法院食堂消防安全管理制度

第一章总则
第一条为加强法院食堂消防安全管理，保障食堂工作人员和就餐人员的人身及财产安全，预防火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规，结合我院实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我院食堂的消防安全管理工作。

第三条食堂消防安全管理工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，坚持“谁主管、谁负责”的原则。

第二章消防安全管理组织
第四条成立食堂消防安全管理领导小组，负责食堂消防安全工作的组织、协调和监督。

第五条食堂消防安全管理领导小组组成人员：
（一）组长：由食堂负责人担任；
（二）副组长：由食堂安全管理员担任；
（三）成员：由食堂工作人员、保卫部门、后勤部门等相关人员组成。

第六条食堂消防安全管理领导小组职责：
（一）组织制定和实施食堂消防安全管理制度；
（二）组织开展消防安全宣传教育活动；
（三）组织开展消防安全检查和火灾隐患整改；
（四）组织开展消防应急演练；
（五）组织处理火灾事故。

第三章消防安全管理措施
第七条食堂应设置明显的消防安全标志，确保疏散通道、安全出口畅通。

第八条食堂内应配备足够的消防设施、器材，并定期检查、维护、保养。

第九条食堂工作人员应接受消防安全培训，提高消防安全意识和应急处理能力。

第十条食堂用电、用火、用气应符合消防安全要求，禁止私拉乱接电线、使用明火等违规行为。

第十一条食堂厨房应设置防火隔离设施，防止火灾蔓延。

第十二条食堂应定期清理油烟管道，防止油烟积聚引发火灾。

第十三条食堂工作人员应严格执行操作规程，确保消防安全。

第四章消防安全检查与整改
第十四条食堂消防安全检查应每月至少进行一次，重点检查以下内容：
（一）消防设施、器材是否完好有效；
（二）疏散通道、安全出口是否畅通；
（三）用火、用电、用气是否符合消防安全要求；
（四）厨房防火隔离设施是否完善；
（五）消防安全制度是否落实。

第十五条对检查中发现的问题，应立即整改，确保消防安全。

第五章消防安全教育与培训
第十六条定期组织食堂工作人员进行消防安全教育培训，提高消防安全意识和应急处理能力。

第十七条对新入职的食堂工作人员，应进行消防安全知识培训，使其掌握基本的消防安全技能。

第十八条食堂应利用宣传栏、电子屏等途径，宣传消防安全知识，营造良好的消防安全氛围。

第六章消防应急处理
第十九条制定食堂火灾应急预案，明确火灾报警、人员疏散、消防设施使用等应急处理程序。

第二十条火灾发生时，食堂工作人员应立即报警，组织人员疏散，并采取有效措施扑救初起火灾。

第二十一条火灾扑灭后，食堂消防安全管理领导小组应组织调查火灾原因，总结火灾教训，提出整改措施。

第七章附则
第二十二条本制度由食堂消防安全管理领导小组负责解释。

第二十三条本制度自发布之日起施行。

注：本制度可根据实际情况进行修改和完善。