吃橙子有助预防眼疾

养猪SWINE PRODUCTION 2019第6期
游离蛋氨酸的水平显著提高47.47%，对血清中其它游离氨基酸则无显著影响，与毛江笛等[12]研究发现低氮低磷饲粮显著提高半胱氨酸、蛋氨酸和酪氨酸的结果有一定出入，可能跟饲粮中氨基酸的平衡有一定关系。

4结论
本试验结果表明，与高蛋白质低能组相比，生长猪饲粮降低1.5个百分点不会影响动物生长性能。

与超剂量植酸酶合用，可以降低粪污中氮、磷排放，减少环境污染。

参考文献
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（编辑：郭玉翠）
吃橙子有助预防眼疾
【英国《每日电讯报》网站7月13日报道】题：科学家称，每天吃一个橙子可以降低视力衰退的风险一项新研究显示，每天吃一个橙子会使视力下降的几率降低60%。

这项为期15年的研究表明，经常吃橙子的人患黄斑变性的可能性要小得多。

澳大利亚悉尼韦斯特米德医学研究所的研究人员采访了2000多名50岁以上的成年人，追踪他们的后续变化。

研究显示，每天至少吃一份橙子的人在15年后患上晚期黄斑变性的风险降低了60%以上。

甚至一周吃一个橙子也会带来巨大的好处。

该研究首席研究员、悉尼大学的巴米妮·戈皮纳特教授说，数据显示，橙子中的类黄酮似乎有助于预防眼疾。

迄今为止，大多数研究关注的是维生素C、维生素E和维生素A等普通营养素对眼睛的影响。

戈皮纳特教授说：“我们的研究是不一样的，因为我们的研究重点是类黄酮和黄斑变性之间的关系。

”
她说：“类黄酮是强大的抗氧化剂，在几乎所有的水果和蔬菜中都存在，它们对免疫系统具有重要的抗炎作用。

”
她还说：“我们研究了茶叶、苹果、红酒和橙子等含有类黄酮的常见食品。

值得注意的是，数据并没有显示其他食物能保护眼睛免受这种疾病的侵害。

”
在50岁以上的人群中，约有七分之一的人会出现某种黄斑变性的迹象。

年龄是已知的最强风险因素，这种疾病在50岁以后更有可能发生。

目前还没有治疗这种疾病的办法。

这项研究收集了蓝山眼科研究项目的数据，这是启动于1992年的一项基于人口的基准研究。

这是世界上规模最大的流行病学研究之一，衡量饮食和生活方式对健康以及一系列慢性疾病的影响。

戈皮纳特教授总结说：“我们的研究旨在了解眼疾发生的原因，以及可能威胁视力的遗传和环境条件。

”
（转自参考消息[N]，2018-07-16）
李元凤，等.低蛋白质低磷饲粮添加超剂量植酸酶对生长猪生长性能、养分消化率、氮排放及血清生化指标的影响13。