湖北省武汉市高中化学第二章化学物质及其变化2.1.2分
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主要因素：胶体粒子可以通过 吸附离子 而带有电荷。 同种胶体粒子的电性 相同 ，通常情况下，它们之间相 互 排斥 阻碍胶体粒子变大，使它们不易聚集。
胶体聚沉
当胶体粒子聚集成 较大 颗粒，从而形成 沉淀 从分散剂
里析出，这个过程叫做聚沉。
(3)电泳 在 外加电场 的作用下，胶体粒子在分散剂里 向电极做 定向移动 的现象。
向沸水中滴入5~6滴 饱和FeCl3溶液 ，继续煮 沸至溶液呈 红褐 色，停止加热。
△
FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(胶体) +3HCl
特别提示： （1）纯净的胶体属于纯净物。 （2）方程式中Fe(OH)3不用加↓。
2.胶体的性质
（1）丁达尔效应：当可见光束通过胶体时， 在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种 现象叫做丁达尔效应。
1.用下列方法制备胶体：①0.5mol/L的BaCl2溶 液和等体积2mol/L的硫酸混合振荡；②把2mL
1mol/L的饱和FeCl3溶液逐滴加入20mL沸水中，边 加边振荡；③把1mol/L NaOH溶液滴加到1mol/L
FeCl3溶液中，可行的是( C )
A.①②
B.①③
C.②
D.①②③
2.鉴别胶体和溶液可以采取的方法是( D )
（4）渗析 ①定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子 从胶体中分离出来的操作，叫做渗析。 ②原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分 子和离子能透过半透膜。
③应用：分离和提纯胶体。
【思考与交流】问题3
使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀 从分散 中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电 性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。
产生原因：胶体粒子带电荷，当胶粒带 正 电荷 时向负极运动，当胶粒带 负 电荷时向正极运动。
【思考与交流】问题1
分散系
溶液
胶体
浊液
微粒直径
<1nm
1～100nm
>100nm
分散质微粒组成
分子、离子 大分子、离子的
集合体
外观
均一、稳定、透明 均一、透明
能否透过滤纸 能
能
性 能否透过半透
能
质
膜
稳定性
稳定
A.蒸发
B.从外观观察
C.稀释
D.利用丁达尔效应
3.在下列现象中，不能用有关胶体的知识解释的现
象是( C )
A.在河流入海口处易形成三角洲
B.将FeCl3饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体 C.在NaCl溶液中加入KNO3溶液看不到沉淀 D.同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞
4.下列说法中不正确的是（ C ） A．淀粉胶体具有丁达尔效应 B．光线通过胶体可以产生丁达尔效应的原因是 光的散射 C．胶体的分散质粒子可以通过滤纸孔隙，所以 可以通过过滤操作分离溶液和胶体 D．胶体属于介稳体系
5.下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是( D ) A.溶液是电中性的，胶体是带电的 B.通电时，胶体中的分散质粒子一定向某极移动 C.溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质 粒子的运动无规律，即布朗运动 D.一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现 明显的光带，前者则没有
6.有关胶体的说法中，正确的是( B ) A．胶体区分于其他分散系的本质特征是外观澄清、 透明 B．胶体一般情况下比较稳定，不易发生沉淀 C．胶体产生丁达尔效应是由胶粒的大小决定的 D．Fe(OH)3胶体稳定存在的主要原因是胶粒直径小 于1nm
不能 介稳体系
丁达尔效应 实例
无
糖水， 食盐水
有 豆浆，牛奶
巨大数目的分 子集合体
不均一、不稳 定、不透明
不能
不能
不稳定
无
泥沙水
【思考与交流】问题2
如何实现胶体和溶液的分离？ （半透膜：只能允许某些分子或离子通过的薄膜）
盛有淀粉胶体和食盐溶液 的半透膜浸在蒸馏水中
一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是：氯化钠 检测不出的是： 淀粉
【思考与交流】问题4
胶体的应用
1、农业生产:土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土,腐 殖质等常以胶体形式存在. 2、医疗卫生:血液透析,血清纸上电泳,利用电泳分离各种 氨基酸和蛋白质. 3、日常生活:制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶,粥,明 矾净水. 4、自然地理:江河人海口处形成三角洲,原理是海水中的 电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉. 5、工业生产:制有色玻璃(固溶胶),冶金工业利用电泳原理 选矿,原油脱水等.
常怀一颗感恩的心，就会使人心态平和， 使人知足常乐。
应用实例：豆浆里加盐卤或石膏(CaSO4·2H2O)溶 液使之凝聚成豆腐。
(2)加入带相反电荷胶粒的胶体 带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和， 从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。
(3)加热 加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在 碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。 应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。
7.从聚沉、布朗运动、丁达尔效应中，选出适当的 词语填入下列每小题的空格中： (1)在肥皂水中透过强光，可看到光带，这种现象 称为_丁__达__尔__效__应___； (2)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4，产生红褐色沉 淀，这种现象叫做__聚__沉__。
最重要的就是不要去看远方模糊的事， 而要做手边清楚的事。
第2课时 分散系及其分类
森林中的光线，你知道是什么原因形成的吗？
夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯光是如何形成的呢？ 要了解以上的原因，我们应先了解胶体的性质。
1．了解分散系的含义及分类。 2．掌握胶体的特性及其应用。(重点）
Fe(OH)3胶体的制备和三种分散系区别
一、胶体的制备及性质 1.Fe(OH)3胶体的制备
丁达尔效应形成的原因：
丁达尔效应是由于胶体粒子对光线散射而形 成的光亮的“通路”。 作用：丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种 常用物理方法。
（3）介稳性
胶体的稳定性介于 溶液 和 浊液 之间，在一定条 件下可以稳定存在。
次要因素：胶体粒子由于做 布朗运动而使它们不容易 聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。
胶体聚沉
当胶体粒子聚集成 较大 颗粒，从而形成 沉淀 从分散剂
里析出，这个过程叫做聚沉。
(3)电泳 在 外加电场 的作用下，胶体粒子在分散剂里 向电极做 定向移动 的现象。
向沸水中滴入5~6滴 饱和FeCl3溶液 ，继续煮 沸至溶液呈 红褐 色，停止加热。
△
FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(胶体) +3HCl
特别提示： （1）纯净的胶体属于纯净物。 （2）方程式中Fe(OH)3不用加↓。
2.胶体的性质
（1）丁达尔效应：当可见光束通过胶体时， 在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种 现象叫做丁达尔效应。
1.用下列方法制备胶体：①0.5mol/L的BaCl2溶 液和等体积2mol/L的硫酸混合振荡；②把2mL
1mol/L的饱和FeCl3溶液逐滴加入20mL沸水中，边 加边振荡；③把1mol/L NaOH溶液滴加到1mol/L
FeCl3溶液中，可行的是( C )
A.①②
B.①③
C.②
D.①②③
2.鉴别胶体和溶液可以采取的方法是( D )
（4）渗析 ①定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子 从胶体中分离出来的操作，叫做渗析。 ②原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分 子和离子能透过半透膜。
③应用：分离和提纯胶体。
【思考与交流】问题3
使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀 从分散 中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电 性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。
产生原因：胶体粒子带电荷，当胶粒带 正 电荷 时向负极运动，当胶粒带 负 电荷时向正极运动。
【思考与交流】问题1
分散系
溶液
胶体
浊液
微粒直径
<1nm
1～100nm
>100nm
分散质微粒组成
分子、离子 大分子、离子的
集合体
外观
均一、稳定、透明 均一、透明
能否透过滤纸 能
能
性 能否透过半透
能
质
膜
稳定性
稳定
A.蒸发
B.从外观观察
C.稀释
D.利用丁达尔效应
3.在下列现象中，不能用有关胶体的知识解释的现
象是( C )
A.在河流入海口处易形成三角洲
B.将FeCl3饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体 C.在NaCl溶液中加入KNO3溶液看不到沉淀 D.同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞
4.下列说法中不正确的是（ C ） A．淀粉胶体具有丁达尔效应 B．光线通过胶体可以产生丁达尔效应的原因是 光的散射 C．胶体的分散质粒子可以通过滤纸孔隙，所以 可以通过过滤操作分离溶液和胶体 D．胶体属于介稳体系
5.下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是( D ) A.溶液是电中性的，胶体是带电的 B.通电时，胶体中的分散质粒子一定向某极移动 C.溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质 粒子的运动无规律，即布朗运动 D.一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现 明显的光带，前者则没有
6.有关胶体的说法中，正确的是( B ) A．胶体区分于其他分散系的本质特征是外观澄清、 透明 B．胶体一般情况下比较稳定，不易发生沉淀 C．胶体产生丁达尔效应是由胶粒的大小决定的 D．Fe(OH)3胶体稳定存在的主要原因是胶粒直径小 于1nm
不能 介稳体系
丁达尔效应 实例
无
糖水， 食盐水
有 豆浆，牛奶
巨大数目的分 子集合体
不均一、不稳 定、不透明
不能
不能
不稳定
无
泥沙水
【思考与交流】问题2
如何实现胶体和溶液的分离？ （半透膜：只能允许某些分子或离子通过的薄膜）
盛有淀粉胶体和食盐溶液 的半透膜浸在蒸馏水中
一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是：氯化钠 检测不出的是： 淀粉
【思考与交流】问题4
胶体的应用
1、农业生产:土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土,腐 殖质等常以胶体形式存在. 2、医疗卫生:血液透析,血清纸上电泳,利用电泳分离各种 氨基酸和蛋白质. 3、日常生活:制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶,粥,明 矾净水. 4、自然地理:江河人海口处形成三角洲,原理是海水中的 电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉. 5、工业生产:制有色玻璃(固溶胶),冶金工业利用电泳原理 选矿,原油脱水等.
常怀一颗感恩的心，就会使人心态平和， 使人知足常乐。
应用实例：豆浆里加盐卤或石膏(CaSO4·2H2O)溶 液使之凝聚成豆腐。
(2)加入带相反电荷胶粒的胶体 带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和， 从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。
(3)加热 加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在 碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。 应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。
7.从聚沉、布朗运动、丁达尔效应中，选出适当的 词语填入下列每小题的空格中： (1)在肥皂水中透过强光，可看到光带，这种现象 称为_丁__达__尔__效__应___； (2)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4，产生红褐色沉 淀，这种现象叫做__聚__沉__。
最重要的就是不要去看远方模糊的事， 而要做手边清楚的事。
第2课时 分散系及其分类
森林中的光线，你知道是什么原因形成的吗？
夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯光是如何形成的呢？ 要了解以上的原因，我们应先了解胶体的性质。
1．了解分散系的含义及分类。 2．掌握胶体的特性及其应用。(重点）
Fe(OH)3胶体的制备和三种分散系区别
一、胶体的制备及性质 1.Fe(OH)3胶体的制备
丁达尔效应形成的原因：
丁达尔效应是由于胶体粒子对光线散射而形 成的光亮的“通路”。 作用：丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种 常用物理方法。
（3）介稳性
胶体的稳定性介于 溶液 和 浊液 之间，在一定条 件下可以稳定存在。
次要因素：胶体粒子由于做 布朗运动而使它们不容易 聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。