色泽红润 酱鸭舌

色泽红润酱鸭舌
鸭舌含有着丰富的蛋白质，并具有强壮身体，对身体发育很重要的功效，这道酱鸭舌吃起来口感非常不错，肉质细腻，美味可口，老少皆宜的一道营养美食。

主料：
鸭舌250克
辅料：
糖适量、老抽适量、大料适量、料酒适量、葱适量、桂皮适量、姜适量
温馨提示：
过水时要撕掉鸭舌的白膜。

制作步骤：
1、准备好鸭舌。

2、鸭舌洗净放入开水锅中焯一下捞出，撕去白膜。

3、锅中放入葱姜、大料、鸭舌大火烧开。

4、淋入料酒。

5、加入老抽。

6、加入白糖。

7、大火烧开转小火烧至20分钟，开大火收汁即可。