自制藿香正气水

自制藿香正气水
一、自制藿香正气水的好处
自制藿香正气水的好处主要是保证质量——不会偷工减料，不会使用劣质乙醇。

二、原料
1、陈皮64克厚朴64克白芷32克苏叶32克藿香96克
2、白术64克茯苓32克大腹皮32克半夏曲64克桔梗64克甘草80克干姜6克生姜64克
3、65度以上白酒3～4斤（1500～2000毫升）。

推荐红星牌红星二锅头，一是质量可靠（历年市场随即抽查，酒精度达标），二是价格便宜。

青岛70度琅玡台酒，价格太高。

三、制作
1、将原料1弄碎（不要弄成粉状）浸入白酒，以酒漫过药材为度，封闭浸泡七天。

建议使用内径小的玻璃器皿，内径小省酒。

2、将原料2稍弄碎一些，加水，慢火煎煮一小时，滤出药液，将药渣加水继续煎煮1小时，滤出药液，再将药渣煎煮1小时，滤出药液，连同前两次药液一起慢火浓缩至600～800毫升，静置，沉淀。

3、将浸泡好的药酒滤出。

4、将药液的澄清液滤出，与药酒澄清液合并，静置，沉淀。

5、滤取澄清液，即成。

6、装瓶，封闭，随时饮用。

理论上说，按此药量、酒量，可制取1500～2000毫升藿香正气水。

可根据本文二的药量，按比例增减。

四、用量
成人10～20毫升，小孩酌减。