人教版生物八年级下说课设计 观察鸡卵的结构说课稿

《观察鸡卵的结构》说课稿
尊敬的各位评委、老师，你们好！
今天我要说课的内容是《观察鸡卵的结构》。

下面我将从以下几个方面进行说课：教材分析、实验教学目标、教学重难点、教学法、教学过程设计、教学反思与评价。

一、教材分析
该内容是选自八年级下册第七单元第一章第四节《鸟的生殖和发育》中的观察实验。

在此之前，学生已经学习了植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育。

在这基础之上，进一步了解鸟类在生殖发育方面的特点。

教材选用鸡卵去作为代表材料，让学生通过“观察与思考”来获取相关知识。

因为鸡卵贴近学生的日常生活，通过观察鸡卵的结构，能够更好的理解鸟的生殖和发育过程，以此来突破该节内容的重难点。

但是，正是因为鸡卵贴近生活，看似简单，会让学生产生“该实验太简单”的想法。

因此，怎么样引导学生在原有的实验能力的基础上进行观察实验，积极引用和拓展，形成生物体的结构和功能相统一的观点，才是本节课的重点。

同时，培养学生在生活中发挥探究、合作精神，从而有效的提高学生生物科学素养。

二、实验教学目标
根据本教材的结构和内容分析，我制定了以下的教学目标：
1.知识目标：（1）认识鸡卵的结构
（2）得出鸡卵的各部分的功能
2.能力目标：（1）运用正确的方法进行观察实验
（2）通过实验，培养观察、动手、分析以及合作交流能力
3.情感（态度、价值观）目标：认同结构和功能相统一的生物学概念，培养严谨求实的科学态度。

三、教学重难点
根据课程标准要求以及学生的认知水平，我将确定以下内容作为本节课的教学重难点：得出鸡卵的各部分功能，明确鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。

四、教法、学法
“授人以鱼不如授人以渔”。

为了顺利达到教学目标，在教法上我将借助问题导学结合讨论法和演示法来组织教学。

另外，八年级学生正处于形象思维向抽象思维转变的阶段，该阶段的学生充满好奇心，因此我还采取以下的方法：
（1）自主学习法:利用《玩转鸡蛋》这一表格，结合学生的日常经验，让学生在课后自主去研究鸡蛋，呈现了自主、主动以及创新三个层次。

（2）观察法:按照一定的目的，能够有序的去观察鸡蛋，保持科学的严谨性，培养生物学素养。

（3）合作学习法:合作学习是指学生为了完成共同的任务，有明确的责任分工的互助性学习。

通过共同研究鸡蛋的结构，讨论如果去突出系带的作用，培养学生合作、讨论、交流、分析等能力。

五、教学过程设计
1.课前准备
在器材方面，我增加了食醋、注射器以及电磁炉。

课本原型：要求学生在课堂上利用工具，对生鸡蛋由外到内进行观察。

根据学生的生活经验，学生对鸡卵的基本结构，如卵壳、卵黄和卵白，有着比较深刻的认识。

再次在课堂上重复操作学习，其学习性不大。

因此，我作出以下调整：实验前一周发放《玩转鸡蛋》这一表格，根据观察到的结构，利用贴图说明或绘画的方式记录下来。

布置该项家庭作业，符合学生的认知水平，能把基本的结构记录下来。

不仅培养了学生的观察能力，还大大提高了课堂上的实验效率。

2.汇报学习：以小组为单位，请代表上台进行汇报观察情况，展示观察到的结构图。

补充：课本要求学生通过观察，推测出卵壳、卵壳膜等这些结构的功能，仅仅通过教材实验，难以说明其功能。

因此我设计了几个学生活动去突破学生对功能的认识：学生活动一：观察“醋鸡蛋”——说明卵壳膜及其功能
学生活动二：探究系带——得出系带固定卵黄的作用
学生活动三：制作“黄金蛋”——突出卵黄膜的保护作用
学生活动四：解剖熟鸡蛋——课堂小结，把结构和功能相联系
下面我将具体讲述这些活动的操作过程:
3.学生活动一：课前已经要求学生进行了“醋鸡蛋”的观察记录，以上是具体的操作
步骤。

在此基础上，提出：为什么卵壳被溶解了，里面的物质没有流出来？通过之前的观察，学生对“醋鸡蛋”卵壳的消失，鸡蛋有弹性这些变化表述出来，并且理解卵壳膜的保护作用。

4.教师演示实验：接着，我将进行一个演示实验：“鸡蛋冒汗”，先拿针对着鸡蛋的尖端戳出一个小孔，再利用注射器往鸡蛋注射空气，可以看见鸡蛋表面冒出小水珠，通过这样的一个演示实验，激发学生的兴趣，突破气孔作为气体交换这一重难点。

5.学生活动二：让学习小组利用桌面的工具，去证明系带的作用。

学生经过讨论探究，得出以下的操作步骤。

学生通过剪断系带，对比有系带和无系带鸡蛋的运动轨迹，探究发现，剪断系带的卵黄不能固定在卵白中间。

简单的探究活动可以激发学生的创造思维。

6.学生活动三：展示“黄金蛋”，提出：正常的鸡蛋下，黄金蛋是怎么形成的？通过网络的错误引导，学生疯狂摇晃鸡蛋，然后统一蒸煮，发现鸡蛋并没有变化。

揭秘传说中的“黄金蛋”是要在破坏卵黄膜的基础上才能完成。

同时也能引导学生明白网络上的信息未必都是可信的，应该通过实验进行证实。

7.学生活动四：课本是选取生鸡蛋进行观察，学生操作难以到位，导致不能够完成的观察鸡卵的结构。

因此，我才在本实验中采用的是生鸡蛋和熟鸡蛋结合观察。

用熟鸡蛋观察，可以更加的直观有效。

活动四主要是让学生再次动手操作，把结构和功能结合起来。

请学生成为小老师，带领同学由外到内再次认识鸡卵，作为课堂小结。

使得学生充分参与课堂，也能及时反馈课堂的学习情况。

六、教学反思与评价
成功之处：1.符合新课程标准三大理念：面向全体、提高生物学素养、倡导探究性学习。

尤其是：倡导探究性学习。

该实验利用多个学生活动，培养了学生探究学习能力。

2.落实学生的活动情况，根据学生的自身特点，对实验进行了改进，从结构的观察延伸到功能的学习，能够让学生真正的理解结构和功能相统一的生物学观点。

不足之处：课堂上，出现了学生经过晃动鸡蛋产生“黄金蛋”的现象，原因是因为该鸡蛋不新鲜，因此在选材处理不当，导致有些小组的实验结果不一样，今后在选材方面做
到更严谨、细致。

附板书设计:
附表
《玩转鸡蛋》
所谓说课是教师在备课的基础上，面对评委、同行、系统地口头表述自己的教学设计及其理论依据，然后由听者评说，达到相互交流，共同提高的目的的一种教学研究形式。

说课的基本步骤
一、说教材
1、教材的地位：
从地位上、结构上、内容上、教育意义上等方面论述本节教材在本课\本书中的地位和作用。

2、教学目标：
根据新课程标准的要求、学生年龄特点、生活经验、认识问题的层次、程度、学生发展的需要等方面制定出三维学习目标。

3、教学重点、难点：
从教学内容、课标要求、学生实际、理论层次、对学生的作用等方面找出确立重点难点的依据并确定教学的重点和难点。

二、说教法
依据《纲要》、课标的四性、新理念、新教法等理论具体说明将在课堂设计中运用那些方法。

这里可以从大的方面，从宏观上来说一下，具体详细可以放在下一个教学程序里说明。

如：
1、参与式
2、讨论式
3、互动式
4、体验式
5、研究性学习
6、谈话、对话、辩论、调查、情景模拟、亲历体验、小活动等
三、说学法
依据新的教学理念、学习方式的转变，说出所倡导自主、合作、探究等方式方法。

达到体验中感悟情感、态度、价值观；活动中归纳知识；参与中培养能力；合作中学会学习。

四、说教学程序
主体部分：说出教学的基本环节、知识点的处理、运用的方法、教学手段、开展的活动、运用的教具、设计的练习、学法的指导等。

并说出你这样设计的依据是什么。

五、说板书
一般正规的说课如果时间允许的情况下，是要在说教学程序的过程中写出板书提纲的。

如果时间很紧张，你可以提前写在一张大纸上，张贴在黑板上也可以。

能够配合讲解适时出示，达到调控学生、吸引注意、使师生思路合拍共振的目的说出这样设计的理由。

如：能体现知识结构、突出重点难点、直观形象、利于巩固新知识、有审美价值等。

说课应遵循的四个原则
一、科学性原则－－说课活动的前提
科学性原则是教学应遵循的基本原则，也是说课应遵循的基本原则，它是保证说课质量的前提和基础。

科学性原则对说课的基本要求主要体现在以下几个方面。

1、教材分析正确、透彻。

2、学情分析客观、准确，符合实际。

3、教学目的
的确定符号大纲要求、教材内容和学生实际。

4、教法设计紧扣教学目的、符合课型特点和学科特点、有利于发展学生智能，可行性强。

二、理论联系实际原则－－说课活动的灵魂
说课是说者向听者战士其对某节课教学设想的一种方式，是教学与研究相结合的一种活动。

因此在说课活动小中，说课人不仅要说清其教学构想，还要说清其构想的理论与实际两个方面的依据，将教育教学理论与课堂教学时间有机的结合起来，做到理论与实践的高度统一。

1、说课要有理论指导。

2、教法设计应上升到理论高度。

3、理论与实际要有
机统一。

三、实效性原则－－说课活动的核心
任何活动的开展，考试大都有其鲜明的目的。

说课活动也不例外。

说课的目的就是要通过“说课”这一简易、速成的形式或手段来在短时间内集思广益，检验和提高教师的教学能力、教研能力，从而优化了课堂教学过程，提高课堂教学
效率。

因此，“实效性”就成了说课活动的核心。

为保证每一次说课活动都能达到预期目的、收到可观实效，至少要做到以下几点。

1、目的明确。

2、针对性强大。

3、准备充分。

4、评说准确。

四、创新性原则——说课活动的生命线
说课是深层次的教研活动，是教师将教学构想转化为教学活动之前的一种课前预演，其本身也是集体备课。

在说课活动的一个组成部分。

尤其是研究性说课，其实质就是集体备课。

在说课活动中，说课人一方面要立足自己的教学特长、教学风格。

另一方面更要借助有同行、专家参与评说众人共同研究的良好机会，树立创新的意识和勇气，大胆假设，小心求证，探索出新的教学思路和方法，从而为断提高自己的业务水平，进而不断提高教学质量。

只有在说课中不断发现新问题、解决新问题，才能使说课活动永远“新鲜”、充满生机和活力。