食用蜂蜜有哪些注意事项？

食用蜂蜜有哪些注意事项？
蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。

以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。

因蜂蜜易吸收，营养价值高，是常用的保健品之一。

食用蜂蜜有哪些需要注意的禁忌呢？下面我们一起来看看吧！
蜂蜜的功效与作用有哪些呢？
1、中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。

具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。

常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

2、蜂蜜=人体血清
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。

试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。

3、蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。

洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。

营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50％。

蜂蜜是食用禁忌有哪些？
1、不可多服。

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。

如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。

长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

蜂蜜吃多少为好呢？目前没有一个标准的说法。

但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。

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