对露酒标准的思考
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
对露酒标准的思考
张柏青
【期刊名称】《酿酒科技》
【年(卷),期】2003(000)006
【摘要】@@ 露酒现行标准为<中华人民共和国行业标准>QB/T1981-94.rn该标准以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了原酒基风格的饮料酒.
【总页数】2页(P121-121,120)
【作者】张柏青
【作者单位】北京市宣武区广外红莲北里13-3-603,北京,100055
【正文语种】中文
【中图分类】TS262.7;TS261.7
【相关文献】
1.山葡萄酒、露酒国家标准正式发布 [J],
2.标准加入法测量露酒中的锰 [J], 张欣;王佳祥
3.技术标准选择:中小企业竞争的起点——基于公权标准和事实标准的思考 [J], 王季云
4.露酒国家标准宣贯会在昆举办 [J], 赵光;王付能
5.国家安全监管总局关于印发石膏板饮料调味品酒类(葡萄酒、露酒)服装生产企业和酒店业企业安全生产标准化评定标准的通知 [J], ;
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。