基层动物检疫工作体会与建议
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动物检疫是政府行政行为袁检疫一方 实施这一行为必须严格依照法律规定进行袁被检疫一方也必 须按照法律规定袁主动报检并接受检疫袁并配合检疫人员作 做处理结果遥
处理检疫不合格的患病动物袁染疫的 动物产品时袁必须以事实为依据袁以法律法规为准绳袁客观尧
公正尧公平的作出处理遥 检疫工作是一项专业技术性很强的
工作袁检疫人员必须使用科学的检疫方法袁先进的检疫技术 和设备袁结合丰富酌实践经验和熟练的技术操作袁才能检出 被检动物或其产品是否带有检疫对象渊 细菌尧病毒尧寄生虫冤 遥
被检动物及其产品已经进 入或即将进入流通环节袁这对于生产尧经营者来说袁流通速度 越快袁经济郊益越高袁对生产酌促进作用也就越大遥 因此袁动 物检疫工作必须在准确的基础上力求快速袁杜绝因检疫时间 过长而影响流通袁制约生产遥
检疫的目的之一是预防和控制袁扑灭 动物疫病袁因而必须贯彻预防为主的方针袁坚持预防为主的 检疫原则袁是动物传染病的流行特点决定的袁失去这个原则袁 动物检疫工作就会变得毫无意义遥 3 动物检疫的特点
动物检疫受法律保护袁是政府行政行为袁由国 家行政力量支持袁以国家强制力为后盾遥
动物检疫工作必须由法定的检疫 机构和检疫人员实施袁才具有法律效力袁这是由检疫的性质 决定的遥
动物检疫员在实施检疫 行为的过程中袁必须严格依照法定检疫项目和检疫对象进行 操作袁既不可随意减少袁也不能任意增加袁必须严格依法办 事遥
积极争取政府对动物防疫执法的重视袁把动物卫生监督 执法工作纳入政府监督与检查的工作的范畴遥 强化动物卫生
36 2015 年第 06 期
行业内部监督管理机制袁 及时纠正不规范和违法的执法行 为袁做到公正尧廉政执法遥 妥善处理与公安尧卫生尧工商等其他 部分的关系袁争取各部门的支持袁成立联合执法小组袁是动物 卫生执法工作成为政府支持尧全社会参与的社会化工作遥
对现有的动物防疫工作基础设施改造尧完善使之与快速 发展的畜牧业相适应袁 逐渐对现有的硬件进行升级改造袁完 善快速检测仪器尧现场取证尧交通工具等设备的更新换代袁为 动物卫生监督执法提供必要的技术支撑遥
畜Hale Waihona Puke 兽医科技信息兽医卫生经法律规定袁就必须在中华人民共和国领域内统一衡量动物 检疫工作袁任何单位和个人均不得例外遥
动物检疫的科学牲和依怯管 理的特点袁决定动物检疫必须采用动物防疫法律袁法规统一 规定的检疫方法和判定标准遥 动物检疫方法和判定标准一旦
的领导工作尤为重要遥 动物卫生监督执法工作要坚持谁主管 谁负责的原理袁建立责任目标约束机制袁推行目标管理袁切实 落实工作细节袁做到工作有负责尧目标有考核尧结果有奖惩遥 对于违法办案尧滥用职权尧不履行职责尧循私舞弊尧执法枉法 等违法者袁一旦发现要严肃处理袁彻底坚决的清除动物卫生 监督执法队伍中的害群之马袁确保动检队伍的纯洁性尧维护 执法工作的权威性遥
依法对动物及动物产品 进行检疫检验袁 就是通过科学严格规范的检疫技术操作袁发 现动物及动物产品是否患有人畜共患病源渊 病菌尧病毒尧寄生 虫尧及有害毒素等冤 袁动物产品是否适合食用规范袁从而达到
. A维l护l食用Ri消g费h安ts全袁确Re保s人e民rv群e众d消.费动物产品的安全遥
动物及动物产品检疫是动物 防疫工作的基础袁是发现和有郊控制动物疫病渊 传染病尧寄生 虫病冤 传播的重要防线袁是最大限度减少动物疫病危害的关 键措施袁是保护畜牧业健康发展和畜禽产品质量安全的重要 环节袁搞好动物及动物产品检疫工作利国利民遥 2 动物及动物产品检疫的原则
兽医卫生
基层动物检疫工作体会与建议
陈林福
渊 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县憨班乡畜牧兽医工作站袁 甘肃 甘南 746300冤 DOI:10援3969/J.ISSN援1671-6027援2015援06.025
动物检疫就是应用各种诊断方法袁对动物及动物产品进 行疫病检查袁并采取相应的措施袁防止疫病的发生和传播遥 在 基层乡镇袁动物及动物产品检疫主要是指对畜禽及畜禽产品 渊 肉尧皮尧毛尧骨尧蛋尧胚胎尧精液尧血等冤 的检疫遥 动物检疫是基 层畜牧兽医工作站开展的一项基本的日常业务技术工作袁与 动物防疫工作同样的重要遥 动物检疫工作也是促进动物防疫 工作的一项有郊的重要措施遥 随着社会发展和人民群众日益 消费水平和全民保健意识的逐步提高袁动物及动物产品的检 疫检验工作就日渐凸显重要遥 1 动物及动物产品检疫的目的及意义
对动物尧动物产品实施检疫后袁应根 据检疫的结果依法做出处理决定遥 其处理方法必须依法进 行袁不得任意设定遥 4 基层乡镇动物检疫的种类及方法
就是畜禽生产地区的检疫遥 目前一般指集 贸市场检疫和畜禽收购检疫袁也就是到场到户到指定地点的 检疫遥 检疫的方法主要查看动物免疫标识袁观察动物野 三态袁 即运动状态袁静立精神状态和进食状态遥 通过对比.发现及检 出不合格个体遥
指对即将屠宰或屠宰后的动物实施的检疫. 屠宰检疫分宰前活体检疫和宰后胴体检疫遥 4.3.1 宰前检疫 就是对即将屠宰的动物实施的检疫遥
渊 1冤 宰前检疫的方法和内容有院体温检测袁精神状态观袁
. A可l视l粘R膜i检g查h袁t排s泄R状e态s及er排v泄e物d.检查袁皮尧毛检查袁体表淋 巴结检查遥 淋巴结检查主要是马尧牛尧羊袁猪因脂肪厚袁不易检 查袁故对猪不做淋巴结检查遥 检查的淋巴结主要有院下颌淋巴 结尧肩前淋巴结尧膝上淋巴结遥 检查淋巴结的大小尧硬度尧敏感 性等遥 渊 2冤 宰前检疫的目的院 以动物检疫促进动物防疫工作袁 对检出没有免疫标识的健康动物及时补免袁有病动物及精神 不好的动物视患病种类及严重程度袁 作积极治疗和扑杀处 理曰及时发现处于潜伏期和症状不明显的患病动物袁有效防 止动物疫病传播和扩散曰及时检出宰后检疫难以发现的患病 动物如破伤风尧狂犬病尧口蹄疫及某些中毒病等曰检出国家明 令禁止宰杀的珍稀动物袁防止违章宰杀遥 4.3.2 宰后检疫 宰后检疫是宰前检疫的继续和补充袁主要 检验宰前检疫中不易检验的动物及动物产品及检疫对象渊 病 菌尧病毒尧寄生虫冤 遥 宰后检疫的目的院在于发现妨碍人类健康或已丧失营养 价值的胴体脏器及组织袁并对其可食性做出明确判定袁以确 保食肉的安全性遥 宰后检疫对于保证肉品卫生质量袁保证食 肉者安全袁防止疫病扩散袁具有重要的意义遥 动物检疫处理是指对检出的患病动物 及动物产品和被其污染环境的处理遥 4.4.1 动物检疫处理的目的和意义 对检疫不合格的动物 及动物产品进行及时尧合理尧科学的处理袁可以防止动物疫病 扩散袁这不仅是人类卫生保健工作的重要措施袁更对动物防 疫工作起到了监督和促进作用遥 只有做好动物检疫后的处
是指对运出县市境酌动物实施的检疫遥 运 输检疫的任务是对运出县境的动物实行检疫袁并出具运输检 疫证明袁检疫的主体是运出县境的动物及动物产品渊 活畜尧活 禽及牲畜尧皮张尧肉尧蛋尧毛等袁检疫方法院活畜禽的检疫用产 地检疫袁畜禽产品检疫用感官检验袁主要是检查皮张等畜禽 产品酌颜色尧洁净度袁是否有泥土尧异味有无缺陷等并作出客 观判断遥
处理检疫不合格的患病动物袁染疫的 动物产品时袁必须以事实为依据袁以法律法规为准绳袁客观尧
公正尧公平的作出处理遥 检疫工作是一项专业技术性很强的
工作袁检疫人员必须使用科学的检疫方法袁先进的检疫技术 和设备袁结合丰富酌实践经验和熟练的技术操作袁才能检出 被检动物或其产品是否带有检疫对象渊 细菌尧病毒尧寄生虫冤 遥
被检动物及其产品已经进 入或即将进入流通环节袁这对于生产尧经营者来说袁流通速度 越快袁经济郊益越高袁对生产酌促进作用也就越大遥 因此袁动 物检疫工作必须在准确的基础上力求快速袁杜绝因检疫时间 过长而影响流通袁制约生产遥
检疫的目的之一是预防和控制袁扑灭 动物疫病袁因而必须贯彻预防为主的方针袁坚持预防为主的 检疫原则袁是动物传染病的流行特点决定的袁失去这个原则袁 动物检疫工作就会变得毫无意义遥 3 动物检疫的特点
动物检疫受法律保护袁是政府行政行为袁由国 家行政力量支持袁以国家强制力为后盾遥
动物检疫工作必须由法定的检疫 机构和检疫人员实施袁才具有法律效力袁这是由检疫的性质 决定的遥
动物检疫员在实施检疫 行为的过程中袁必须严格依照法定检疫项目和检疫对象进行 操作袁既不可随意减少袁也不能任意增加袁必须严格依法办 事遥
积极争取政府对动物防疫执法的重视袁把动物卫生监督 执法工作纳入政府监督与检查的工作的范畴遥 强化动物卫生
36 2015 年第 06 期
行业内部监督管理机制袁 及时纠正不规范和违法的执法行 为袁做到公正尧廉政执法遥 妥善处理与公安尧卫生尧工商等其他 部分的关系袁争取各部门的支持袁成立联合执法小组袁是动物 卫生执法工作成为政府支持尧全社会参与的社会化工作遥
对现有的动物防疫工作基础设施改造尧完善使之与快速 发展的畜牧业相适应袁 逐渐对现有的硬件进行升级改造袁完 善快速检测仪器尧现场取证尧交通工具等设备的更新换代袁为 动物卫生监督执法提供必要的技术支撑遥
畜Hale Waihona Puke 兽医科技信息兽医卫生经法律规定袁就必须在中华人民共和国领域内统一衡量动物 检疫工作袁任何单位和个人均不得例外遥
动物检疫的科学牲和依怯管 理的特点袁决定动物检疫必须采用动物防疫法律袁法规统一 规定的检疫方法和判定标准遥 动物检疫方法和判定标准一旦
的领导工作尤为重要遥 动物卫生监督执法工作要坚持谁主管 谁负责的原理袁建立责任目标约束机制袁推行目标管理袁切实 落实工作细节袁做到工作有负责尧目标有考核尧结果有奖惩遥 对于违法办案尧滥用职权尧不履行职责尧循私舞弊尧执法枉法 等违法者袁一旦发现要严肃处理袁彻底坚决的清除动物卫生 监督执法队伍中的害群之马袁确保动检队伍的纯洁性尧维护 执法工作的权威性遥
依法对动物及动物产品 进行检疫检验袁 就是通过科学严格规范的检疫技术操作袁发 现动物及动物产品是否患有人畜共患病源渊 病菌尧病毒尧寄生 虫尧及有害毒素等冤 袁动物产品是否适合食用规范袁从而达到
. A维l护l食用Ri消g费h安ts全袁确Re保s人e民rv群e众d消.费动物产品的安全遥
动物及动物产品检疫是动物 防疫工作的基础袁是发现和有郊控制动物疫病渊 传染病尧寄生 虫病冤 传播的重要防线袁是最大限度减少动物疫病危害的关 键措施袁是保护畜牧业健康发展和畜禽产品质量安全的重要 环节袁搞好动物及动物产品检疫工作利国利民遥 2 动物及动物产品检疫的原则
兽医卫生
基层动物检疫工作体会与建议
陈林福
渊 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县憨班乡畜牧兽医工作站袁 甘肃 甘南 746300冤 DOI:10援3969/J.ISSN援1671-6027援2015援06.025
动物检疫就是应用各种诊断方法袁对动物及动物产品进 行疫病检查袁并采取相应的措施袁防止疫病的发生和传播遥 在 基层乡镇袁动物及动物产品检疫主要是指对畜禽及畜禽产品 渊 肉尧皮尧毛尧骨尧蛋尧胚胎尧精液尧血等冤 的检疫遥 动物检疫是基 层畜牧兽医工作站开展的一项基本的日常业务技术工作袁与 动物防疫工作同样的重要遥 动物检疫工作也是促进动物防疫 工作的一项有郊的重要措施遥 随着社会发展和人民群众日益 消费水平和全民保健意识的逐步提高袁动物及动物产品的检 疫检验工作就日渐凸显重要遥 1 动物及动物产品检疫的目的及意义
对动物尧动物产品实施检疫后袁应根 据检疫的结果依法做出处理决定遥 其处理方法必须依法进 行袁不得任意设定遥 4 基层乡镇动物检疫的种类及方法
就是畜禽生产地区的检疫遥 目前一般指集 贸市场检疫和畜禽收购检疫袁也就是到场到户到指定地点的 检疫遥 检疫的方法主要查看动物免疫标识袁观察动物野 三态袁 即运动状态袁静立精神状态和进食状态遥 通过对比.发现及检 出不合格个体遥
指对即将屠宰或屠宰后的动物实施的检疫. 屠宰检疫分宰前活体检疫和宰后胴体检疫遥 4.3.1 宰前检疫 就是对即将屠宰的动物实施的检疫遥
渊 1冤 宰前检疫的方法和内容有院体温检测袁精神状态观袁
. A可l视l粘R膜i检g查h袁t排s泄R状e态s及er排v泄e物d.检查袁皮尧毛检查袁体表淋 巴结检查遥 淋巴结检查主要是马尧牛尧羊袁猪因脂肪厚袁不易检 查袁故对猪不做淋巴结检查遥 检查的淋巴结主要有院下颌淋巴 结尧肩前淋巴结尧膝上淋巴结遥 检查淋巴结的大小尧硬度尧敏感 性等遥 渊 2冤 宰前检疫的目的院 以动物检疫促进动物防疫工作袁 对检出没有免疫标识的健康动物及时补免袁有病动物及精神 不好的动物视患病种类及严重程度袁 作积极治疗和扑杀处 理曰及时发现处于潜伏期和症状不明显的患病动物袁有效防 止动物疫病传播和扩散曰及时检出宰后检疫难以发现的患病 动物如破伤风尧狂犬病尧口蹄疫及某些中毒病等曰检出国家明 令禁止宰杀的珍稀动物袁防止违章宰杀遥 4.3.2 宰后检疫 宰后检疫是宰前检疫的继续和补充袁主要 检验宰前检疫中不易检验的动物及动物产品及检疫对象渊 病 菌尧病毒尧寄生虫冤 遥 宰后检疫的目的院在于发现妨碍人类健康或已丧失营养 价值的胴体脏器及组织袁并对其可食性做出明确判定袁以确 保食肉的安全性遥 宰后检疫对于保证肉品卫生质量袁保证食 肉者安全袁防止疫病扩散袁具有重要的意义遥 动物检疫处理是指对检出的患病动物 及动物产品和被其污染环境的处理遥 4.4.1 动物检疫处理的目的和意义 对检疫不合格的动物 及动物产品进行及时尧合理尧科学的处理袁可以防止动物疫病 扩散袁这不仅是人类卫生保健工作的重要措施袁更对动物防 疫工作起到了监督和促进作用遥 只有做好动物检疫后的处
是指对运出县市境酌动物实施的检疫遥 运 输检疫的任务是对运出县境的动物实行检疫袁并出具运输检 疫证明袁检疫的主体是运出县境的动物及动物产品渊 活畜尧活 禽及牲畜尧皮张尧肉尧蛋尧毛等袁检疫方法院活畜禽的检疫用产 地检疫袁畜禽产品检疫用感官检验袁主要是检查皮张等畜禽 产品酌颜色尧洁净度袁是否有泥土尧异味有无缺陷等并作出客 观判断遥