循环养殖系统中分 别用上述９组饲料饱食投喂，饲养时间为６０ ｄ。饲养结束后称重并采样分析成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、形体指标、 体成分、血清生化指标、非特异性免疫防御力、肝糖原和肝胰脏功能等指标。结 果表明：①生小麦膨化处理后，草鱼特定生长率降低（１６％和３２％的添加水平下分
别降低５．９５％、３．４２％（胗０．０５）），草鱼蛋白质沉积率降低，脂肪沉积率提高，
草鱼全鱼、肌肉和肝脏的蛋白含量降低，脂肪含量提高，草鱼肝胰脏指数和腹腔 脂肪指数也更高；草鱼血清ＬＳＺ活力显著降低（尸．＜ｏ．０５），肝脏ＧＰＴ酶活力降低， 血清ＧＯＴ酶活力提高。②生小麦和膨化小麦添加量由１６％提高到３２％时，草鱼特定
生长率分别降低３．３１％和０．７０％（胗０．０５），草鱼脂肪沉积率、全鱼和肝脏粗脂肪
含量以及草鱼腹腔脂肪指数、肝胰脏指数均显著提高（ｐ＜０．０５），全鱼和肝脏粗蛋 白含量、肥满度均显著降低（Ｐ＜Ｏ．０５）；草鱼血清ＬＳＺ活力显著降低（尸＜ｏ．０５），肝
糖原和血清ＴＧ含量显著提高（氏Ｏ．０５）。③３２％小麦日粮中不添加油脂对草鱼各项
ｗｉｔｈｏｕｔ
ｌｉｖｅｒ ｇｌｙｃｏｇｅｎ ａｎｄ ＴＧ ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ａｄｄｉｎｇ ｏｉｌ ｈａｄ
ｎｏ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（尸＜０．０５）．③３２％ｗｈｅａｔ ａｎｄ
ｅｆｆｅｃｔ
ｏｎ
ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ｉｎｄｅｘ，ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ
ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｄｄｅｄ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄ（尸＜０．０５）．Ｔｈｅ
ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｐｒｏｔｅｉｎ ｏｆ ｔｈｅ ｗｈｏｌｅ ｂｏｄｙ ａｎｄ ｌｉｖｅｒ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（尸＜Ｏ．０５）．Ｔｈｅ
ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ＬＳＺ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（尸＜０．０５），ａｎｄ
关键词：草鱼；小麦；玉米；生长 作 者：张俊
指导教师：叶元土
Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆｗｈｅａｔ ａｎｄ
ｃｏｒｎ
ｂｙ Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎ ｉ如ｌｌｕｓ
Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ Ｗｈｅａｔ ａｎｄ Ｃｏｒｎ ｉｎ ｔｈｅ Ｆｅｅｄ ｏｆ Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎ ｉｄｅｌｌｕｓ
ｃａｒｎｉｔｉｎｅ（ｎｏ ｏｉｌ）．
ｉｄｅｌｌｕｓ（２２．２９曲ｗｅｒｅ
ｒａｎｄｏｍｌｙ ｄｉｖｉｄｅｄ ｉｎｔｏ ９ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗｈｉｃｈ
ｃｏｎｔａｉｎｅｄ ３ ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓ ａｎｄ １ ５ ｇｒａｓｓ ｃａｒｐｓ ｆｏｒ ｅａｃｈ ｒｅｐｌｉｃａｔｅ，ｔｈｅｎ ｗｅｒｅ ｆｅｄ ｆｏｒ ６０ ｄａｙｓ ｗｉｔｌｌ ｔｈｅ ｎｉｎｅ ｄｉｅｔｓ ｉｎ ｔｈｅ ｉｎｄｏｏｒ ｒｅｃｉｒｃｕｌａｔｉｎｇ ｓｙｓｔｅｍ．Ａｆｔｅｒ ｆｅｅｄｉｎｇ，ｔｈｅ ＳＲ，ＳＧＲ，ＦＣＲ， ＰＥＲ，ＰＤＲ，ＬＤＲ，ｐｈｙｓｉｃａｌ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ，ｂｏｄｙ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ｓｅｒｕｍ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｍａｒｋｅｒｓ，ｎｏｎ－ｓｐｅｃｉｆｉｃ ｉｍｍｕｎｅ ｄｅｆｅｎｓｅ ｆｏｒｃｅ，Ｌｉｖｅｒ ｇｌｙｃｏｇｅｎ ａｎｄ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ
都没有显著影响（扮Ｏ．０５）。但生玉米膨化处理后，草鱼蛋白质沉积率下降，脂肪
沉积率提高，草鱼肝胰脏指数、内脏指数和腹腔脂肪指数也有提高的趋势；草鱼 肝脏ＳＯＤ酶活力显著降低（Ｐ＜０．０５），草鱼血清ＴＧ含量显著提高（尸＜０．０５）。② 玉米添加水平对草鱼成活率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率以及各项生理
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ妒＜Ｏ．０５），ａｎｄ
ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｆａｔ ｏｆ ｔｈｅ ＨＩＳ
ａｎｄ
ｌｉｖｅｒ ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ俨＜０．０５）．Ｔｈｅ
１１１
ａｎｄ
ＣＦｌ ｗｅｒｅ ａｌｓｏ
Ａｂｓｔｒａｃｔ
Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆｗｈｅａｔ ａｎｄ ｃｏｒｎ ｂｙ Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎ ｉｄｅｌｌｕ四
４
论文作者签名：熬互灸
日期：．立垒！望：．笠
ｆ 苏州大学学位论文使用授权声明
本人完全了解苏州大学关于收集、保存和使用学位论文的规定， 即：学位论文著作权归属苏州大学。本学位论文电子文档的内容和纸 质论文的内容相一致。苏州大学有权向国家图书馆、中国社科院文献 信息情报中心、中国科学技术信息研究所（含万方数据电子出版社）、 中国学术期刊（光盘版）电子杂志社送交本学位论文的复印件和电子 文档，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或其他复制手段 保存和汇编学位论文，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数 据库进行检索。 涉密论文口 本学位论文属 ．非涉密论文口 在 年 月解密后适用本规定。
苏州大学学位论文独创性声明
本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师的指导下，独立 进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文 ／不含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不含为获得苏 州大学或其它教育机构的学位证书而使用过的材料。对本文的研究作 出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人承担本 声明的法律责任。
指标都没有显著影响（胗Ｏ．０５），但当生玉米或膨化玉米用量由１６％提高的３２％时，
草鱼脂肪沉积率和肝糖原含量都有提高趋势，草鱼肝脏粗蛋白含量显著降低
（尸＜ｏ．０５），肝脏粗脂肪含量和腹腔脂肪指数显著提高（尸≮Ｏ．０５）。③３２％玉米日
粮中不添加油脂对草鱼各项生长指标、体营养组分以及生理机能都没有显著影响 （尸＞０．０５），但无油脂组草鱼脂肪沉积率显著提高（ｐ，ｏ．０５），腹腔脂肪指数显著 降低（ｐ＜０．０５）。④３２％玉米日粮中添加肉碱对草鱼生长效率和各项生理指标都没
ｇｒｏｕｐｓ：１ ６％ｗｈｅａｔ ｒａｗ，１ ６％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ，３２％ｗｈｅａｔ ｒａｗ，３２％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ， ３２％ｗｈｅａｔ ｒａｗ（ｎｏ ｏｉｌ），３２％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ（ｎｏ ｏｉｌ），３２％ｗｈｅａｔ ｒａｗ ａｄｄｉｎｇ ｃａｍｉｔｉｎｅ，
３２％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ ａｄｄｉｎｇ ｃａｍｉｔｉｎｅ ａｎｄ ３２％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ ａｄｄｉｎｇ Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎ
中文摘要
草鱼对小麦和玉米的利用研究
试验－－：为了评价玉米的膨化处理及其添加水平对草鱼生长性能和部分生理 机能的影响、草鱼利用玉米转化为脂肪的能力以及３２％玉米日粮中添加肉碱对草鱼 生长性能和部分生理机能的影响，设计了１６％生玉米组、１６％膨化玉米组、３２％生 玉米组、３２％膨化玉米组、３２％生玉米无油脂组（不加豆油）、３２％膨化玉米无油 脂组（不加豆油）、３２％生玉米肉碱组、３２％膨化玉米肉碱组、３２％膨化玉米无油 脂肉碱组（不加豆油）共９个试验组。选用初始均重为２５．４０ ｇ的草鱼鱼种，随机分 为９个处理，每个处理设３个重复，每个重复放鱼１５尾，在室内循环养殖系统中分 别用上述９组饲料饱食投喂，饲养时间为６０ ｄ。饲养结束后称重采样分析成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、形体指标、 体成分、血清生化指标、非特异性免疫防御力、肝糖原和肝胰脏功能等指标。结 果表明：①玉米的膨化处理对草鱼成活率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率
有显著影响（尸＞Ｏ．０５）。但添加肉碱后草鱼脂肪沉积率显著降低（氏０．０５），草鱼
肝胰脏指数、腹腔脂肪指数和肝糖原含量都有降低的趋势。结论：①草鱼饲料中 玉米膨化后，对草鱼生长效率没有显著影响，但对草鱼生理机能有不利影响。② 生玉米、膨化玉米在草鱼饲料中适宜用量为１６％，过量使用导致草鱼肝脏脂肪的大 量蓄积，对草鱼健康有不良影响。③草鱼能较好的利用玉米转化为脂肪，在３２％水 平的生玉米或膨化玉米饲料中不添加油脂对草鱼的生长性能和生理机能都没有明 显影响。④肉碱能促进草鱼体的脂肪代谢，降低草鱼肝脏脂肪含量。
ｃｏｎｔｅｎｔ
ｏｆ ｐｒｏｔｅｉｎ ｏｆ ｔｈｅ ｗｈｏｌｅ
ｂｏｄｙ，ｍｕｓｃｌｅ ａｎｄ ｌｉｖｅｒ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｆａｔ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｌｉｖｅｒ ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ
ａｎｄ
ｔｈｅ ＨＩＳ ａｎｄ ＣＦｌ ｗｅｒｅ ａｌｓｏ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ．Ｔｈｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ＬＳＺ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｔｈｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｌｉｖｅｒ ＯＰＴ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｂｕｔ ｔｈｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ａｄｄｉｔｉｏｎ ｏｆ ｗｈｅａｔ ｒａｗ ａｎｄ ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ ｗｅｒｅ
ｈｅｐａｔｏｐａｎｃｒｅａｓ
ｔｈａｔ：（￡）Ａｆｆｅｒ
ｅｘｐａｎｄｉｎｇ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ，ｔｈｅ ＳＧＲ
Ｗａｓ ｌｏｗｅｒ（ｔｈｅ ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ １６％ａｎｄ ３２％ｗｅｒｅ ｒｅｄｕｃｅｄ ｂｙ ５．９５％ａｎｄ ３．４２％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ
（．Ｐ＞０．０５））．ＰＤＲ
ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｂｕｔ ＦＤＲ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ．Ｔｈｅ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ妒＜０．０５），ａｎｄ
ｓｅｒｕｍ ＧＯＴ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄ．匡）Ｗｈｅｎ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｆｒｏｍ １ ６％ｔｏ ３２％，ｔｈｅ ＳＧＲ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ３．３ １％ａｎｄ ０．７０％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ
（．Ｐ＞０．０５）．ＦＤＲ
ｗｈｏｌｅ ｂｏｄｙ
ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ
生长指标、体营养组分以及生理机能都没有显著影响（Ｄ－Ｏ．０５），但无油脂组草鱼
脂肪沉积率更高，腹腔脂肪指数更低。④３２％小麦日粮中添加肉碱对草鱼成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率和草．０５），但肉碱的添加显著降低了草鱼的脂肪沉积率、肝脏脂肪含量以及血清
ＴＧ含量（Ｐ＜Ｏ．０５）结论：①草鱼饲料中小麦膨化后，草鱼养殖效果下降。②生小 麦、膨化小麦在草鱼饲料中适宜用量为１６％。过量使用对草鱼养殖效果有不良影响。 ③草鱼能较好的利用小麦转化为脂肪，在３２％水平的生小麦或膨化小麦饲料中不添 加油脂对草鱼的生长性能和生理机能都没有明显影响。④肉碱能促进草鱼体的脂 肪代谢，降低草鱼肝脏脂肪含量。
ｆｕｎｃｔｉｏｎ（胗０．０５），ｂｕｔ
ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｕｓｉｎｇ ｏｆ ｗｈｅａｔ ｉｎｔｏ ｆａｔ ｏｆ ｇｒａｓｓ ｃａｒｐ ａｎｄ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｃａｒｎｉｔｉｎｅ
ｏｎ
ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ
ａｎｄ
ｐａｒｔ ｏｆ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｏｆ ｇｒａｓｓ ｃａｒｐ，ｗｅ ｄｅｓｉｇｎｅｄ ｎｉｎｅ ｔｅｓｔ
Ａｂｓｔｒａｃｔ
Ｔｅｓｔ ｏｎｅ：Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｅｖａｌｕａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｅｘｐａｎｄｉｎｇ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ａｎｄ ａｄｄｉｔｉｏｎ ｌｅｖｅｌｓ
ｏｆ ｗｈｅａｔ
ｏｎ
ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｐａｒｔ ｏｆ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｏｆ ｇｒａｓｓ ｃａｒｐ，ａｎｄ
论文作者签名；熬丝．
Ｅｌ期：立垒［旦：苎：
导师签名：垦土查圭：Ｅｌ
期：型』９』
草鱼对小麦和玉米的利用研究
中文摘要
中文摘要
试验一：为了评价小麦的膨化处理及其添加水平对草鱼生长性能和部分生理 机能的影响、草鱼利用小麦转化为脂肪的能力以及３２％ｄ、麦日粮中添加肉碱对草鱼 生长性能和部分生理机能的影响，设计了１６％生小麦组、１６％膨化小麦组、３２％生 小麦组、３２％膨化小麦组、３２％生小麦无油脂组（不加豆油）、３２％膨化小麦无油 脂组（不加豆油）、３２％生小麦肉碱组、３２％膨化小麦肉碱组、３２％膨化小麦无油 脂肉碱组（不加豆油）共９个试验组。选用初始均重为２２．２９ ｇ的草鱼鱼种，随机分 为９个处理，每个处理设３个重复，每个重复放鱼１５尾，在室内循环养殖系统中分 别用上述９组饲料饱食投喂，饲养时间为６０ ｄ。饲养结束后称重并采样分析成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、形体指标、 体成分、血清生化指标、非特异性免疫防御力、肝糖原和肝胰脏功能等指标。结 果表明：①生小麦膨化处理后，草鱼特定生长率降低（１６％和３２％的添加水平下分
别降低５．９５％、３．４２％（胗０．０５）），草鱼蛋白质沉积率降低，脂肪沉积率提高，
草鱼全鱼、肌肉和肝脏的蛋白含量降低，脂肪含量提高，草鱼肝胰脏指数和腹腔 脂肪指数也更高；草鱼血清ＬＳＺ活力显著降低（尸．＜ｏ．０５），肝脏ＧＰＴ酶活力降低， 血清ＧＯＴ酶活力提高。②生小麦和膨化小麦添加量由１６％提高到３２％时，草鱼特定
生长率分别降低３．３１％和０．７０％（胗０．０５），草鱼脂肪沉积率、全鱼和肝脏粗脂肪
含量以及草鱼腹腔脂肪指数、肝胰脏指数均显著提高（ｐ＜０．０５），全鱼和肝脏粗蛋 白含量、肥满度均显著降低（Ｐ＜Ｏ．０５）；草鱼血清ＬＳＺ活力显著降低（尸＜ｏ．０５），肝
糖原和血清ＴＧ含量显著提高（氏Ｏ．０５）。③３２％小麦日粮中不添加油脂对草鱼各项
ｗｉｔｈｏｕｔ
ｌｉｖｅｒ ｇｌｙｃｏｇｅｎ ａｎｄ ＴＧ ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ａｄｄｉｎｇ ｏｉｌ ｈａｄ
ｎｏ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（尸＜０．０５）．③３２％ｗｈｅａｔ ａｎｄ
ｅｆｆｅｃｔ
ｏｎ
ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ｉｎｄｅｘ，ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ
ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｄｄｅｄ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄ（尸＜０．０５）．Ｔｈｅ
ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｐｒｏｔｅｉｎ ｏｆ ｔｈｅ ｗｈｏｌｅ ｂｏｄｙ ａｎｄ ｌｉｖｅｒ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（尸＜Ｏ．０５）．Ｔｈｅ
ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ＬＳＺ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（尸＜０．０５），ａｎｄ
关键词：草鱼；小麦；玉米；生长 作 者：张俊
指导教师：叶元土
Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆｗｈｅａｔ ａｎｄ
ｃｏｒｎ
ｂｙ Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎ ｉ如ｌｌｕｓ
Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ Ｗｈｅａｔ ａｎｄ Ｃｏｒｎ ｉｎ ｔｈｅ Ｆｅｅｄ ｏｆ Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎ ｉｄｅｌｌｕｓ
ｃａｒｎｉｔｉｎｅ（ｎｏ ｏｉｌ）．
ｉｄｅｌｌｕｓ（２２．２９曲ｗｅｒｅ
ｒａｎｄｏｍｌｙ ｄｉｖｉｄｅｄ ｉｎｔｏ ９ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗｈｉｃｈ
ｃｏｎｔａｉｎｅｄ ３ ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓ ａｎｄ １ ５ ｇｒａｓｓ ｃａｒｐｓ ｆｏｒ ｅａｃｈ ｒｅｐｌｉｃａｔｅ，ｔｈｅｎ ｗｅｒｅ ｆｅｄ ｆｏｒ ６０ ｄａｙｓ ｗｉｔｌｌ ｔｈｅ ｎｉｎｅ ｄｉｅｔｓ ｉｎ ｔｈｅ ｉｎｄｏｏｒ ｒｅｃｉｒｃｕｌａｔｉｎｇ ｓｙｓｔｅｍ．Ａｆｔｅｒ ｆｅｅｄｉｎｇ，ｔｈｅ ＳＲ，ＳＧＲ，ＦＣＲ， ＰＥＲ，ＰＤＲ，ＬＤＲ，ｐｈｙｓｉｃａｌ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ，ｂｏｄｙ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ｓｅｒｕｍ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｍａｒｋｅｒｓ，ｎｏｎ－ｓｐｅｃｉｆｉｃ ｉｍｍｕｎｅ ｄｅｆｅｎｓｅ ｆｏｒｃｅ，Ｌｉｖｅｒ ｇｌｙｃｏｇｅｎ ａｎｄ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ
都没有显著影响（扮Ｏ．０５）。但生玉米膨化处理后，草鱼蛋白质沉积率下降，脂肪
沉积率提高，草鱼肝胰脏指数、内脏指数和腹腔脂肪指数也有提高的趋势；草鱼 肝脏ＳＯＤ酶活力显著降低（Ｐ＜０．０５），草鱼血清ＴＧ含量显著提高（尸＜０．０５）。② 玉米添加水平对草鱼成活率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率以及各项生理
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ妒＜Ｏ．０５），ａｎｄ
ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｆａｔ ｏｆ ｔｈｅ ＨＩＳ
ａｎｄ
ｌｉｖｅｒ ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ俨＜０．０５）．Ｔｈｅ
１１１
ａｎｄ
ＣＦｌ ｗｅｒｅ ａｌｓｏ
Ａｂｓｔｒａｃｔ
Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆｗｈｅａｔ ａｎｄ ｃｏｒｎ ｂｙ Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎ ｉｄｅｌｌｕ四
４
论文作者签名：熬互灸
日期：．立垒！望：．笠
ｆ 苏州大学学位论文使用授权声明
本人完全了解苏州大学关于收集、保存和使用学位论文的规定， 即：学位论文著作权归属苏州大学。本学位论文电子文档的内容和纸 质论文的内容相一致。苏州大学有权向国家图书馆、中国社科院文献 信息情报中心、中国科学技术信息研究所（含万方数据电子出版社）、 中国学术期刊（光盘版）电子杂志社送交本学位论文的复印件和电子 文档，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或其他复制手段 保存和汇编学位论文，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数 据库进行检索。 涉密论文口 本学位论文属 ．非涉密论文口 在 年 月解密后适用本规定。
苏州大学学位论文独创性声明
本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师的指导下，独立 进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文 ／不含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不含为获得苏 州大学或其它教育机构的学位证书而使用过的材料。对本文的研究作 出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人承担本 声明的法律责任。
指标都没有显著影响（胗Ｏ．０５），但当生玉米或膨化玉米用量由１６％提高的３２％时，
草鱼脂肪沉积率和肝糖原含量都有提高趋势，草鱼肝脏粗蛋白含量显著降低
（尸＜ｏ．０５），肝脏粗脂肪含量和腹腔脂肪指数显著提高（尸≮Ｏ．０５）。③３２％玉米日
粮中不添加油脂对草鱼各项生长指标、体营养组分以及生理机能都没有显著影响 （尸＞０．０５），但无油脂组草鱼脂肪沉积率显著提高（ｐ，ｏ．０５），腹腔脂肪指数显著 降低（ｐ＜０．０５）。④３２％玉米日粮中添加肉碱对草鱼生长效率和各项生理指标都没
ｇｒｏｕｐｓ：１ ６％ｗｈｅａｔ ｒａｗ，１ ６％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ，３２％ｗｈｅａｔ ｒａｗ，３２％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ， ３２％ｗｈｅａｔ ｒａｗ（ｎｏ ｏｉｌ），３２％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ（ｎｏ ｏｉｌ），３２％ｗｈｅａｔ ｒａｗ ａｄｄｉｎｇ ｃａｍｉｔｉｎｅ，
３２％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ ａｄｄｉｎｇ ｃａｍｉｔｉｎｅ ａｎｄ ３２％ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ ａｄｄｉｎｇ Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎ
中文摘要
草鱼对小麦和玉米的利用研究
试验－－：为了评价玉米的膨化处理及其添加水平对草鱼生长性能和部分生理 机能的影响、草鱼利用玉米转化为脂肪的能力以及３２％玉米日粮中添加肉碱对草鱼 生长性能和部分生理机能的影响，设计了１６％生玉米组、１６％膨化玉米组、３２％生 玉米组、３２％膨化玉米组、３２％生玉米无油脂组（不加豆油）、３２％膨化玉米无油 脂组（不加豆油）、３２％生玉米肉碱组、３２％膨化玉米肉碱组、３２％膨化玉米无油 脂肉碱组（不加豆油）共９个试验组。选用初始均重为２５．４０ ｇ的草鱼鱼种，随机分 为９个处理，每个处理设３个重复，每个重复放鱼１５尾，在室内循环养殖系统中分 别用上述９组饲料饱食投喂，饲养时间为６０ ｄ。饲养结束后称重采样分析成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、形体指标、 体成分、血清生化指标、非特异性免疫防御力、肝糖原和肝胰脏功能等指标。结 果表明：①玉米的膨化处理对草鱼成活率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率
有显著影响（尸＞Ｏ．０５）。但添加肉碱后草鱼脂肪沉积率显著降低（氏０．０５），草鱼
肝胰脏指数、腹腔脂肪指数和肝糖原含量都有降低的趋势。结论：①草鱼饲料中 玉米膨化后，对草鱼生长效率没有显著影响，但对草鱼生理机能有不利影响。② 生玉米、膨化玉米在草鱼饲料中适宜用量为１６％，过量使用导致草鱼肝脏脂肪的大 量蓄积，对草鱼健康有不良影响。③草鱼能较好的利用玉米转化为脂肪，在３２％水 平的生玉米或膨化玉米饲料中不添加油脂对草鱼的生长性能和生理机能都没有明 显影响。④肉碱能促进草鱼体的脂肪代谢，降低草鱼肝脏脂肪含量。
ｃｏｎｔｅｎｔ
ｏｆ ｐｒｏｔｅｉｎ ｏｆ ｔｈｅ ｗｈｏｌｅ
ｂｏｄｙ，ｍｕｓｃｌｅ ａｎｄ ｌｉｖｅｒ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｆａｔ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｌｉｖｅｒ ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ
ａｎｄ
ｔｈｅ ＨＩＳ ａｎｄ ＣＦｌ ｗｅｒｅ ａｌｓｏ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ．Ｔｈｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ＬＳＺ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｔｈｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｌｉｖｅｒ ＯＰＴ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｂｕｔ ｔｈｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ａｄｄｉｔｉｏｎ ｏｆ ｗｈｅａｔ ｒａｗ ａｎｄ ｗｈｅａｔ ｅｘｔｒｕｄｅｄ ｗｅｒｅ
ｈｅｐａｔｏｐａｎｃｒｅａｓ
ｔｈａｔ：（￡）Ａｆｆｅｒ
ｅｘｐａｎｄｉｎｇ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ，ｔｈｅ ＳＧＲ
Ｗａｓ ｌｏｗｅｒ（ｔｈｅ ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ １６％ａｎｄ ３２％ｗｅｒｅ ｒｅｄｕｃｅｄ ｂｙ ５．９５％ａｎｄ ３．４２％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ
（．Ｐ＞０．０５））．ＰＤＲ
ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｂｕｔ ＦＤＲ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ．Ｔｈｅ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ妒＜０．０５），ａｎｄ
ｓｅｒｕｍ ＧＯＴ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄ．匡）Ｗｈｅｎ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｆｒｏｍ １ ６％ｔｏ ３２％，ｔｈｅ ＳＧＲ ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ３．３ １％ａｎｄ ０．７０％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ
（．Ｐ＞０．０５）．ＦＤＲ
ｗｈｏｌｅ ｂｏｄｙ
ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ
生长指标、体营养组分以及生理机能都没有显著影响（Ｄ－Ｏ．０５），但无油脂组草鱼
脂肪沉积率更高，腹腔脂肪指数更低。④３２％小麦日粮中添加肉碱对草鱼成活率、 特定生长率、饲料系数、蛋白质效率和草．０５），但肉碱的添加显著降低了草鱼的脂肪沉积率、肝脏脂肪含量以及血清
ＴＧ含量（Ｐ＜Ｏ．０５）结论：①草鱼饲料中小麦膨化后，草鱼养殖效果下降。②生小 麦、膨化小麦在草鱼饲料中适宜用量为１６％。过量使用对草鱼养殖效果有不良影响。 ③草鱼能较好的利用小麦转化为脂肪，在３２％水平的生小麦或膨化小麦饲料中不添 加油脂对草鱼的生长性能和生理机能都没有明显影响。④肉碱能促进草鱼体的脂 肪代谢，降低草鱼肝脏脂肪含量。
ｆｕｎｃｔｉｏｎ（胗０．０５），ｂｕｔ