如何高效栽培七彩椒

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如何高效栽培七彩椒
一、特征特性
根系发达，再生能力强。

茎直立，高50～60cm ，木质化程度较高。

叶互生，披针形或卵圆形。

花小，单生或簇生。

果为浆果、汁少，形、色多样，玲珑可爱。

彩椒喜温，种子发芽适宜温度为25～30℃，最低发芽温度为15℃左右；开花结果期适宜温度为20～28℃，15℃以下或35℃
以上都不利于开花结果。

喜光，光照充足，有利生长发育，座果率高，果实发育快，品质好，因此在栽培中必须保证良好的光照条件才能维持其正常的生长发育。

较耐旱，开花前应适当控制浇水，促进根系发育，防止徒长，提高座果率，但结果期要求水分充足，以满足植株生长发育的需要。

彩椒为深根系，适于排水良好、肥沃、土层深厚、pH 值为6.2～7.2的壤土或砂壤土；排水不良的黏质土上生长不良。

彩椒吸收钾最多，氮次之，磷最少。

二、栽培技术
（一）栽培季节
在长江流域和华南地区，春、秋季均可栽培，但以春季栽培为主。

10月中下旬在大棚内播种育
苗，3月中下旬定植，5～9月收获；6月中下旬播种育苗，7月中下旬定植，9～11月收获。

（二）播种育苗
冬春季育苗，苗床宜选择疏松、肥沃、排水良好的砂壤土,播种前30d 应深翻坑土,施入腐熟的有机肥，盖棚膜,床土消毒,密闭大棚7～10d,整细耙平后播种,每10m 2播50～60g 种子,播种后盖0.5cm 厚的“石谷子”或细土，浇足底水，盖严棚膜，棚内温度维持在25～30℃。

子叶出土后，适当通风，降低棚内温度和湿度，棚内温度维持在15～20℃。

当幼苗长到2～3片真叶时，就可假植到营养钵中，缓苗后，应注意控制棚内水分，降低空气湿度，防止徒长，减少病害发生，培育壮苗。

（三）定植
定植前应深翻坑土、整地作厢、施基肥。

一般1～1.2m 开厢,种双行,株距25～30cm ，每窝2株；整地时要施足基肥,一般每667m 2施腐熟有机肥2000～3000kg,含量45%的复合肥40～50kg,过磷酸钙20～30kg 。

肥料与土壤应充分拌匀，早春盖地膜后定植。

定植后施定根水，促进成活。

盆栽，花盆宜选用口径15～25cm 的白
色硬塑料盆，每盆定植1～2株。

（四）田间管理
为提高彩椒品质，追肥以有机肥水为主，配施磷、钾肥。

一般每采收2～3次,追肥1次。

多雨季节应注意排水,防止沤根、落叶及落花落果。

植株未封行时，结合除草进行培土，防止倒伏。

在开花结果期喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾，可减少落花落果，提高产量。

（五）病虫害防治
常见病害有早疫病、晚疫病等,用50%福帅得悬浮剂（氟啶胺）2000倍液，68.75%银法利800倍液，25%阿西米达悬浮剂1500倍液，52.5%抑快净1500倍液，10%科佳悬浮剂（氰霜唑)2000倍液，69%唏酰吗啉可湿性粉剂600倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液等药剂防治。

虫害主要是蚜虫，用70%艾美乐15000倍液、10%吡虫啉2000~3000倍液，20%灭扫利乳油2000倍液，灭杀毙4000倍液，乐果800倍液等药剂防治。

（六）采收
彩椒为无限花序，具有边开花、边结果、边成熟的特性。

当果面充分转色（红、黄、紫等）时即可采收上市。

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种植技术
ZHONG ZHI JI SHU
姻重庆市农业科学院
邸青
刘吉振
七彩椒系辣椒中的珍品，也是一种观赏蔬菜。

形状、色彩多样，果形有灯笼形、牛角形、长条形、方形等，果色有紫、红、黄、白、橙等色，鲜艳夺目，玲珑可爱，深受消费者青睐。

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