生物高一糖类试题及答案

生物高一糖类试题及答案
一、选择题（每题2分，共20分）
1. 糖类是生物体内重要的能量来源，以下哪项不是糖类？
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 淀粉
D. 蛋白质
答案：D
2. 单糖不能水解，是糖类的基本单位，以下哪种物质是单糖？
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 葡萄糖
D. 纤维素
答案：C
3. 以下哪种糖类是植物细胞特有的多糖？
A. 糖原
B. 淀粉
C. 纤维素
D. 乳糖
答案：C
4. 动物细胞中储存能量的主要多糖是？
A. 淀粉
C. 纤维素
D. 乳糖
答案：B
5. 糖类的还原性主要来自于糖分子中的哪种官能团？
A. 羟基
B. 羧基
C. 醛基
D. 酮基
答案：C
6. 以下哪种糖类是动物细胞特有的多糖？
A. 糖原
B. 淀粉
C. 纤维素
D. 乳糖
答案：A
7. 以下哪种糖类是植物细胞特有的二糖？
A. 蔗糖
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 果糖
答案：A
8. 以下哪种糖类是动物细胞特有的二糖？
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 果糖
答案：B
9. 以下哪种糖类是植物细胞特有的二糖？
A. 蔗糖
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 果糖
答案：C
10. 以下哪种糖类是动物细胞特有的单糖？
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 核糖
答案：C
二、填空题（每空1分，共10分）
1. 糖类根据能否水解及水解后的产物，可以分为______、______和多糖。

答案：单糖、二糖
2. 糖类的还原性主要来自于分子中的______基。

答案：醛
3. 植物细胞中的多糖主要包括______和______。

答案：淀粉、纤维素
4. 动物细胞中的多糖主要包括______。

答案：糖原
5. 糖类的分类中，______和______是植物细胞特有的多糖。

答案：淀粉、纤维素
三、简答题（每题5分，共10分）
1. 简述糖类的生理功能。

答案：糖类是生物体内重要的能量来源，参与细胞结构的构建，同时也是细胞识别和信号传递的重要分子。

2. 描述单糖、二糖和多糖的区别。

答案：单糖是不能水解的最简单的糖分子，如葡萄糖；二糖是由两个单糖分子通过糖苷键连接而成的糖分子，如蔗糖和乳糖；多糖是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成的大分子，如淀粉和纤维素。