城里人最爱的“玉米菜”,农民叫它野苋菜,原来价值这么高

城里人最爱的“玉米菜”，农民叫它野苋菜，原来价
值这么高
有这样一句老话“六月苋，赛鸡蛋，七月苋，金不换”。

从这句俗语中，我们不难看出夏季的苋菜价值是非常高的，足以和鸡蛋、黄金相媲美了。

苋菜也叫作玉米菜或者咪咕菜，是一种夏季里常见的叶类蔬菜，有野生的，也有家里种植的。

苋菜里边含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等营养物质，营养价值远高于我们夏天常吃的黄瓜，所以盛夏时节大家不要只顾着吃黄瓜，苋菜这种高营养蔬菜也要常吃，对于提升我们身体的免疫力是非常有帮助的。