冬至与中药材冬至时节的草药采集与保养

冬至与中药材冬至时节的草药采集与保养
冬至是我国传统的二十四节气之一，也是冬季的第一个节气。

冬至
日是北半球一年中白天最短、黑夜最长的一天。

冬至时节乃是草药采
集和保养的黄金时期。

以下是有关冬至时节的中草药采集和保养建议。

一、适宜采摘的中草药
1.桂枝：桂枝是用桂树枝或树干的漆质部分作为药材，有温阳发汗、解表散寒、温中行气等功效。

冬至时节是桂树的收获期，它的枝条和
树皮质地柔软易于采收，药性也达到最佳，因此此时采集的桂枝养分
最丰富。

2.茯苓：茯苓为伟大的中药材，它具有健脾胃、滋阴补肾、利水除
湿等功效。

因其主要产地（福建、浙江、江西等地）气候渐趋湿润，
冬至时正好是采摘的好时间。

3.枸杞：枸杞子是常见的滋补中药材，它富含多种对人体有益的维
生素和氨基酸，具有补肝肾、润肺益精等功效。

枸杞的收获期为每年
的11月-12月，冬至时节是它的收成期，此时采摘的枸杞果实营养价
值高。

4.当归：当归以其益气活血、调经理痛的功效为人们所熟知。

当归
的采收期是每年的10月到翌年的3月，而采收当归的最佳时节则是冬
至前后。

二、中草药的储藏和保养
采摘完草药后，需要进行妥善储存和保养，从而保证其质量和药效。

以下是一些草药的储藏和保养建议。

1.桂枝：新鲜采摘的桂枝应该去除泥土和杂草等不利于保存的物质，然后晒干。

晒干的桂枝要储存在清洁、干燥、通风良好的地方。

储存
桂枝的空气湿度不应过高，应该控制在50%-60%之间，以避免出现霉变。

2.茯苓：采摘新鲜茯苓应该立即晾干，因为它的表面易附着杂质，
晾干之后要进行清洁。

茯苓储存在通风干燥、试验温度在20℃以下的
地方，避免阳光暴晒。

3.枸杞：新鲜采摘的枸杞应该先洗净防止沙子残留。

晾干后储存在
干燥、通风、阴凉的地方。

使用密封的玻璃瓶或密闭罐进行储存，以
保持枸杞的新鲜度。

4.当归：采摘的当归需要冲洗干净，晒干后存放在干燥、通风、阴
凉处，避免日晒雨淋。

当归很容易吸湿，因此应该密闭储存并避免受潮。

总之，冬至是中草药重要的采摘和保养时节。

采摘后的中草药需要
进行妥善储存和保养，以保证其质量和药效。