厨房美食菜谱：甘蔗蘑菇排骨汤的做法

厨房美食菜谱：甘蔗蘑菇排骨汤的做法
一般菇类用来滚烫最适合不过啦，风味极佳，是很好的“美味补给”。

每天吃一点，可以有效的延缓衰老和益于骨骼健康。

食材
主料：
排骨360g
甘蔗
蘑菇100g
清水适量
食盐适量
步骤
1.食材：蘑菇、排骨和甘蔗。

2.将甘蔗去皮，切成两半，然后用刀背拍松。

3.将排骨焯烫一遍，再次洗净。

4.将排骨和甘蔗放入煮锅中，一次性加入适量的清水。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.转小火煲1小时。

7.揭盖，放入蘑菇。

8.盖锅盖，大火煮3分钟。

9.揭盖，加入适量的食盐，煮滚。

10.即可关火。

小贴士：痛风患者不宜食用蘑菇。