宝宝营养粥做法大全

山楂粥
【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克
【操作】1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。

2.锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。

【功效】健脾胃，消食积，散淤血。

适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

蛋黄粥
原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。

将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。

煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃
猪肝泥粥
原料：猪肝1个，大米50克，高汤4杯。

制法：大米加入高汤，小火慢熬成粥状。

取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

奶酪粥
原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

制法：先将洋葱切丁炒至透明。

然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。

再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

胡萝卜牛肉粥
1、牛肉：入脾经，功效：安中益气、养脾，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气
2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿
营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。

胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。

做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。

3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。

4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。

做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。

3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。

4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。

红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);
枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲;
小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。

做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬);
红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯块压碎;
山药粥：山药块与白米同煮，熬好后用勺子把山药块压碎;
南瓜粥：南瓜块与白米同煮，熬好后用勺子把南瓜块压碎;
玉米粥：甜玉米取玉米粒，用搅拌机打磨后过滤，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉
干贝粥：干贝先用清水泡过，再把干贝，泡干贝的水，冬瓜块和白米一同熬粥，熬好后，干贝捞出不给宝宝吃，冬瓜块用勺子压碎;
胡萝卜肉糜粥：胡萝卜先煮熟并捣碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;
白萝卜排骨粥：先用白萝卜排骨炖汤，取撇去浮油的排骨汤熬粥，粥熬好加入几块萝卜，用勺子压碎即可;
鸡肝泥粥：新鲜鸡肝煮熟后压碎，加入熬好的白米粥调匀即可;
鱼肉碎菜粥：鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎，调入白米粥，加入剁碎的菜同煮;
鸡汤蘑菇粥：用撇去浮油的鸡汤熬粥，粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多，以防宝宝肠胃不适应)，可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;
麦片粥：买来未添加任何辅料的快熟麦片，用搅拌机再打磨一下，用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好)，煮到软烂，再加入碎菜同煮。