山东庆云‘金丝小枣’提质增效九项实用技术

山东庆云‘金丝小枣’提质增效九项实用技术
山东庆云‘金丝小枣’是中国传统地理标志产品之一，其品质在国内外享有盛誉。

为
了提升‘金丝小枣’的品质，增强其市场竞争力，庆云县园艺局推出了九项实用技术，这
些技术涵盖种植、管理、采收、储存等方面，即使在枣农人手不足的时候也可实现高效生产。

种植技术：
一、土地选址。

栽种枣树的地方应该选择沙壤土质量好、排水良好、阳光充足的地方，避免低洼潮湿的地方。

二、品种选择。

选择适宜本地气候的品种，宜选择光、糯、香、硬、大、红的品种。

三、精细管理。

枣树的养护和管理至关重要，要定期施肥、病虫害防治、浇水等。

采收技术：
一、果实成熟度检测。

枣树上果实呈棕黑色、柿子状，果实已经成熟，但是果实细胞
的壁脆化不彻底，需要晾晒一段时间。

二、采收工具选择。

采摘金丝小枣的时候要选择合适的采摘工具，以减少枣子的破损率。

储存技术：
一、枣子的分类。

将采摘到的枣子分为大、中、小等级。

小枣选择食用，大、中枣选
择晾晒，从而达到将枣子分级效果。

二、成熟度检测。

将枣子晾晒后，需要再次检测它们的成熟度。

三、腌制加工。

将枣子泡水后晒干，再包覆上一层细沙，保存时间可以更长。

也可以
使用蜜汁对枣子进行腌制，保质期会更长。

四、储存温度和湿度。

确保庆云金丝小枣在储存时的温度和湿度环境适宜，可以有效
延长枣子的保质期。

以上九项实用技术可以全面提升金丝小枣的品质，增加其市场竞争力，让小枣在市场
上占据良好的地位，让更多的人品尝到山东庆云小枣的美味。